Runder Tisch: So nannten sie es und es richtet sich hauptsächlich an Unternehmen und Schulen. Am Montag, den 23. Oktober, stellen das Wirtschaftsministerium und ISPRA (Höheres Institut für Umweltschutz und Forschung) die Etappen der Kampagne „Let's circulate“ vorKreislaufwirtschaft und zum Kampf dagegen Lebensmittelverschwendung in Italien.
Der Runde Tisch findet in der Zentrale des Instituts statt und dient dazu, zu verdeutlichen, dass gutes Nachhaltigkeitshandeln zu Hause beginnt. Das Sparen von Lebensmitteln in der Konsumgesellschaft ist nicht nur eine moralische Verpflichtung gegenüber denen auf der Welt, die ihre Lebensmittel auch auf Mülldeponien suchen. Es ist eine Regel, die im täglichen Verhalten übernommen werden muss, um fleißiger zu werden.
Papst Franziskus lEr erinnerte sich vor ein paar Tagen: „Lebensmittel in den Mülleimer zu werfen bedeutet, die Opfer, die Arbeit, die Transportmittel und die Energiekosten, die aufgewendet werden, um hochwertige Lebensmittel auf den Tisch zu bringen, nicht wertzuschätzen.“ Es bedeutet, diejenigen zu verachten, die täglich in der Landwirtschaft, in der Industrie und im Dienstleistungssektor arbeiten.“ Denken wir einmal darüber nach, dass ein Produkt, das gekauft und abgelaufen ist, eine unendliche Reihe von Schritten und damit Kosten hinter sich hat. Das Wirtschaftssystem hat perverse soziale und ökologische Auswirkungen, wenn ein Wert verarmt.
Den runden Tisch in Rom wird unter anderem der Modeunternehmer prägen Ilaria Venturini Fendi und der Vizepräsident der italienischen Elternbewegung Elisabetta Scala. Zwei Persönlichkeiten, die verantwortungsvolles Verhalten junger Menschen fördern können. Selbst in diesem Kampf können Kinder die Lösung und nicht das Problem sein. Es heißt: Junge Leute verschwenden im In- und Ausland, jetzt versuchen wir, das Muster zu ändern.
Die Lösung von Papst Franziskus
Das Ministerium und Ispra haben außerdem eine thematische Plattform mit 150 Projekten mit Interviews mit Unternehmern und Bürgern definiert. Die Kampagne umfasst zwei Fernsehwerbespots mit überzeugendem Inhalt, da die Wirtschaft der Verwertung bzw. Nichtverschwendung kulturelle Grundlagen hat.
Es gibt zwei Ziele: nützliche Aktionen mit praktische Ratschläge und die Vernetzung verschiedener gesellschaftlicher Akteure, um Veränderungen im Alltag voranzutreiben. Wir beginnen mit dem Warenkorb und kümmern uns dann um den Verzehr dessen, was wir gekauft haben.
Laut Eurostat wirft im Durchschnitt jeder Italiener weg 146 kg Lebensmittel pro Jahr, mit einem Einzelpreis von 385 Euro; Summe für Erwachsene und Kinder: 22,8 Milliarden Euro pro Jahr. Auch die Seite Echos von Städten Wer die Kampagne unterstützt, sagt, dass „nicht nur Lebensmittel weggeworfen werden, sondern alles, was hinter ihrer Herstellung steckt“.
Lo sMit anderen Worten: Nahrungsmittelknappheit ist ein Affront gegen die Armen und eine Unwirtschaftlichkeit, die sich Italien nicht länger leisten kann. Wie können wir dem ein Ende setzen und uns allen das Gefühl geben, Teil eines Kreislaufsystems zu sein? „Es ist notwendig, finanzielle Mittel zu investieren, Willen zu vereinen und von bloßen Erklärungen zu klaren und einschneidenden Entscheidungen überzugehen.“ Wer hat das gesagt, die italienische Regierung, jenseits der Werbekampagne? Nein. Papst Franziskus.
