আমি পরে পম্পেই এবং বোস্কোরেলের দ্রাক্ষাক্ষেত্র, Stabia এর প্রত্নতাত্ত্বিক এলাকায়, এর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরে কলোসিয়াম প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানের কেন্দ্রস্থলে প্যালাটাইন পাহাড়ে ভিগনা বারবেরিনিপরে, প্রাচীন পম্পেই এর তেল ইউনেস্কোর হেরিটেজ সাইট হিসেবে ইতালীয় খাবারের প্রার্থীতা এবং সিরিয়াল, এইনকর্ন এবং আলটিনোর প্রত্নতাত্ত্বিক এলাকায় পিয়াভ গম (ভেনিস), এখন থেকে আপনি এটির স্বাদ নিতে পারেন প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানের প্রাচীন গ্রীকদের তেল Selinunte এর
একটি পণ্য যে হবে প্রত্যয়িত জৈব এবং "স্মারক জলপাই গ্রোভ থেকে তেল" শব্দগুলি বহন করে টিনের মধ্যে প্যাকেজ করা হবে। এই শতাব্দী-প্রাচীন গাছের পরিচর্যা ও উৎপাদনশীলতা পুনরুদ্ধারের কাজ হল lCastelvetrano মধ্যে Centonze খামার যা গত বছর থেকে জলপাই গাছকে আবার উৎপাদনে রেখেছে Nocellara del Belice জাত এবং যিনি ছয় বছরের জন্য জলপাই গ্রোভের ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব পেয়েছিলেন। সেলিনুন্টের ধ্বংসাবশেষের অলিভ গ্রোভ মোট 18 হেক্টরের জন্য তিনটি প্লটে বিস্তৃত যেখানে 1.500টি গাছ রয়েছে এবং তাদের কাণ্ড এবং শুকনো শাখা এবং ছাঁটাই থেকে এলাকা পরিষ্কার করার বিষয়ে আমূল হস্তক্ষেপের প্রয়োজন ছিল। "আমাদের জন্য, প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানের জলপাই গাছের চাষ করা একটি সাপ্লাই চেইন বন্ধ করার মতো" - নিনো সেন্টনজ ব্যাখ্যা করেছেন - "অবশ্যই কারণ আমাদের কোম্পানির ভিতরে, সেলিনুন্টে থেকে কয়েক কিলোমিটার দূরে, মন্দিরগুলির জন্য পাথরটি যেখান থেকে বের করা হয়েছিল সেখানে কোয়াটোমি রয়েছে৷ . এইভাবে আমরা আমাদের গ্রাহকদের এই অসাধারণ এলাকায় দেখার প্রস্তাব দিয়ে একটি ভাল পণ্যকে একত্রিত করি।"
শুধু তেল নয়, প্রাচীন শস্য যেমন তুমিনিয়া, ম্যালোর্কা, পারসিয়াসাচিও রোপণ করা হয়
ইউরোপের বৃহত্তম প্রত্নতাত্ত্বিক পার্কে, অচাষিত সবুজ স্থানগুলিকে উৎপাদনে ফিরিয়ে আনার উদ্যোগ কয়েক বছর ধরে বহুগুণ বেড়ে চলেছে। মালোফোরস এলাকায় প্রচুর আবাদযোগ্য জমি "জিপি ব্যালাটোর" কনসোর্টিয়াম দ্বারা পরিচালিত হয় এবং কাস্টেলভেট্রানিজ মিলার ফিলিপ্পো ড্রাগো দ্বারা সুরক্ষিত সেলিনুন্টে ব্র্যান্ডের ময়দা এবং পাস্তা তৈরি করার জন্য প্রাচীন শস্য (তুমিনিয়া, মায়োরকা, পারসিয়াসাচি) রোপণ করে. তবে এক বছরের জন্য, মৌমাছি পালনকারী ভিটো সল্লুজ্জোকেও জায়গা দেওয়া হয়েছে যিনি পার্কের ভিতরে 40টি মৌমাছির মৌচাক রেখেছেন।
অনুরূপ উদ্যোগটি সেগেস্তার প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানেও সম্পাদিত হয়েছিল যেটি সেলিনুন্টে থেকে 60 কিলোমিটার দূরে।
সেগুলো সেগেস্তায় সংগ্রহ করা হয়েছিল 300 কিলো জলপাই যা থেকে 100 লিটার তেল পাওয়া গেছে।এটি 25টি জলপাই গাছের ফল যা পরিত্যক্ত অবস্থায় ছিল। এবং যা এই বছর থেকে, পার্কের পরিচালক, রোসেলা গিগলিওর মনোযোগের জন্য ধন্যবাদ, সেই ল্যান্ডস্কেপের পুনরুদ্ধার এবং সুরক্ষার যুক্তিতে যত্ন নেওয়া হয়েছে এবং "লাভজনক" করা হয়েছে যা, স্মৃতিস্তম্ভের অবশেষগুলির সাথে, তৈরিতে অবদান রাখে। সেগেস্তার এলাকা প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, কালজয়ী সৌন্দর্যের একটি স্থান।
সেগেস্তা আর্কিওলজিক্যাল পার্ক থেকে প্রথম 300 কিলো জলপাই থেকে 100 লিটার তেল উৎপন্ন হয়েছিল
“আমাদের প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানগুলি – সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের কাউন্সিলর, আলবার্তো সামোনাকে আন্ডারলাইন করে – পরিবেশগত প্রেক্ষাপটে অবস্থিত যে সময়টি পরিবর্তিত হয়নি বলে মনে হয়৷ আজ দর্শকের কাছে বিশ্বের অনন্য স্থানগুলি আবিষ্কার করার সুযোগ রয়েছে যেখানে প্রত্নতত্ত্ব এবং ল্যান্ডস্কেপ এক হয়ে যায়। পুনরুদ্ধার, শুধুমাত্র স্মৃতিসৌধের ঐতিহ্যেরই নয়, পরিবেশগত একটিরও, মনোযোগের লক্ষণ যে সেগেস্তা প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যানের ব্যবস্থাপনা, আঞ্চলিক সরকারের নির্দেশিকা অনুসারে, ল্যান্ডস্কেপ প্রেক্ষাপটে অর্থ প্রদান করছে, ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার করছে। এর সম্পূর্ণ ব্যবহারযোগ্যতা এবং সৌন্দর্য। সেলিনুন্টের গমের পরে, ওয়াইন এবং পার্ক অফ দ্য ভ্যালি অফ টেম্পলস অফ অ্যাগ্রিজেনটোর তেলের পরে, সেগেস্তার তেল অঞ্চলটির একটি কৃষি মাত্রা পুনরুদ্ধারের মাধ্যমে একটি নতুন চেহারার চিহ্ন উপস্থাপন করে, যা আরও বলা হয় ইতিহাস দ্বারা আমাদের কাছে।"
