Von der Pfanne zum Spender: verwenden das Öl gemüseartig Kraftstoff. Es ist das neue Projekt der Hera Group, die Zubereitung von frittierten Speisen, Koteletts und Pommes frites umweltfreundlicher zu machen. Dies bezeugt einer der jüngsten Gewinner von Masterchef, Valerio Braschi, der sich dem Bologneser Multiutility angeschlossen hat, um das Bewusstsein für das Projekt und seine Vorteile für die Umwelt zu schärfen.
Die neue Initiative der Hera-Gruppe heißt Hove und richtet sich an alle Unternehmen, die pflanzliche Altöle (sogenannte OVEs) durch eigene Prozesse produzieren, insbesondere Restaurants, Kantinen, Hotels, Lebensmittelindustrie. Der italienische Multi-Utility kümmert sich um die Sammlung der Öle, verwertet sie vollständig und verleiht sie weiter Eni-Bioraffinerie in Porto Marghera wo sie in Biokraftstoff umgewandelt werden, der Eni Diesel+ Diesel zugeführt wird. Dieser wird dann auch in einigen Betriebsfahrzeugen des Unternehmens zum Einsatz kommen.
In Italien liegt die durchschnittliche Produktion von OVEs bei etwa 260 Tonnen pro Jahr, von denen 70 aus der Gastronomie stammen. Es ist wichtig, es richtig zu entsorgen, sonst kann es produzieren Umweltschäden. Wie im Boden, wo es die Grundwasserleiter verschmutzt und die Flora schädigt, oder im Wasser, wo es aquatische Ökosysteme gefährden kann, und im Abwassersystem, wo es die Kanalisation verstopfen und die Effizienz der Reinigungsanlagen verringern kann. Noch schädlichere Folgen, wenn Sie denken, dass es sich um einen Abfall mit großem Potenzial handelt, wenn er richtig gesammelt und behandelt wird.
Um teilzunehmen, können Sie das Unternehmen über das entsprechende Formular auf der kontaktieren Website der Hera-Gruppe.
Pflanzenöl als Brennstoff: Die Rolle der Bürger
Das HOVE-Projekt ist ein echtes Beispiel für Kreislaufwirtschaft und aktive Beteiligung an der Durchführung wertvoller Projekte im Bereich der Nachhaltigkeit und des Schutzes unseres Planeten.
Verfolgung e Qualität und stehen im Mittelpunkt der Initiative dank der Zertifizierung durch einen Dritten, der die Nachhaltigkeit der gesamten Transformationskette der Altöle des Multi-Utility gemäß dem nationalen Biokraftstoffsystem und dem europäischen System ISCC (International Sustainability & Carbon Certification) garantiert ), da der Prozess in all seinen Phasen – von der lokalen Sammlung über die Vorbehandlung bis hin zur Herstellung von Biodiesel – 83 % weniger Kohlendioxidemissionen verursacht als die Herstellung von Diesel fossilen Ursprungs.
Auch die Bürgerinnen und Bürger können aktiv zur fachgerechten Entsorgung des in ihren Haushalten anfallenden Altöls beitragen, das 62 % der Gesamtmenge ausmacht. Eine wichtige Geste für die Umwelt, aber einfach im Alltag: Einfach einsammeln und an den Straßensäulen oder Abgabestationen abgeben.
Alle Informationen zur richtigen Entsorgung sind auch über die kostenlose App für Smartphones und Tablets verfügbar Verweigerer.
