৪০-৫০ ইউরোর বেশি দামের কারিগরি প্যানেটোনের আকাশছোঁয়া দামের মুখোমুখি হয়ে, মোলিনো মেরানো ময়দার সাথে টক জাতীয় স্টার্টার, চকোলেট চিপস এবং একটি ক্লাসিক ছাঁচের মিশ্রণ সহ একটি কিট অফার করে। মধু এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন...
গাম্বেরো রোসো পেস্ট্রি অ্যান্ড বেকারি গাইডের সংগ্রহে থাকা সুইট ইতালিতে ৬৬০টি স্থান রয়েছে। চৌত্রিশটি প্রতিষ্ঠানকে তিনটি কেক, আনন্দ এবং ভোগের মন্দির হিসেবে ভূষিত করা হয়েছে। সময়ের সাথে সাথে, চিনির মাত্রা হ্রাস পেয়েছে, অংশের আকার সঙ্কুচিত হয়েছে, কিন্তু এটি…
রোমান যুগে শিকড় গেড়ে থাকা বিখ্যাত ভেনিসিয়ান মুরিন শিল্পকন্যার গিউলিয়া পিনেলের সাথে মিলিত হন, একটি মূল্যবান চকোলেট যা জায়েতো, বুসোলা, তিরামিসু এমনকি স্প্রিটজের স্বাদও সরবরাহ করে।
তিরামিসু বিশ্বকাপের বিজয়ী হলেন মেস্ত্রের বারবারা টোসাতো এবং ফারা ডি সোলিগোর ড্যানিয়েলা ডি বিয়াসিও। প্রতিযোগিতার পূর্ববর্তী সংস্করণগুলির চ্যাম্পিয়নদের পনেরো হাজার অংশ ট্রেভিসোতে পরিবেশন করা হয়েছিল। আসল রেসিপি (ডিম, চিনি, মাস্কারপোন, লেডিফিঙ্গার, কফি এবং কোকো)…
২৪শে অক্টোবর থেকে ২৬শে অক্টোবর পর্যন্ত, মিলানের জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘর সুখের খাবারের এক জাঁকজমকপূর্ণ উদযাপনের আয়োজন করবে। রুটি থেকে পিৎজা, হাউট খাবার থেকে রাস্তার খাবার, পেস্ট্রি থেকে ওয়াইন, জনসাধারণ শুনতে এবং…
মিলানে অনুষ্ঠিত রেজিনা কলম্বা - রেজিনা পাস্তিয়েরা ২০২৫ পুরস্কারের ফলাফল। বিচারকরা ছয়টি ইতালীয় অঞ্চল এবং টিকিনোর ক্যান্টন থেকে আসা অনেক প্রতিযোগী পেস্ট্রি শেফের মিষ্টির মূল্যায়ন করেছেন।
স্যাসিলের পুরাতন রেস্তোরাঁর রাঁধুনি মিসেস ক্যাটিনার এক প্রপৌত্রী, হাতে লেখা একটি পুরাতন রেসিপি বই উদ্ধার করেছেন। মাস্কারপোনের পরিবর্তে, হুইপড ক্রিম ব্যবহার করা হয়েছিল; এবং স্যাভোয়ার্ডি বিস্কুটের চেয়ে স্পঞ্জ কেক বেশি পছন্দের ছিল। রেসিপিটি…
যীশুর কথিত পিতা সেন্ট জোসেফের চিত্রের সাথে যুক্ত একটি মিষ্টি এবং তাই এটি বাবা দিবসের নায়ক হয়ে ওঠে। ভাজা বা বেকড, এগুলি কিছু বৈচিত্র্য সহ পুরো ইতালি জুড়ে বিস্তৃত। লা ম্যাডেলিনের পেস্ট্রি শেফের প্রস্তাব…
স্মিথ আপেল এবং রাস্পবেরির সাথে ব্রন্টের বাভারিয়ান পেস্তার রেসিপিটি আমাদের শরীরের জন্য অসংখ্য পুষ্টি এবং ভিটামিন অবদানের সাথে মিষ্টির সুস্বাদুতাকে একত্রিত করে। প্রাচীনকালে এটি সাপের কামড়ের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হত
ইউরোপীয় আর্টিসানাল আইসক্রিম দিবস 24 শে মার্চ উদযাপিত হবে: সবচেয়ে প্রিয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি উদযাপন করার একটি অনন্য সুযোগ, যা তালু এবং বাজারকে জয় করতে সক্ষম। 2025 জুবিলীতে উত্সর্গ করা হবে, একটি অফিসিয়াল স্বাদের সাথে যা সৃজনশীলতা এবং…
পুতিজা, ফ্রিউলি ভেনেজিয়া গিউলিয়ার একটি ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট হল ছুটির প্রতীক, যেখানে একটি নরম ময়দা এবং আখরোট, কিশমিশ, মিছরিযুক্ত ফল এবং মশলা সমৃদ্ধ। যদিও গুবানার মতো, এটি তার বহুমুখীতা এবং এর সাথে সংযোগের জন্য দাঁড়িয়েছে…
