করোনাভাইরাস সংক্রমণের সম্ভাবনা কমাতে যতটা সম্ভব বাড়িতে থাকতে বাধ্য করে। আমাদের খাদ্য জীবনধারা পর্যালোচনা করতে হবে: রেস্তোরাঁয় যাওয়া একটি অঙ্গীকার হয়ে ওঠে, বন্ধুদের সাথে আড্ডা দেওয়ার জন্য বারে দেখা করা, তাসের খেলা নিষিদ্ধ, কেনাকাটার জন্য শহরের রাস্তায় ঘুরে বেড়ানো ব্লাসফেমি। কিন্তু হতাশাজনক অনুভূতিতে লিপ্ত হওয়া আরও খারাপ। আপনি ঘরের ভিতরেও সুস্থ থাকার নিয়ম দিতে পারেন এবং এটিকে কারাগার হিসাবে বিবেচনা করবেন না। এই কারণেই আমরা সুপারিশগুলি অনুসরণ চালিয়ে যাওয়ার জন্য স্মার্ট পরামর্শের কথা ভেবেছি।
IEO-সিসিএম ফাউন্ডেশন দ্বারা সমর্থিত IEO (ইউরোপিয়ান ইনস্টিটিউট অফ অনকোলজি ইন মিলান) এর পুষ্টি বিজ্ঞান যোগাযোগ প্রোগ্রাম স্মার্টফুড, ইতালীয়দের খারাপ সময়ে বাঁচতে সাহায্য করার জন্য বেশ কয়েকটি স্মার্ট পরামর্শ, পরামর্শ, কঠোর নিয়ম নয়, নিয়ে এসেছে। মুখোমুখি হচ্ছে.
কেনাকাটা স্মার্ট রাখুন
খাবার, বিশেষ করে বিস্কুট, মিষ্টি এবং সুস্বাদু বেকড পণ্যের মজুদ করার দরকার নেই। যতটা সম্ভব অপচয় এড়িয়ে চলুন। ফল এবং সবজির মতো তাজা পণ্য কিনুন: নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে সম্ভব হলে দিনে অন্তত দুটি ফল এবং দুটি সবজি রয়েছে। আস্ত আটা দিয়ে আমরা ঘরে তৈরি রুটি তৈরি করতে পারি, এমনকি ছোটদেরও জড়িত করার জন্য একটি চমৎকার ধারণা।
মাংস মজুদ করার দরকার নেই
মাংস, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে, সপ্তাহে 0-3 বার সুপারিশ করা হয়, কাটলেট এবং অন্যান্য প্রস্তুত মাংস পণ্যগুলির স্টক এমনকি পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকেও কোনও যুক্তি খুঁজে পায় না। আসুন মাছের কথা ভুলবেন না: এমনকি হিমায়িত মাছও পর্যাপ্ত, এটি তাজা মাছের তুলনায় পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। সংরক্ষিত মাছ লবণ সমৃদ্ধ, তবে সপ্তাহে একবার এটি খাওয়া যেতে পারে, টিনজাত ম্যাকেরেল পছন্দ করা ভাল যা টুনার তুলনায় ওমেগা -3 সংরক্ষণ করে। অন্যান্য প্রোটিন উত্সগুলির মধ্যে, আপনার খাদ্যতালিকায় পনির, পছন্দসই তাজা এবং কম চর্বি এবং ডিম অন্তর্ভুক্ত করুন।
বাড়ীতে পাওয়া অতিরিক্ত সময়ের সদ্ব্যবহার করুন শুকনো লেবু এবং গোটা শস্য প্রস্তুত করতে যার জন্য রান্নার সময় বেশি লাগে। খাবারের জন্য যা প্রয়োজন তার চেয়ে বেশি প্রস্তুত করা হলে, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন এবং সেই উপাদান দিয়ে একটি রেসিপি তৈরি করতে পরের দিন ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, বার্গার তৈরি করতে লেবুগুলি মিশ্রিত করা যেতে পারে। একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলার জন্য, আমরা সবসময় SMART ডিশ মডেলের কথা মাথায় রাখি! আসুন অংশগুলির সাথে অতিরঞ্জিত না করি, বিশেষত যদি এই সময়ের মধ্যে আমাদের জীবনধারা আরও আসীন হয়।
আমরা খাবারের স্বাদ দিতে মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত ভেষজগুলির নতুন সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করি, আমরা লবণের ব্যবহার সীমিত করতে লেবু বা কমলার রস বা জেস্টও ব্যবহার করি। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে তালুকে অত্যধিক সুস্বাদু বা মিষ্টি স্বাদে অভ্যস্ত করার জন্য প্রায় দশ দিন যথেষ্ট।
পাপ থেকে সাবধান
আমরা ধূমপান করি না এবং আমরা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য সুপারিশগুলি অনুসরণ করি যা আপনাকে পান না করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। আপনি যদি অ্যালকোহল সেবন করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1 অ্যালকোহল ইউনিট এবং পুরুষদের জন্য 2টির বেশি হতে হবে না (1 অ্যালকোহল ইউনিট 125 মিলি গ্লাস ওয়াইন বা একটি 330 মিলি বিয়ারের সাথে মিলে যায়)। আমরা সন্ধ্যায় স্বাভাবিকের চেয়ে আগে ডিনার করার জন্য কম দৈনিক প্রতিশ্রুতির সদ্ব্যবহার করি, সন্ধ্যার খাবার এবং প্রাতঃরাশের মধ্যে যতটা সম্ভব সময় বাড়াতে।
রান্নাঘরে মজা করছি
রান্না একটি চমৎকার স্ট্রেস রিলিভার এবং এটি এমন একটি কার্যকলাপ যা প্রাপ্তবয়স্ক, শিশু এবং কিশোরদের ব্যস্ত রাখে। আপনার যদি স্মার্ট রেসিপি প্রস্তুত করার অনুপ্রেরণা না থাকে তবে আপনি রেসিপি এবং মেনুগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত বিভাগে পরামর্শ করতে পারেন সাইটের যেখানে অ্যাপেটাইজার এবং সাইড ডিশ, প্রথম কোর্স, একক কোর্স, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট পাওয়া যায়।
শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকার চেষ্টা করুন
এমনকি যদি আপনি নিজেকে একটি সীমিত জায়গায় সময় কাটাতে দেখেন, তবে আন্দোলন বাড়ানোর জন্য আপনি বাড়িতে অনেক কিছু করতে পারেন:
- আপনি যদি বাড়ি থেকে আপনার পিসিতে কাজ করেন, মাঝে মাঝে বিরতি নিন, আপনার পা প্রসারিত করুন, হাঁটাহাঁটি করুন এবং কিছু স্ট্রেচিং ব্যায়াম করুন।
- আপনি যদি একটি স্থির বাইক বা ট্রেডমিলের মালিক হন তবে কিছু কার্ডিও পেতে সেগুলি ব্যবহার শুরু করুন (বা চালিয়ে যান)। কম তীব্রতায় শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে গড়ে উঠুন। অনেক ফিটনেস বা অন্যান্য ক্রীড়া প্রশিক্ষক বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার না করেও বাড়িতে প্রশিক্ষণের জন্য ভিডিও প্রস্তাব করছেন। এই উদ্দেশ্যে আমরা ভিডিও সার্চ ইঞ্জিন ব্যবহার করতে পারি এবং আমাদের সবচেয়ে পছন্দের অনুশীলনগুলি অনুসরণ করতে পারি।
রেডিওতে কিছু গান নাচতে এবং খুশি হতে
সহজ কিছু? রেডিও চালু এবং নাচ. আরও শক্তি ব্যবহার করার জন্য ঘর পরিষ্কার করার সময়ও ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক রাখুন। তাক, প্যান্ট্রি, সেলার বা গ্যারেজ সাজানো আন্দোলনের একটি সুযোগ হতে পারে।
স্ট্রবেরি, টমেটো, সালাদ এবং কাঁচা মরিচ লাগানোর জন্য ব্যালকনিতে বাগান করা
উদাহরন স্বরূপ বাগান করার মত শখ করার জন্য বাড়িতে এই অতিরিক্ত সময়ের সদ্ব্যবহার করুন। আপনার যদি একটি ছোট বারান্দা বা একটি ব্যক্তিগত বাগান থাকে, তবে মরিচ, স্ট্রবেরি, পার্সলে, পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, তবে লেটুস এবং টমেটো রোপণ শুরু করার জন্য এই সময়টি সর্বোত্তম।
