Der Export italienischer Mehle nimmt zu, In dem 2023 hat erreicht Quote 350 Millionen Euro. Und 17 % dieser Mehle sind es biologisch. Darüber hinaus erfolgt der Export nach US e Kanada: Die offizielle Statistik von Sinab und Un Comtrade meldet Ende 2023 einen Gesamtumsatz von 4,456 Millionen Euro. Genauer gesagt beliefen sich die Exporte in die USA auf 4,063 Millionen und die nach Kanada auf 393.000 Euro.
Export von Bio-Mehlen: Außerordentliches Wachstum ab 2021
Im Vergleich zu 2021 (vor Beginn Programm „Pure Mehl aus Europa“.), das Wachstum vonExport von Bio-Weichweizenmehl Im Vergleich zu 2021 waren es 224,6 %, bei Hartweizenmehl und Bio-Grieß waren es im Vergleich zu 2021 480,6 %.
Italien exportierte im Jahr 2023 in die ganze Welt Weizenmehl und Grieß für rund 350,9 Millionen (+13,9 Millionen im Vergleich zu 2022), davon stammen 17 % aus biologischem Anbau. Im Einzelnen exportiert Italien weltweit 253,1 Millionen Weizenmehl (310.602 Tonnen Weizenmehl) und 97,8 Millionen Grieß (132.062 Tonnen Grieß). Bei Bio beträgt der Export von Weizenmehl 41,7 Millionen und bei Bio-Grieß 18,6 Millionen.
Italienischer Käse: Weltspitze mit steigendem Export
Aber die Exzellenz hört nicht beim Mehl auf. Erste Stückelung des Lebensmittelumsatzes, d Käse Zertifikate machen etwa 60 % der weltweiten Exporte aus Italienische Milchprodukte, mit 254 exportierten Tonnen im Jahr 2023, im Wert von fast 3 Milliarden Euro (+11 %). Afidop-Daten.
In der Welt dazwischen DOP-Käse am meisten exportiert: Grana Padano (1,5 Millionen Räder in den ersten 7 Monaten 2024 exportiert mit +10,18 %), Parmigiano Reggiano (34.924 Tonnen in den ersten 6 Monaten mit +17,5 %), Büffelmozzarella Campana (Exporte machen 38,3 % des Gesamtumsatzes aus), Gorgonzola (über 1 Million exportierte Formen im ersten Halbjahr mit +4 %), z Pecorino Romano (70 % sind für internationale Märkte bestimmt).
Eine schöne Überraschung kommt von Japan, wo der Umsatz mit Milchprodukten im Jahr 2023 in einem Jahr um 14,9 % auf einen Wert von etwa 15,7 Milliarden Yen, was 96 Millionen Euro entspricht, wuchs, so die Daten Ice.
