মিশেলিন গাইড দ্বারা প্রত্যয়িত ব্যাঙ্ক না ভেঙে আপনি ইতালিতে উচ্চমানের খাবার খেতে পারেন এমন Bib Gourmand রেস্টুরেন্টের সংখ্যা বেড়ে 250 হয়েছে

Michelin তারকাখচিত রেস্টুরেন্ট গাইডের জন্য অপেক্ষা করার সময়, এটি চমৎকার মানের-মূল্য অনুপাত সহ ইতালির রেস্তোরাঁগুলির নাম ঘোষণা করছে যেখানে অগ্রাধিকার হল টেবিলের প্রতি আবেগ যা একটি বিব গুরম্যান্ড পরিবেশ তৈরি করে। নতুন কি আছে তার তালিকা
মান্টুয়া গ্রামাঞ্চলের মিষ্টান্ন ঐতিহ্যের ঐতিহাসিক প্রতীক স্ব্রিসোলোনা উদযাপন করে

অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী ডেজার্টের সাথে একসাথে Sbrisolona উদযাপন করার জন্য তিন দিনের মিষ্টি, স্বাদ, শো রান্না এবং স্বাদ। এখানে বিস্তারিত আছে. আসল ডেজার্ট রেসিপি
ক্রেমোনা মোস্তার্দা ফেস্টিভ্যাল: ক্রেমোনিজ গ্যাস্ট্রোনমির গহনায় সম্পূর্ণ নিমজ্জিত হওয়ার জন্য অক্টোবর এবং নভেম্বরে দুই সপ্তাহান্তে

4 থেকে 6 অক্টোবর এবং তারপর 9 থেকে 17 নভেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠানটি স্বাদ, পণ্য, সম্মেলন এবং শেফদের কাছ থেকে প্রস্তাবনা নিয়ে থিম: "রুচির দূষণ: বিশ্বের ঘ্রাণের মাধ্যমে ক্রেমোনা মোস্তার্দার যাত্রা"।
দ্য ট্রাম্পেট কুর্গেট, পশ্চিমী লিগুরিয়ান খাবারের একটি প্রাচীন ঐতিহ্য: একটি সুস্বাদু পাই বা দ্রুত পাস্তার রেসিপি

এর মিষ্টি এবং কোমল সজ্জার জন্য প্রশংসিত, এটি পাতলা এবং কুঁচকে যাওয়া ত্বকের কারণে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে আসা লিগুরিয়ান নাবিকদের দ্বারা আমদানি করা। সবজির সব পুষ্টিগুণ
Rome Baccalà 2024: রন্ধনপ্রণালী, ইতিহাস এবং সংস্কৃতি, এমন একটি ঘটনা যা বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে গ্যাস্ট্রোনমিক দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করে

সান পাওলো ফুওরি লে মুরাতে 5 থেকে 8 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, কড এবং স্টকফিশ উদযাপনের ইভেন্টটি 20টিরও বেশি খাবারের একটি গ্যাস্ট্রোনমিক অফার এবং স্বাদ এবং জ্ঞানের জন্য উত্সর্গীকৃত অনেক মিটিং দিয়ে শুরু হবে। এর মধ্যে…
তারার নীচে হোয়াইট নাইট: ব্রুনেলোর সন্ধানে ফ্যাটোরিয়া দে বার্বিতে গুপ্তধনের সন্ধান

বুধবার 14 আগস্ট ওয়াইন ট্যুরিজম মুভমেন্টের বার্ষিক ক্যালিসি ডি স্টেলে উদ্যোগ উপলক্ষে, একটি একক রঙের নৈশভোজ, ড্রেস কোড থেকে মেনু পর্যন্ত, এবং মোমবাতির আলোয় ঐতিহাসিক সেলারগুলিতে ভ্রমণ পরিদর্শন
ডিনার অফ দ্য থাউজেন্ড ইন পারমা: ওল্ডানি এবং মাসারি, ইভেন্ট মেনুর দুর্দান্ত পরিচালক, প্রথম প্রিভিউ

10 মিটার লম্বা টেবিলে সারিবদ্ধ এক হাজার অতিথির জন্য মঙ্গলবার 400 সেপ্টেম্বরের জন্য নির্ধারিত। স্পিগারোলি, পারমা ফুড ভ্যালির সভাপতি: "একটি ইউনেস্কোর সৃজনশীল শহর হিসাবে আমাদের সাহস করার সুযোগ রয়েছে: এটি একটি মেনু হবে যা বিস্ময়কর এবং ভবিষ্যতের দিকে তাকাতে সক্ষম হবে"
শীর্ষ-তারকাযুক্ত রন্ধনপ্রণালী এবং গ্র্যান্ডে পিজারিয়া: ডি কস্তানজো এবং ভেকিয়া ফোরিও ডি'ইচিয়াতে ভূমধ্যসাগরীয় হাউট খাবারের একটি মন্দির লিসোলাকে জীবন দেয়

Di Costanzo এবং Veccia এর বাজি: একটি গতিশীল ভাগাভাগি যা রন্ধনপ্রণালী, পিৎজা এবং বারবিকিউর মধ্যে সীমানা মুছে দেয়। একটি উদ্ভাবনী ধারণা: বৃহৎ বহিরঙ্গন স্থান (700 m150 কক্ষ, পার্কিং বাদে, এবং XNUMXটি আসন) একটি প্রদর্শনের জন্য...
বেরেরোসা: রোমে মহান ইতালীয় রোজ ওয়াইনগুলির সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট যা একটি সাংস্কৃতিক ঘটনা হয়ে উঠেছে

বৃহস্পতিবার 4 জুলাই, (বিকাল 17.00 টা থেকে রাত 23.00 টা পর্যন্ত, ভিলা অ্যাপিয়া অ্যান্টিকার স্পেসে। সারাদেশ থেকে XNUMXটি ওয়াইনারী, দুই শতাধিক ওয়াইনের স্বাদ নেওয়ার জন্য
সত্যিকারের নেপোলিটান পিজ্জার দিনগুলি: নেপলসে মিটিং, দুর্দান্ত আন্তর্জাতিক পিৎজা শেফ এবং সম্মেলনের সাথে বড় AVPN পার্টি

AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana-এর 29 বছর পূর্তি উদযাপনের জন্য একটি পাঁচ দিনের ইভেন্ট, শনিবার 3 জুন থেকে বুধবার 40 জুলাই পর্যন্ত, পিৎজায় পূর্ণ। চারটি স্বাদের সন্ধ্যা যা সারা বিশ্ব থেকে AVPN মাস্টার পিৎজা শেফদের একটি প্রস্তাব দেখতে পাবে...
ভালটার লংগো দ্বারা দীর্ঘায়ু পোকে: দীর্ঘ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য ডিটক্স ডিশ

ভালটার লংগোর "দীর্ঘায়ু পোকে" হল হাওয়াইয়ান পোকের একটি স্বাস্থ্যকর সংস্করণ, যা দীর্ঘায়ু বৃদ্ধির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এখানে একটি ডিটক্স ডায়েটের জন্য তিনটি বৈচিত্র রয়েছে
সিটি অফ পিজ্জা ট্যুর ভিনোফোরামে শেষ হয়: 17 জুন ইতালিতে সেরা উদীয়মান পিজ্জা শেফের নির্বাচন

দ্য সিটি অফ পিৎজা রোমে জাতীয় সফর শেষ করে ভিনোফোরামের সার্কাস ম্যাক্সিমাসের মঞ্চে, একটি দুর্দান্ত ইভেন্ট যা হাউট খাবারের সাথে মিলিত ওয়াইনকে উত্সর্গ করা হয়
সংস্কৃতি এবং স্থায়িত্ব: টেকসই উৎপাদন থেকে কৃষি-খাদ্য উৎকর্ষ নিয়ে কথা বলতে রোমে তিন দিন

শুক্রবার 17 ই থেকে রবিবার 19 মে পর্যন্ত দ্য বিল্ডিং হোটেলে মিটিং, আলোচনা, স্ক্রীনিং এবং কর্মশালার একটি ক্যালেন্ডার স্থানীয় এবং টেকসই প্রযোজনাকে সমর্থন করার গুরুত্ব সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক লোকের মধ্যে সচেতনতা বাড়াবে।
ফাতুলি, অ্যাডামেলো স্বর্ণকেশী ছাগলের ধূমপান করা পনির: এখানে সেরা রেসিপি রয়েছে

ভালসাভিওরের স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম প্রতীক, ভ্যাল ক্যামোনিকায়, এটি একটি নির্দিষ্ট স্বাদের একটি প্রাচীন পনির কারণ ছাগলগুলি একটি দূষিত পরিবেশে তাজা এবং খাঁটি ভেষজ খায়। ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ একদল প্রযোজক…
পোর্চেটিয়ামো 2024, পোর্চেটা উৎসব ফিরে এসেছে: এখানে কোথায় এবং কখন

17 থেকে 19 মে দীর্ঘ প্রতীক্ষিত অ্যাপয়েন্টমেন্ট "রানী" রাস্তার খাবার, porchetta, রিটার্ন, ক্রাফ্ট বিয়ার এবং নির্বাচিত ওয়াইন দ্বারা সংসর্গী. 14 তম সংস্করণ নতুনত্ব এবং বিস্ময় পূর্ণ একটি মনোরম রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার প্রতিশ্রুতি দেয়
রাডিসি দেল সুদ: দক্ষিণ ইতালির ওয়াইন, গল্প, সুযোগ এবং অঞ্চলগুলির উপর সানিকান্ড্রো আন্তর্জাতিক স্পটলাইটগুলিতে

ইংল্যান্ড, ডেনমার্ক, নরওয়ে, সুইডেন, সুইজারল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভারত, ভিয়েতনাম, দক্ষিণ কোরিয়া, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া থেকে সাংবাদিক, ব্লগার এবং আমদানিকারকদের অংশগ্রহণে 2 থেকে 5 জুন পর্যন্ত ওয়াইন ট্যুর, B10B মিটিং, স্বাদ গ্রহণ এবং সাংস্কৃতিক অধ্যয়নের গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তগুলি এবং ব্রাজিল
31 তম বিশ্ব পিজা চ্যাম্পিয়নশিপের জন্য পারমাতে সারা বিশ্ব থেকে সাতশো মাস্টার পিৎজা শেফ

বিশ্বের 55টি দেশের প্রতিযোগীরা পিজ্জার ভবিষ্যৎ নিয়ে 1038 থেকে 9 এপ্রিল পর্যন্ত 11টি প্রতিযোগিতায় অংশ নেবে। টেকসই এবং কম-প্রভাবিত কৃষি ও পণ্য থেকে কাঁচামাল ব্যবহারের জন্য বিশেষ টেকসই পুরস্কার…
ওয়াইন: IGM সারা বিশ্বে মেড ইন ইতালির প্রচারের 20 বছর উদযাপন করে

বার্ষিক মিশন সংগঠিত হয়েছিল যা সমস্ত মহাদেশের 31টি দেশকে জড়িত করে, তবে বাজার গবেষণা এবং অন্তর্দৃষ্টিও জড়িত ছিল, ওয়াইন মনিটর নোমিসমার সহযোগিতায় 7টি সমীক্ষা চালানো হয়েছিল। 2024 সালের উদ্যোগের ক্যালেন্ডার তীব্র
বসন্তের আগমন এবং ওপেন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ভ্রমণপথগুলি ইতালি জুড়ে ভালভাবে পান করার নামে এবং একসাথে পান করার নামে শুরু হয়

শহরের বাইরে বেড়াতে যাওয়ার এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রে হাঁটার মধ্যে বিশ্রামের মুহূর্ত উপভোগ করার সঠিক সুযোগ, সাধারণ স্থানীয় পণ্যের স্বাদ নেওয়া এবং একটি ভাল গ্লাস ওয়াইন। যেখানে বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন কর্মসূচির তথ্য জানতে চাওয়া হয়
ভিত্তোরিও ভেনেটোর সিস্টারসিয়ান মঠ: যেখানে নানরা রাতে ফসল সংগ্রহ করে একটি জৈব প্রসেকো তৈরি করে

ভেনিসিয়ান সিস্টারসিয়ান মঠে, "ওরা এট ল্যাবরা" প্রবাদটি সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়িত হয়েছে: নানরা রাত্রে কাটা প্রসেকো থেকে শুরু করে অ্যালো ক্রিম, মলম, অপরিহার্য তেল এবং মধু পর্যন্ত একটি অসাধারণ বৈচিত্র্যের পণ্য চাষ করে।
Prosecco Follador: ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনের মধ্যে 255 বছর ধরে চলা একটি ইতিহাস

ফোলাডোর পরিবারের প্রসেকো একটি দীর্ঘ পারিবারিক ঐতিহ্যের ফলাফল, যা আধুনিক ওয়াইন তৈরির কৌশল এবং অঞ্চলটির প্রতি গভীর শ্রদ্ধার সাথে মিলিত হয়।
স্লাইস দ্বারা পিজা: নেপলস এবং ভেনিসের মধ্যে সেরা "ফিওর ডি টেগলিয়া"

স্থানীয় পণ্য গুরমেট পিজ্জার স্লাইসগুলিকে চিহ্নিত করে যা চূড়ান্ত পাঁচে প্রবেশ করেছে।
ইস্টার কলম্বা: সারা ইতালি থেকে 300 টিরও বেশি খামিরযুক্ত পণ্য ইতালি 2024 সালের সেরা খেতাবের জন্য বারিতে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে

তিনটি বিভাগের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করা হচ্ছে: "সেরা ঐতিহ্যবাহী কলম্বা", "সেরা চকোলেট কলম্বা" এবং "বেস্ট স্যাভরি কলম্বা"। সালফার ডাই অক্সাইড ছাড়াই শুধুমাত্র তাজা টক এবং মিছরিযুক্ত ফল দিয়ে তৈরি পণ্য, কোনো প্রিজারভেটিভ, ইমালসিফায়ার, রঙ বা কৃত্রিম স্বাদ নেই।
আলতা লাঙ্গা 2024: 150 মার্চ তুরিনের টেট্রো রেজিওতে 60টি কোম্পানির 18 টিরও বেশি ওয়াইন

Alta Langa 2024-এর প্রিমিয়ার, সোমবার 18 মার্চ তুরিনের Teatro Regio-তে নির্ধারিত, Alta Langa ওয়াইনের 60 টিরও বেশি লেবেল সহ 150 টিরও বেশি প্রযোজক হোস্ট করবে৷ এখানে সব বিবরণ আছে
গুণমান অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল: রোমের ম্যাক্সিতে অপারেটরদের জন্য বিবর্তন 2024 জনসাধারণের জন্যও উন্মুক্ত

সোমবার 29 জানুয়ারী, "ইভোলুজিওন" রাজধানীতে ফিরে আসে, টেস্টিং, মাস্টার ক্লাস এবং কনফারেন্স সহ গুণগত মানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের জন্য উত্সর্গীকৃত সেক্টরের অপারেটরদের জন্য ইভেন্ট। নতুন এই বছর জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত
পিৎজা দিবস: ভেরেস পিজ্জা নেপোলেটানা অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা 16টি দেশে মাস্টার ক্লাস নিয়ে বিশ্ব ম্যারাথন আয়োজিত

24টি ভাষায় 22টি মাস্টারক্লাস সহ 11 ঘন্টার মধ্যে বিশ্বজুড়ে: অস্ট্রেলিয়া থেকে রাজ্যগুলি সমস্ত মহাদেশ পেরিয়ে চীনা ভাষায় প্রথম মাস্টারক্লাসের অভিনবত্ব এবং চিলি ও পেরুর আত্মপ্রকাশ। সমস্ত লাইভ স্ট্রিমিং।…
ইতালীয় ক্রিসমাস ক্রাফট বিয়ার: সেরা 2023 হল নেপোলিটান। প্যানেটোনের সাথে সেরা জুটি বারি থেকে আসে

ক্যাসালিনুভোতে ইনক্যান্টো ক্রাফ্ট ব্রুয়ারির 21 12 এ সবজি বাগান। প্যানেটোনের সাথে যুক্ত সেরা বিয়ার হল ট্রিগিয়ানেলো (BA) এর বিররানোভা ব্রুয়ারি থেকে প্রিম্যাটিয়া। উত্তর ইউরোপে ঐতিহাসিকভাবে বিদ্যমান একটি শতাব্দী-প্রাচীন ঐতিহ্য
গেলতো দিবস: মধ্যযুগীয় উত্সের "গউফ্রে ডি লিজ" হল 2024 সালের আইসক্রিমের স্বাদ

ভ্যানিলা এবং দারুচিনির স্বাদযুক্ত নিরপেক্ষ-ভিত্তিক আইসক্রিম, লবণযুক্ত মাখনের সাথে বিভিন্ন রঙের এবং ওয়েফারের ওয়েফার সহ লিজ শহরের যুবরাজের কন্যার বিবাহ উপলক্ষে কোর্ট পেস্ট্রি শেফ প্রস্তাব করেছিলেন। দ্য…
স্পার্কলিং ওয়াইন: Berebene 2024 গাইডের জন্য অর্থের জন্য সেরা মূল্য হল Oltrepò Pavese Brut '17 Ca del Gè

15 থেকে 20 ইউরোর মধ্যে মূল্যসীমার জন্য সেরা স্পার্কলিং ওয়াইনের জন্য জাতীয় পুরস্কার তার পিতা এনজো দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এবং বর্তমানে তার সন্তান কার্লো, সারা এবং স্টেফানিয়া দ্বারা পরিচালিত প্যাড্রোগি কোম্পানিকে
সংস্কৃত মাংস: OIPA একটি লঙ্ঘন প্রক্রিয়া শুরু করতে ইউরোপীয় ইউনিয়নের দিকে ফিরে যাবে। ভেরোনেসি ফাউন্ডেশনের জন্য এটি একটি খাদ্য এবং পরিবেশগত নিরাপত্তা সমস্যা

ওআইপিএ ইতালিতে উত্পাদিত মাংস নিষিদ্ধ করার আইনের বিরুদ্ধে কঠোর অবস্থান নেয়। ভেরোনেসি ফাউন্ডেশনের জন্য, গবেষণার অবশ্যই খাদ্য নিরাপত্তার জন্য মাংস খাওয়ার বৈধ বিকল্প খুঁজে বের করতে হবে। একটি স্বাস্থ্য সমস্যা...
টোগা থেকে বুদবুদ পর্যন্ত: টেরে ডি'এনোরের এলিওনোরা বিয়াঞ্চি ফ্রান্সিয়াকোর্টার বিশ্বে বিপ্লব ঘটাতে চান

আইনে স্নাতক, এলিওনোরা ব্রেসিয়া প্রদেশের প্রোভাগ্লিওতে টেরে ডি অ্যানোর ওয়াইনারির নেতৃত্ব দেন: একটি তরুণ, আধুনিক এবং 100% জৈব ওয়াইনারি
পোকামাকড়ের উপর ভিত্তি করে বিকল্প প্রোটিন: "ভবিষ্যতের স্বাদ" হিসাবে ভিনিফিসিও ডি রোমাকে উৎসর্গ করা একটি মেনু

20 থেকে 24 অক্টোবর পর্যন্ত, একটি উদ্যোগ যার লক্ষ্য উচ্চ মানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ, তবে স্থায়িত্বের সমার্থকও। এপেটাইজার থেকে ডেজার্ট এবং ক্রিকেট ময়দার সাথে স্ন্যাকস পর্যন্ত একটি মেনু। বার্গার, মিটবল এবং... প্রস্তুত করার সহজ মিশ্রণ
"সিটি অফ পিজ্জা" এর জন্য রোমে দুর্দান্ত মাস্টার এবং উদীয়মান পিৎজা শেফ

20শে অক্টোবর শুক্রবার থেকে 22শে অক্টোবর রবিবার পর্যন্ত সমস্ত পিজা ঐতিহ্য, নেপোলিটান, ইতালিয়ান, রোমান, টেস্টিং, ফ্রাইড এবং গ্লুটেন ফ্রি দেওয়া হবে৷ ট্র্যাভারটাইন আর্চে অ্যাপয়েন্টমেন্ট।
Guercino's Lucrezia শিল্পকে সমর্থন করে এমন ওয়াইন দ্বারা পুনরুদ্ধার করা হয়েছে

"ভিনো সিভিটাস" প্রকল্পটি মন্টালসিনোর তেনুটা ক্যাপারজোর সাথে অংশীদারিত্বে সিভিটা অ্যাসোসিয়েশন এবং প্রাচীন শিল্পের ন্যাশনাল গ্যালারীগুলির মধ্যে সহযোগিতা থেকে জন্মগ্রহণ করেছিল। লুকা জিওর্দানো, ব্যাটিস্টেলো কারাসিওলো এবং মুরিলোর গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি ইতিমধ্যে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
মধু: ন্যাশনাল হানি অবজারভেটরি দ্বারা পুরস্কৃত ইতালির সেরা। 17 শীর্ষে

প্রতিযোগিতায় সারা ইতালি থেকে 1466 জন মৌমাছি পালনকারীদের 540টি মধু পরীক্ষা করা হয়। পাইডমন্ট হল সেই অঞ্চল যেখানে সর্বোচ্চ সংখ্যক নমুনা রয়েছে তার পরে লম্বার্ডি এবং সার্ডিনিয়া। তিন ড্রপ দিয়ে পুরস্কৃত কোম্পানির তালিকা
ইউওয়াইন: পেরুজিয়াতে একত্রিত লেবেল এবং উদীয়মান ওয়াইন মেকারদের মধ্যে উমব্রিয়ান ওয়াইন প্রদর্শন করা হয়েছে

15 থেকে 17 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্বাদ গ্রহণ এবং সম্মেলন। এই অঞ্চলের ওয়াইন এবং খাদ্যের উৎকর্ষ বাড়াতে এবং প্রচার করার জন্য প্রকল্পে তেত্রিশটি ওয়াইনারি জড়িত
ফিয়ানো লাভ ফেস্ট: ল্যাপিওতে 4 থেকে 6 আগস্ট পর্যন্ত ফেদেরিকো II এর প্রিয় ওয়াইনকে উত্সর্গ করা একটি ইভেন্ট

মাস্টারক্লাস এবং সেলারের ওয়াইনের স্বাদ যা সারা বিশ্বে ওয়াইনকে বিখ্যাত করেছে। কার্যক্রম
ক্যান্টিনা গার্লান 100 বছর উদযাপন করেছে: 23 সালে 1923 জন অংশীদার থেকে আজ 200 পর্যন্ত পিনোট নয়ারের কমনীয়তা এবং চার্ডোনার সতেজতার মধ্যে

সাউথ টাইরোলিয়ান এনোলজির ফ্ল্যাগশিপ, ক্যান্টিনা গার্লান বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন নিয়ে গর্ব করে যা এলাকার বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধি প্রতিফলিত করে
তারার গবলেট: 28 জুলাই থেকে 20 আগস্ট পর্যন্ত ইতালীয় গ্রামের সারি এবং স্কোয়ারের মধ্যে ওয়াইন চুমুক দেওয়ার সময় পূর্ণিমা এবং পার্সিডের দুর্দান্ত প্রদর্শনী

একটি অভিজ্ঞতা যা ওয়াইন প্রেমীদের সাধারণ জনসাধারণকে ওয়াইনের গুণমান এবং জায়গাগুলির সৌন্দর্য সরবরাহ করে। অঞ্চল অনুসারে ইতালি অঞ্চল জুড়ে অ্যাপয়েন্টমেন্ট
খাদ্য, স্বাস্থ্য এবং গবেষণা: Fondazione Veronesi এবং Autogrill সহ স্ন্যাকসের পরিবর্তে মোটরওয়েতে একটি ফলের সালাদ

নিউট্রিজিনোমিক্সের ক্ষেত্রে গবেষণার অর্থায়নের একটি উদ্যোগ, অর্থাৎ বিজ্ঞান যা জেনেটিক ঐতিহ্য এবং খাদ্যের মধ্যে সম্পর্ক অধ্যয়ন করে। গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের অগ্রগতির সাথে জড়িত প্রক্রিয়াগুলিতে পলিফেনলের উপকারী প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করার জন্য প্রথম গবেষণা
Casavecchia এবং Pallagrello ওয়াইন ফেস্টিভ্যাল: Pontelatone এ দুটি Caserta লতা গল্প এবং অঞ্চল বলে

30 জুন থেকে 2 জুলাই পন্টেলাটোনের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে (ক্যাসার্টা) তিন দিনের টেস্টিং, ওয়ার্কশপ, মিউজিক এবং উচ্চ মানের খাবার অনুষ্ঠিত হবে
কৃত্রিম খাদ্য: স্বাস্থ্য, পরিবেশগত, ভোক্তা এবং ব্যবসায়িক সংস্থাগুলি মানসম্পন্ন খাবারের সংস্কৃতি রক্ষায় মিত্র।

প্রথম উদ্দেশ্য: কৃত্রিম ও কৃত্রিম খাদ্যের বিরুদ্ধে একটি ইশতেহারে স্বাক্ষর। 53টি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি চিহ্নিত করা হয়েছে
ওয়াইন: রোমের কনকার্স মন্ডিয়াল ডি ব্রুকসেলেসে পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠান এবং পদক বিজয়ী ইতালীয় ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ

20 জুন পালাজো ভ্যালেন্টিনিতে অনুষ্ঠান। প্রতিযোগিতায় 9.380টি বিভিন্ন দেশের 50টি ওয়াইন পরীক্ষা করা হয়েছে এবং ইতালি 1.950টি লেবেল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করেছে। স্বাদের জন্য 50টি ওয়াইনারি
সানপা, মুচিনো, প্যানসেটা এবং ট্রাফলের সাথে গুরমেট স্যান্ডউইচ ডি সান্তিস এবং সান প্যাট্রিগানো সম্প্রদায়ের মধ্যে সহযোগিতা থেকে জন্মগ্রহণ করে

Il Mucchino সম্প্রদায়ের প্রজনন থেকে আসা দুধ থেকে 2004 সালে জন্মগ্রহণ করেন, সামান্য সুগন্ধযুক্ত, একটি সামান্য অম্লীয় স্বর সঙ্গে একটি মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে. প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রায় আট মাস বয়সী বেকন শুকনো-লবণযুক্ত।
মানসম্পন্ন ভ্রমণ এবং খাবার এবং ওয়াইন: কোস্টা ক্রুজ এবং লা স্কোলকার মধ্যে চুক্তি

জাহাজের ফ্ল্যাগশিপের যাত্রীরা যেটি জেনোয়াতে থামবে তারা কোম্পানির দ্রাক্ষাক্ষেত্রে একটি নির্দেশিত সফর করতে সক্ষম হবে যা গাভি উত্পাদন করে, একটি ওয়াইন যা সারা বিশ্বে খাদ্য এবং ওয়াইন স্বাদের সাথে উদযাপিত হয়।
শুকনো বিস্তীর্ণ মটরশুটি: পুষ্টির গুণাগুণ ... যারা এটি বহন করতে পারে তাদের জন্য, পারকিনসন্সের বিরুদ্ধে অপরিহার্য

তারা লোহার চাহিদার 38%, 26% পটাসিয়াম, 33% ফসফরাস, 42% জিঙ্ক, 42% ভিটামিন B1, 250 গ্রাম রান্না করা মটরশুটি ওষুধের একটি ডোজের সমান প্রভাব তৈরি করে তা নিশ্চিত করে।
উত্সব বায়ু: সান ড্যানিয়েল প্রসিউত্তো খাবার এবং ওয়াইন উত্সব যা অঞ্চলের সাথে লিঙ্কটি উদযাপন করে

30 জুন থেকে 3 জুলাই পর্যন্ত আলোচনা, মাস্টারক্লাস, ওয়ার্কশপ, নির্দেশিত ট্যুর এবং প্রোসিউটো ডি সান ড্যানিয়েলের প্রচারের জন্য নিবেদিত কার্যক্রম। কনসোর্টিয়ামের অন্তর্গত 31টি কোম্পানি তাদের কারখানার দরজা খুলবে কর্মশালার একটি সমৃদ্ধ প্রোগ্রামের সাথে
ক্যাসোউলা: কিংবদন্তি এবং কৃষক সংস্কৃতির মধ্যে সঙ্গমে উপভোগ করা লোমবার্ড ঐতিহ্যের একটি সাধারণ খাবার

বাঁধাকপি এবং শুয়োরের মাংসের বর্জ্য দিয়ে প্রস্তুত, ক্যাসোউলা হল লোমবার্ড রান্নার জনপ্রিয় ঐতিহ্যের একটি শীতকালীন খাবার: এর ইতিহাস এবং এর বৈচিত্র
স্ট্রিট ফুড: 19 থেকে 21 মে পর্যন্ত সান টেরেনজিয়ানো ডি গুয়ালডো কাতানিওতে ইতালিয়ান পোর্চেটা ফেস্টিভ্যাল

তিন দিনের উৎসব এবং আম্ব্রিয়ান পোর্চেটার "ক্রু" থেকে মধ্য ও দক্ষিণ ইতালির অঞ্চলে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রা, ইতালিকে মশলা দিয়ে ভাগ করা হয়েছে: আমব্রিয়ার জন্য মৌরি, মার্চে এবং রোমাগনা, টাস্কানির জন্য রোজমেরি এবং…
ওরসিয়া ওয়াইন উত্সব: চার দিনের ওয়াইন টেস্টিং, গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্য এবং ইউনেস্কো হেরিটেজ এলাকা আবিষ্কার

22 থেকে 25 এপ্রিলের প্রোগ্রামটি ওয়াইন প্রেমীদের জন্য ডিজাইন করা ইভেন্টগুলির সাথে, তবে যারা একটি অঞ্চল আবিষ্কার করতে চান তাদের জন্যও৷ ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট ভ্যাল ডি'অরসিয়ার সেলারে ক্যালেন্ডারে ট্রেকিং
রেকর্ড-ব্রেকিং ইতালীয় বুদবুদ: 2022 সালে প্রায় এক বিলিয়ন বোতল উত্পাদিত হয়েছে। রপ্তানি বুম

ইতালি এবং বিদেশে উভয় ক্ষেত্রেই প্রশংসিত, ইতালীয় স্পার্কিং ওয়াইনগুলি মুদ্রাস্ফীতি এবং ভূ-রাজনৈতিক ঘটনাগুলির সাথে সম্পর্কিত ভয় থাকা সত্ত্বেও একটি সোনালী মুহূর্ত অনুভব করছে
ওয়াইন: Peratara, সীমিত সংস্করণে নতুন Valpolicella Superiore DOC 2019

লা কোলিনা ডি সিলিগি দ্বারা উত্পাদিত একটি মার্জিত এবং কাঠামোগত লাল, করভিনা, করভিনোন এবং রন্ডিনেলা আঙ্গুরের ভ্যালপানটেনা ওয়াইনারি
45 থেকে 18 এপ্রিল পারমাতে ওয়ার্ল্ড পিজা চ্যাম্পিয়নশিপের জন্য 20টি দেশের পিজা নির্মাতারা

700 টিরও বেশি পিৎজা নির্মাতারা রান্না এবং দক্ষতা প্রতিযোগিতায় স্থায়িত্ব এবং বর্জ্য বিরোধী যুক্তির থিম নিয়ে প্রতিযোগিতা করবে: ক্লাসিক পিৎজা, পিজা নেপোলেটানা এসটিজি, প্যানে পিজা, খোসায় পিজা
T21, ডাউন সিনড্রোমে আক্রান্ত 11 জন ছেলের দ্বারা সিসিলিতে সলিডারিটি বিয়ার তৈরি

একটি প্রকল্পের সূচনা যা একটি স্থিতিশীল উত্পাদন এবং একটি পাবের পূর্বাভাস দেয় যেখানে তরুণদের নিযুক্ত করা যেতে পারে এবং যেখানে তাদের বিয়ার পরিবেশন করা যেতে পারে
ওয়াইন: কর্ক স্টপার আর নিষিদ্ধ নয়, গুণমানের জন্য স্ক্রু ক্যাপ অগ্রসর হয়

ফাঁস হাস, গ্র্যাজিয়ানো প্রা, জার্মান, পোজের এবং সান্দ্রি এবং ওয়াল্টার মাসা "গ্লি স্বিতাতি"-এর ব্যানারে জনসাধারণকে তাদের পছন্দের গুরুত্ব বোঝাতে এবং কুসংস্কারের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য জড়ো হয়েছিল পাঁচটি দুর্দান্ত ওয়াইনারির বিপ্লব।
ইতালি বিয়ার সপ্তাহ 2023: ক্রাফট বিয়ার সপ্তাহ, সোমবার 20 থেকে 26 মার্চ রবিবার পর্যন্ত

ইতালীয় ক্রাফ্ট বিয়ার এবং সমগ্র ইতালীয় ক্রাফ্ট সেক্টরের জন্য উত্সর্গীকৃত সপ্তাহটি তার ত্রয়োদশ সংস্করণে পৌঁছেছে। এখানে সব খবর আছে
TasteAtlas র‌্যাঙ্কিং অনুসারে বিশ্বের সেরা পনিরগুলি হল ইতালিয়ান: পরম রাজা হলেন পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো

ইটালিয়ান ডেইরির শিল্প স্বাদ অ্যাটলাস দ্বারা প্রকাশিত বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় পনিরের র‌্যাঙ্কিং জয় করেছে: শীর্ষ 10 তে 8টি অবস্থান ইতালিয়ান পনির দ্বারা দখল করা হয়েছে
জীববৈচিত্র্য: ইউরোপীয় বৃদ্ধি প্রকল্পের সাথে, নাগরিকরা ঘরে শিম চাষ করে "বিজ্ঞানী" হয়ে ওঠে

রেজিস্ট্রেশন এখন ইনক্রিজের "নাগরিক বিজ্ঞান" পরীক্ষার জন্য উন্মুক্ত যা আপনাকে আপনার বারান্দা বা বারান্দায় মটরশুটি বপন করে জীববৈচিত্র্য চাষ করতে দেয়৷ এখানে সব বিবরণ আছে
ব্ল্যাক হিস্ট্রি মাস: ব্ল্যাক ডায়াস্পোরার মুখ উদযাপনের জন্য রোমে আফ্রো-আমেরিকান মিউজিক এবং খাবার

দ্য এলিগেন্স ক্যাফে জ্যাজ ক্লাব, রোমের অস্টিয়েন্সের রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সঙ্গীতের দৃশ্যের "কালো" হৃদয় এক মাস কনসার্ট এবং ক্রেওল, কাজুন, ক্যারিবিয়ান এবং দক্ষিণ আমেরিকান খাবারের আয়োজন করে
ওয়াইন-তামাক বিপদের উপর লেবেল: একটি অস্বাভাবিক স্তরের খেলার ক্ষেত্র

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য CREA-NUT নির্দেশিকাগুলি একজন পুরুষ বা মহিলার অ্যালকোহল সেবনের প্রভাবগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি তুলে ধরে।
স্লো ওয়াইন ফেয়ার: পেশাদার এবং ওয়াইন উত্সাহীদের জন্য 26 থেকে 28 ফেব্রুয়ারি বোলোগনায় গুরুত্বপূর্ণ মাস্টারক্লাসগুলি নির্ধারিত হয়েছে

ককেশাসের ওয়াইন থেকে শুরু করে বড়োলো, আমারোন ডেলা ভালপোলিসেলা এবং ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনোর মহান ইতালীয় লেবেল থেকে, মেসন লোমবার্ডের মর্যাদাপূর্ণ শ্যাম্পেন পর্যন্ত। গুরুত্বপূর্ণ অ্যাপয়েন্টমেন্টের একটি সিরিজ
Finocchiona PGI: 3Bee পরিবেশ সুরক্ষা প্রকল্পের সাথে জোটবদ্ধভাবে জীববৈচিত্র্যের পছন্দ

তুসকানের রাজা এমন মাংস নিরাময় করেছিলেন যা ম্যাকিয়াভেলি স্টার্ট-আপ জলবায়ু প্রযুক্তি সংস্থার সাথে বাহিনীতে যোগদানের বিষয়ে উত্সাহী ছিল যা জীববৈচিত্র্য এবং পরাগায়নকারী এবং মৌমাছিদের জীবনযাত্রার মান রক্ষা করতে কাজ করে। Finocchiona বাজারের মহান শোষণ:…
ঘরে তৈরি আইসক্রিম: ইউরোপে রেকর্ড বিক্রি, 10 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার, 13% বেড়েছে

21 জানুয়ারী খোলে SIGEP এর প্রাক্কালে, অর্থনৈতিক তথ্য সমস্ত প্রত্যাশার বাইরে সেক্টরের একটি চিত্র প্রদান করে। ইতালিতে, সাপ্লাই চেইন 100.000 এরও বেশি লোককে নিয়োগ করে। Apfelstrudel 2023 সালের স্বাদ। ইতালিতে Lombardi সিসিলিকে পরাজিত করে এবং…
পাস্তা ক্যাসিও ই পেপে: 16 থেকে 22 জানুয়ারী রোমে একটি উত্সব যা লাজিও খাবারের প্রতীকী খাবারকে উত্সর্গ করে

ট্রান্সহুমেন্স মেষপালকদের দরিদ্র খাবার থেকে শুরু করে সারা বিশ্বে প্রশংসিত মহান শেফদের গুরমেট খাবার পর্যন্ত। যখন রোমান পল্লীর সৈন্যরা তাদের পৃষ্ঠপোষকদের কাছে আরও ওয়াইন বিক্রি করার জন্য লবণ এবং লবণাক্ত পেকোরিনো পনির বাড়িয়েছিল। সমৃদ্ধ ক্যালেন্ডার…
Berebene 2023: 15 ইউরোর নিচে সেরা ইতালীয় ওয়াইন কেনার জন্য গাইড

এছাড়াও র‌্যাঙ্কিংয়ে রয়েছে সেরা ইতালিয়ান ওয়াইন যার দাম ৫ ইউরোর মধ্যে। পরিশিষ্টে, থ্রি ক্যাভাটাপির সাথে চিহ্নিত সেরা ওয়াইন বারগুলির সাথে, রেস্তোরাঁ, সরাইখানা এবং ট্র্যাটোরিয়ার একটি তালিকাও রয়েছে, যা একটি খাঁটি এবং সম্পূর্ণ খাবার অফার করে…
খাদ্যের বিশেষত্ব: ইতালিতে রেকর্ড সংখ্যা, তারা 5450, ক্যাম্পানিয়া সমস্ত অঞ্চলকে হারায়

সাধারণ জাতীয় পণ্যগুলির 92% রাখা ছোট গ্রামগুলি। সব রুটি, পাস্তা এবং ডেজার্টের (1616) মাথায়, ফল, সবজি এবং সবুজ (1577), মাংস-ভিত্তিক বিশেষত্ব (822), পনির (524) এবং গ্যাস্ট্রোনমি পণ্য (320),
পিৎজা: নেপলসের কাসা দে রিনাল্ডিতে ট্রু নেপোলিটান পিজা অ্যাসোসিয়েশনের মাস্টার পিৎজা নির্মাতাদের 2022 সালের পাম

AVPN-এর আসল র‌্যাঙ্কিং: পিৎজা শেফরা অ্যাসোসিয়েশনের সহকর্মীদের বিচার করে। Enzo Coccia এবং Ciro Salvo আগের প্রতিযোগিতার বিজয়ী। সমীক্ষা: পিৎজা মার্গেরিটা ভোক্তাদের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠের প্রিয় রয়ে গেছে
নেপোলিটান পিজা: জাপান একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের কোর্স প্রতিষ্ঠা করে এবং একজন পিৎজা প্রস্তুতকারক শিক্ষক হিসাবে চেয়ারে উঠে

নতুন অধ্যাপক ড মানাবু ওদাওয়ারা, AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana-এর জাপানি প্রতিনিধি দলের প্রধান একজন পিৎজা শেফ। শিগা/কিয়োটোর রিতসুমেইকান বিশ্ববিদ্যালয়ের সদর দফতরে একটি কাঠ-পোড়া চুলা দিয়ে সম্পূর্ণ একটি পাঠদান শ্রেণীকক্ষ
ভেরোনেলি গাইড 2023: ইতালীয় ওয়াইনগুলির পাঁচটি "সেরা স্বাদ", দক্ষিণ রয়ে গেছে

নির্বাচিত 16.625 ওয়াইন। সেরা স্বাদের শীর্ষ পাঁচটি বিভাগ উত্তরকে পুরস্কৃত করে। 436টি ওয়াইনকে থ্রি গোল্ড স্টার অ্যাসাইন করা হয়েছে যা 94/100 এর ন্যূনতম মূল্যায়ন পেয়েছে। যে কোম্পানিগুলো দশটি সান পেয়েছে
কফির নতুন সীমান্ত: ওয়াইন ইস্ট দিয়ে গাঁজন করা এবং ফলের স্বাদযুক্ত

মিলান কফি ফেস্টিভ্যালে "ডিট্টা আর্টিজিয়ানাল" পেচ, স্ট্রবেরি এবং দারুচিনি দিয়ে গাঁজানো "ইনফিউজড কফি" উপস্থাপন করেছে। এডুয়ার্দো ডি ফিলিপ্পো তার কবর থেকে কী ভাববেন?
ওয়াইন, ইস্টিতুতো গ্র্যান্ডি মার্চি: বিশ্ব ভ্রমণে ইতালির উৎকর্ষে তৈরি, কানাডার পরে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে পুনরুদ্ধার করে

Istituto del Vino Italiano di Qualità - গ্র্যান্ডি মার্চি-এর 18টি কোম্পানি আন্তর্জাতিক কার্যকলাপ পুনরুদ্ধারের ঘোষণা দেয়। এক মিলিয়নেরও বেশি পরিচিতির সাথে সামাজিক প্রচারাভিযানের সাফল্য। আমেরিকান সাংবাদিক মনিকা লার্নার শ্রেষ্ঠত্ব যোগাযোগে দেখানো আবেগের জন্য পুরস্কৃত…
ফ্যালেনো দেল ম্যাসিকো: ইতিহাস এবং মিথের মধ্যে একটি ওয়াইন যা আমাদের কাছে এসেছে

রোমান কবি সিলিও ইতালিয়াকোর জন্য এটি ছিল একজন কৃষকের জন্য দেবতা বাচ্চাসের উপহার। রোমের সাথে লড়াইয়ে হ্যানিবল মূল্যবান দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি রক্ষা করেছিলেন। এটি রোমানদের সবচেয়ে প্রিয় ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি ছিল। পম্পেইতে এটি উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয়েছিল।…
শহুরে দ্রাক্ষাক্ষেত্র, শহরের স্থানগুলির জন্য টেকসই উন্নয়নের একটি নতুন মডেল আলবাতে ওয়ার্ল্ড ওয়াইন ট্যুরিজম ফোরামে আলোচনা করা হবে

শহুরে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি একটি আশ্চর্যজনক এবং এখনও অল্প পরিচিত ইতালীয় রত্ন। তারা একটি কৃষি অতীত এবং প্রকৃতিকে কেন্দ্রে রাখে এমন একটি জীবনধারা স্মরণ করার জন্য বড় শহরগুলিতে উঠে আসে
সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে ভেনডেমিয়াতে ক্যান্টিন অ্যাপার্ট: ওয়াইন মেকারদের কৌশল এবং গোপনীয়তা সম্পর্কে জানুন

Movimento del Turismo del Vino-এর অ্যাপয়েন্টমেন্ট ফসল কাটার সময় দ্রাক্ষাক্ষেত্রে নির্দেশিত স্বাদ, লাঞ্চ, ডিনার এবং ট্যুর সহ ইতালি জুড়ে ফিরে আসে। বিভিন্ন উদ্দেশ্যের মধ্যে ওয়াইনের দায়িত্বশীল এবং টেকসই ব্যবহারকে উন্নীত করা
তোমা ডি ল্যাঞ্জো: পোলেন্টা কনসিয়ার ঐতিহাসিক আলপাইন পনির নায়ক

তুরিন প্রদেশের ভ্যাল ডি লানজোর সাধারণ টোমা বিভিন্ন ধরনের, যা কাঁচা আংশিকভাবে স্কিমড দুধ দিয়ে উত্পাদিত হয়। এর তীব্র এবং সামান্য মশলাদার স্বাদের জন্য প্রশংসিত এবং পরিচিত

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2022 2023 2024