গাজর এবং পার্সলে মধ্যে অদ্ভুত ক্রস একটি মাংসল সামঞ্জস্য এবং সামান্য টক স্বাদ যখন কাঁচা, যা রান্না করা হলে মিষ্টি হয়, এর উৎপত্তি মধ্যযুগে। এতে আলুর চেয়ে বেশি ফাইবার এবং খনিজ লবণ রয়েছে এবং এটি একটি…
ধীর খাদ্য প্রেসিডিয়াম, অদৃশ্য হয়ে গিয়েছিল, পরিবারগুলিতে প্রাচীন সাক্ষ্য সংগ্রহ করার পরে সংরক্ষণ করা হয়েছিল, আজ এটির একটি উত্পাদন শৃঙ্খলা রয়েছে। পরিচয় সুরক্ষা এবং অঞ্চলের প্রচারের জন্য হাতিয়ার।
লেগুম ছোট শহর Val di Fiemme-এ উত্পাদিত হয় এবং এর ভাজা মটরশুটি কফির একটি চমৎকার বিকল্প তৈরি করে। শুধু তাই নয়: রান্নাঘরে এর ব্যবহার যেমন বৈচিত্র্যময় তেমনি এর উপকারিতা
প্রাচীনকাল থেকে ব্যাপক, শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ: আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি। এছাড়াও ভাল কাঁচা, তারা লাভা প্রবাহ থেকে খনিজ সমৃদ্ধ মাটি থেকে পুষ্টি শোষণ করে।
পুগলিয়ার একটি শহরে যেটি জনবহুল হচ্ছে, কিছু বেকার স্থানীয় নরম গম দিয়ে তৈরি 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি 80 কেজি রুটির ঐতিহ্যকে রক্ষা করে। স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম ডিআইআইকে রক্ষা করতে এবং উত্সাহিত করতে এসেছে...
