Der Lebensmittelbasar (und mehr) ist zurück in Mailand: Über 150 Produkte aus allen Ecken der Welt werden während der Artisan at the Fair-Woche ausgestellt und verkauft, die am Samstag, den 1. Dezember begann und bis Sonntag, den 9. Dezember dauert. von Sant'Ambrogio und Immacolata enthalten. Wie üblich ist der Termin auf der Fiera di Rho: Der Eintritt ist frei, täglich von 10 bis 22 Uhr. Eine von Mailändern und Touristen immer geschätzte Gelegenheit zum Kaufen, Sehen und Anfassen Kunsthandwerk aus aller Welt, und vor allem schmackhaft zu machen Internationale Catering-Tour.
Die Veranstaltung hat ihre 23. dreiundzwanzigste Ausgabe erreicht und ist jetzt eine Weltausstellung für Lebensmittel und Wein. Über 40 italienische und internationale Restaurants bieten Menüs mit verschiedenen Kombinationen für jeden Geschmack und Gaumen: von Pizzoccheri aus Veltlin, zubereitet nach der von der Teglio Academy geförderten Tradition, bis zu piemontesischen Agnolotti, von griechischer Pita bis zu mexikanischen Nachos. Unter den zahlreichen angebotenen Produkten können die Besucher das „Bio“-Fleisch der Maremma-Rasse probieren (das einzige, das noch in freier Wildbahn auf den Weiden zwischen der unteren Toskana und dem oberen Latium gezüchtet wird), das brasilianische Churrasco, das Entrecote vom argentinischen Rind und zum ersten Mal Carioca-Küche auf Fischbasis.
Nach dem Erfolg im letzten Jahr kehrt auch sie zurück Artimondo-Restaurant, der Raum, der den besten Rezepten Made in Italy gewidmet ist, in Zusammenarbeit mit der Federazione Italiana Cuochi, die das italienische Nationalteam der Köche bei der Arbeit sieht. Eine Gegenüberstellung zweier Realitäten, die zusammen eine "Vereinigung" des Geschmacks zum Leben erwecken, die einige der wichtigsten italienischen Spezialitäten berühren wird, die mit natürlichen Produkten zubereitet werden, die von den Händen der Handwerker geschickt verarbeitet werden. Unter den großen Neuigkeiten, die Anwesenheit der neapolitanischen Pizzaiuoli-Vereinigung die, auch im Artigiano in Fiera, ihre Arbeit zum Schutz und zur Förderung des ursprünglichen Pizzarezepts fortsetzt. Ein Symbol unserer Esskultur, das dank der Zusammenarbeit zwischen dem Verband und dem Ministerium für Land-, Ernährungs- und Forstpolitik die prestigeträchtige Anerkennung "garantiert traditionelle Spezialität" der Europäischen Union erhalten hat. Der Verband der neapolitanischen Pizzabäcker arbeitet derzeit auch daran, die Kunst der neapolitanischen Pizza in das von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannte Kulturgut aufzunehmen.
Die Veranstaltung, die Besucher in neun Pavillons mit Produkten aus mehr als hundert Ländern auf Welttournee gehen lässt, stellt damit auch eine außergewöhnliche Reise durch die hochwertige Gastronomie dar, die an einem Ort Küche und Rezepte aus aller Welt bietet Welt. In den verschiedenen Pavillons der Mailänder Messe ist es tatsächlich möglich, typische Speisen aus allen Kontinenten zu probieren (hier ist die Liste) und es gibt auch einen Bereich für Kinder, der von der Magica Compagnia organisiert wird und die Atmosphäre von Harry Potter wieder aufleben lässt Saga in szenografischen Umgebungen, die die Räume von Schloss Hogwarts reproduzieren. Aber auch für Erwachsene wird neben dem Besuch der Stände einiges geboten besondere Veranstaltungen mit populärer Musik und Tänzen, die von Gästen aus verschiedenen Ländern aufgeführt werden (hier die Veranstaltungen), mit Kreativkursen in Halle 6 und Kochschule in Halle 14, am Peru-Stand.
