Prosecco Follador, ভিনিস্বাসী পরিবারের জীবন্ত ইতিহাসের একটি পৃষ্ঠা যা এর নামটি মানসম্পন্ন ওনোলজির সাথে যুক্ত করেছে। এর উৎপত্তি 1769 সালে যখন মোসেনিগো পরিবারের ডোজে আলভিস IV, একটি সম্ভ্রান্ত প্যাট্রিশিয়ান পরিবার, জিওভানি ফোলাডোর দ্বারা উত্পাদিত ওয়াইনগুলির অসাধারণ গুণমানকে স্বীকৃতি দেয়। তারপর থেকে, জমি, পরিবার এবং আস্থার সাথে বন্ধন নয়টি প্রজন্মকে একটি একক মিশনের দিকে পরিচালিত করেছে: যাদু ভাগ করে নেওয়ার জন্য Prosecco, দুই শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে বিস্তৃত একটি ইতিহাস এবং সারা বিশ্বে প্রশংসিত শ্রেষ্ঠত্বের একটি পণ্য।
Gianfranco Follador পদ্ধতি হল একটি মদ তৈরির কৌশল যা ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনকে বিয়ে করে
জিয়ানফ্রাঙ্কো ফোলাডোরের নির্দেশনায়, স্পুমন্তে ডি ভালডোবিয়াডেনের অন্যতম খ্যাতিমান বংশধর এবং অগ্রগামী, জিয়ানফ্রাঙ্কো ফোলাডোর পদ্ধতি, একটি ওয়াইন তৈরির কৌশল যা ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনকে বিয়ে করে এবং যা ফোলাডোর প্রসেকোর প্রতিটি বোতলের গঠন, জটিলতা এবং ব্যক্তিত্ব প্রদানে অবদান রাখে।
Follador পরিবার মহান মনোযোগ দেয় আঙ্গুর নির্বাচন, Conegliano Valdobbiadene এর পাহাড় থেকে একচেটিয়াভাবে আঙ্গুর ব্যবহার করে, উচ্চ মানের Prosecco উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত একটি এলাকা। পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি পরিবেশের প্রতি যত্ন এবং সম্মানের সাথে চাষ করা হয়, ওয়াইন তৈরিতে অবদান রাখে যা এই অঞ্চলের অনন্য টেরোয়ারকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিফলিত করে।
প্রসেকো ফোলাডোর: ভালডোবিয়াডেনের হৃদয়ে নবম প্রজন্মের সাক্ষী
Prosecco Follador অনেক অর্জন করেছে পুরষ্কার e Premi বছরের পর বছর ধরে (The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020-এ “সেরা প্রসেকো” হিসেবে), এই অঞ্চলের সেরা প্রসেকোদের মধ্যে তার অবস্থান নিশ্চিত করে। এর কমনীয়তা, সতেজতা এবং জটিলতা এটিকে বিশেষ মুহূর্তগুলি উদযাপন করার জন্য বা কেবল বিশ্রামের মুহূর্ত উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।
তবে এই সাফল্যের পিছনে একটি সাধারণ ওয়াইনারি ছাড়া আরও অনেক কিছু রয়েছে: একটি পরিবার রয়েছে যার শিকড় রয়েছে কোনেগ্লিয়ানো ভালডোবিয়াডেনে, বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসাবে স্বীকৃত একটি অনন্য অঞ্চল। এখানে, কর্নেল সান মার্টিনো পাহাড়ের মধ্যে, ডলোমাইটস এবং ভেনিসের মধ্যে, লতাগুলির সারিগুলি একটি অসাধারণ সাংস্কৃতিক ল্যান্ডস্কেপ আঁকা, যা ঐতিহাসিক গ্রাম এবং শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য দ্বারা সমৃদ্ধ। এই প্রেক্ষাপটেই মিশেল, ক্রিস্টিনা, ফ্রান্সেসকা এবং ইমানুয়েলা নিয়ে গঠিত নবম প্রজন্ম লাঠি হাতে নিয়ে গর্ব ও আবেগের সাথে বিশ্বে ফোলাডোর নামকে এগিয়ে নিয়ে যায়। প্রসেকো ডকজি.
