মিডওয়াইফ বিন: উর্বরতার প্রতীক প্রাচীন লেগুমের গল্প মোলিসের এক যুবকের কাছ থেকে উদ্ধার করা হয়েছে

ভুলে যাওয়া লেবু এবং জীববৈচিত্র্য পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। কৃষিগত, খাদ্য এবং সাংস্কৃতিক দৃষ্টিকোণ থেকে একটি অনন্য এবং মূল্যবান জেনেটিক ঐতিহ্য সংরক্ষণের জন্য কৃষি আগ্রহের পুরানো এবং বিস্মৃত স্থানীয় প্রজাতির পুনরুদ্ধার অপরিহার্য। এবং যে ক্ষেত্রে মিডওয়াইফ শিম, শিম নামেও পরিচিত উর্বরতা, যা সম্প্রতি অবধি বিলুপ্তির ঝুঁকি নিয়েছিল কিন্তু আনুষ্ঠানিকভাবে পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল এইভাবে এটিকে চিরতরে হারিয়ে যাওয়ার বিপদ এড়ানো যায়। এই সব ধন্যবাদ খুব অল্প বয়স্কদের দৃঢ়তার জন্য কারমাইন ভ্যালেন্টিনো মোসেসো, 1994 সালে জন্মগ্রহণ করেন, কোম্পানির মালিক অভ্যন্তরীণ কৃষি, Castel Del Giudice, Isernia প্রদেশের একটি ছোট গ্রাম অবস্থিত।

কারমাইন, কৃষক কবি হিসাবেও পরিচিত কারণ তিনি কবিতা লিখতে পছন্দ করেন এবং পারিবারিক খামারে নিজেকে উৎসর্গ করে দিন কাটান, এর মধ্যে একটি অর্জন করেছেন অস্কার গ্রিন (ইতালির অভিভাবক বিভাগে), এর পুরস্কার Coldiretti তরুণ উদ্যোক্তাদের জন্য সংরক্ষিত যারা তাদের ভবিষ্যতের জন্য স্বাস্থ্যকর কৃষি বেছে নিয়েছে।

মিডওয়াইফ বিনের গল্প

কারমাইন দ্বারা উদ্ধারকৃত শিমের একটি প্রাচীন এবং আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। 900-এর দশকের প্রথমার্ধে এই লেগুম মোলিসে পৌঁছেছিল, মূলত এমিলিয়া-রোমাগনার একজন ধাত্রীকে ধন্যবাদ, যিনি এই লেবুর একটি ব্যাগ বিতরণ করতেন এমন মহিলাদের মধ্যে যারা চান। মা হয়ে এবং অল্প সময়ের মধ্যে তা সমস্ত বাগানে ছড়িয়ে পড়ে। সময়ের সাথে সাথে, এই শিমটি এই জমিগুলি থেকে অদৃশ্য হয়ে যায় যতক্ষণ না কারমাইন অদৃশ্য হয়ে যাওয়া একটি বাস্তবতাকে সামনে এনে তার প্রত্যাবর্তন উদযাপন করে। প্রায় 5 বছর আগে তিনি দেশের শেষ তত্ত্বাবধায়ক মিঃ মার্সেলোর হাত থেকে এই শিমের বীজ পুনরুদ্ধার করতে চেয়েছিলেন এবং এটিকে একটি নতুন জীবন দিতে এবং তার টেবিলে ফিরিয়ে আনার জন্য এটি চাষ শুরু করেছিলেন। সহকর্মী গ্রামবাসীরা একবারের সুগন্ধ এবং স্বাদ।

বীজ হারিয়ে যাওয়ায় শুধু জাতই নষ্ট হয় না, হারিয়ে যায় আমাদের ইতিহাসের এক টুকরো এবং আমাদের সাংস্কৃতিক পরিচয়ও।