Die anomale Wärme ist in der Tat anomal und kann niemals als positiver Faktor betrachtet werden. Aber zumindest in diesem Winter wird er dazu beigetragen haben, die Italiener wirtschaftlich zu entlasten: Tatsächlich sind die Preise für frisches Gemüse im Januar um 3,1 % im Vergleich zum Vorjahr gefallen, in einem Monat, der von für die Jahreszeit entschieden zu milden Temperaturen geprägt war (+ 1,4 Grad laut Istat-Angaben, zusätzlich Dürre auf dem Land) das sie erwarteten die Erstlingsfrüchte und führte zu einer gleichzeitigen Reifung der Pflanzen mit einer Erhöhung des Angebots.
Laut Coldiretti sind sie auf den Schaltern angekommen über einen Monat im Voraus die ersten Früchte als Ergebnis eines anomalen Winters, der von Temperaturen gekennzeichnet war, die die Ernten auf der ganzen Halbinsel ins Trudeln brachten, beispielsweise mit der Ernte von Saubohnen in Latium, die lange vor dem traditionellen Termin am XNUMX. Mai begann, aber auch die Ankunft der Erdbeeren in Apulien und der erste Spargel in Venetien.
Auch beim Saisongemüse kam es zu Umbrüchen mit sich überschneidenden Produktionszyklen: Die Folge ist die niedrigen Preise, die auf dem Land gezahlt werden in manchen Fällen erlauben sie nicht einmal, die Produktionskosten zu decken, aber auch das Risiko, dass den Verbrauchern in Zukunft weniger Gemüse angeboten wird. Besorgniserregend ist auch der Wassermangel, besonders mit der Ankunft des Frühlings, wenn die Pflanzen es zum Wachsen brauchen.
Die Natur steht also auf der Kippe und lückenhaft entlang der Halbinsel, wo es frühe Mimosenblüten in Ligurien und Mandelbäume in Sizilien und Sardinien gab, wo Obstpflanzen zu blühen begannen, aber in den Abruzzen sind sie in der Erwachensphase, mit einem Vorlauf von etwa einem Monat, Pflaumenbäume , Pfirsiche, während Aprikosen in Emilia und Apulien bereits Knospen haben. Ein verrücktes Klima, das der Anbauplanung auf dem Land sicherlich nicht gerade zuträglich ist, aber die Pflanzen bei einem plötzlichen Temperatursturz mit daraus folgendem Produktions- und Arbeitsausfall für ein ganzes Jahr der Frostgefahr aussetzt.
Der anomale Trend dieses Winters bestätigt daher die stattfindenden Klimaveränderungen die sich durch die höchste Häufigkeit von Extremereignissen und saisonalen Diskrepanzen manifestieren, die normale Erntezyklen stören und sich auf den Erntekalender und die Verfügbarkeit der Produkte auswirken, die Verbraucher in ihre Einkaufswagen legen. Die Landwirtschaft - so Coldiretti abschließend - ist die Wirtschaftstätigkeit, die mehr als alle anderen täglich die Folgen des Klimawandels mit saisonalen Verzögerungen und Extremereignissen erfährt, die in Italien in den zehn Jahren zwischen der nationalen landwirtschaftlichen Produktion einen Verlust von über 14 Milliarden Euro verursacht haben , ländliche Strukturen und Infrastrukturen.
