সার্কুলার ইকোনমি: হেরা সার্ফুডের সাথে তার চুক্তি নবায়ন করেছে, ২০২২ সালের মধ্যে ২২৩ টন বর্জ্য তেল পুনরুদ্ধার করবে।

হেরা গ্রুপ রিনোভা সারফুডের সাথে আরও তিন বছরের চুক্তি, একটি ইতালীয় সমবায় উদ্যোগ যা যৌথ খাদ্য সরবরাহে সক্রিয়, সম্পর্কিত প্রকল্পগুলির উন্নয়নের জন্য পরিবেশগত রূপান্তর এবং বৃত্তাকার অর্থনীতি২০২২ সালে শুরু হওয়া এই অংশীদারিত্ব ২০২৮ সাল পর্যন্ত বাড়ানো হবে এবং এতে যৌথ ক্যাটারিং সরবরাহ শৃঙ্খলে একাধিক কার্যকরী হস্তক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

পরিকল্পিত কার্যক্রমের মধ্যে রয়েছে উৎপাদনের বিশ্লেষণ রিফিউটি এবং এর মূল্যায়নের উপর বর্জ্য, এর উন্নতি বর্জ্য বাছাই - বিশেষ মনোযোগ দিয়ে প্লাস্টিক – পণ্য এবং প্রক্রিয়ার জীবনচক্র মূল্যায়ন (LCA), ব্যবস্থাপনা বর্জ্য জল এবং নিয়ন্ত্রক আপডেট। স্টেকহোল্ডারদের লক্ষ্য করে যোগাযোগ এবং প্রতিবেদনের উদ্যোগের পরিকল্পনাও করা হয়েছে।

হোভ প্রকল্প এবং এর পরিবেশগত ফলাফল 

চুক্তির কেন্দ্রীয় উপাদান হল হোভ প্রকল্প, নিবেদিত ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ তেল সংগ্রহ এবং পুনরুদ্ধার সার্ফুড রান্নাঘরে উৎপাদিত। সরবরাহ শৃঙ্খলে ইতালির 218টি রান্নাঘর জড়িত: সংগৃহীত তেল প্রাথমিকভাবে পরিশোধিত হয় এবং তারপর জৈব পরিশোধনকারী কারখানাগুলিতে ব্যক্তিগত যানবাহনের জন্য জৈব জ্বালানিতে রূপান্তরিত হয়।

2025 মধ্যে হয়েছে ৫৭ টনেরও বেশি সংগ্রহ করা হয়েছে ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ তেলের পরিমাণ। কোম্পানিগুলির প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, জৈব জ্বালানিতে রূপান্তরের ফলে প্রায় ৫০ টন তেলের সমতুল্য (TOE) সাশ্রয় হয়েছে এবং ১৬৩ টনেরও বেশি CO₂ হ্রাস সমতুল্য, যা পরিবেশগত সুবিধা হিসেবে আনুমানিক ১,৬০০ টিরও বেশি গাছের বার্ষিক শোষণের সমতুল্য। সামগ্রিকভাবে, ২০২২ থেকে ২০২৫ সাল পর্যন্ত, সংগৃহীত ব্যবহৃত তেলের পরিমাণ ২২৩ টন ছাড়িয়ে যাবে।

সারফুড রেস্তোরাঁ থেকে জৈব বর্জ্য সান্ত'আগাটা বোলোনিজ এবং স্পিলাম্বার্টোর হেরা প্ল্যান্টগুলিতেও সরবরাহ করা হচ্ছে, যেখানে এটি প্রক্রিয়াজাত করে বায়োমিথেন তৈরি করা হয়।

জাতিসংঘের প্রতিবেদন এবং উদ্দেশ্য

এই সহযোগিতার সাথে একটি কার্যকলাপ রয়েছে যা পরিবেশগত ফলাফল পর্যবেক্ষণ, সার্ফুড রান্নাঘরে সংগৃহীত তথ্যের উপর ভিত্তি করে হেরা কর্তৃক প্রস্তুতকৃত "গণনা এবং স্থায়িত্বের উপর প্রতিবেদন" প্রতিবেদনে সংক্ষিপ্তসারিত। এই নথিটি হোভ প্রকল্প এবং চুক্তির অধীনে চালু করা অন্যান্য উদ্যোগের দ্বারা সৃষ্ট প্রভাবগুলির জন্য একটি প্রতিবেদনের হাতিয়ার হিসেবে কাজ করে।

কোম্পানিগুলির মতে, প্রকল্পটি বিশেষ করে লক্ষ্য ১২ (দায়িত্বশীল ব্যবহার এবং উৎপাদন) এবং লক্ষ্য ১৩ (জলবায়ু কর্ম) অর্জনে অবদান রাখে।জাতিসংঘের এজেন্ডা 2030.

মন্তব্য

কোম্পানিগুলির পরিবেশগত পরিবর্তনকে সমর্থন করার জন্য হেরা গ্রুপের প্রতিশ্রুতি এই ধরণের অংশীদারিত্বের মাধ্যমেও প্রতিফলিত হয়। তাই আমরা সার্ফুডের মতো একটি নেতৃস্থানীয় কোম্পানির সাথে আমাদের সহযোগিতা পুনর্নবীকরণ এবং সম্প্রসারণ করতে পেরে গর্বিত, যার সাথে আমরা সরবরাহ শৃঙ্খলে, খাদ্য খাতে, যা পরিবহন খাতের ডিকার্বনাইজেশনে সুনির্দিষ্টভাবে অবদান রাখতে পারে, বৃত্তাকার অর্থনীতি এবং পরিবেশগত টেকসইতার লক্ষ্যগুলি অনুসরণ করার প্রয়োজনীয়তা ভাগ করে নিই। জিউলিও রেনাতো, হেরা গ্রুপের পরিবেশগত পরিষেবা এবং বহরের কেন্দ্রীয় পরিচালক।

"হেরা গ্রুপের সাথে সহযোগিতার পুনর্নবীকরণ পরিবেশগত ও সামাজিক মূল্যবোধ তৈরিতে সক্ষম বৃত্তাকার অর্থনীতির মডেলগুলিতে বিনিয়োগ চালিয়ে যাওয়ার আমাদের ইচ্ছাকে নিশ্চিত করে," বলেছেন মারিয়া এলেনা মানজিনি, সারফুডের সিএসআর ম্যানেজার। "দক্ষতা, প্রতিশ্রুতি এবং মূল্যবোধের সংমিশ্রণ দেখায় যে কীভাবে শক্তিশালী অংশীদারিত্ব বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রকল্পগুলিকে প্রাণবন্ত করে তুলতে পারে, কার্যকরভাবে পরিবেশগত পরিবর্তনকে সমর্থন করে।"