بعد حركة سياحة النبيذ ، وهي جمعية غير ربحية تضم حوالي 1000 مصنع نبيذ مرموق في إيطاليا ، تم اختيارها على أساس متطلبات محددة ، أولاً وقبل كل شيء ، جودة سياحة النبيذ المرحب بها. التي فتحت الأبواب لملايين السياح والمتحمسين للنبيذ لاكتشاف العالم وثقافة النبيذ مباشرة في أماكن إنتاجها ، حان الآن دور الزيت. بطل حمية البحر الأبيض المتوسط ، تراث اليونسكو.
الوليد حركة السياحة النفطية في الواقع ، فإنه يقترح تشجيع مناطق زراعة الزيتون الاستثنائية في Bel Paese e تعزيز ثقافة زيت الزيتون البكر الممتاز الجودة الإيطالية التي شهدت طفرة حقيقية في السنوات الأخيرة. من تحليل cضمن الدراسات التي أجرتها Italia Olivicola التي طورت بيانات السنوات الخمس الماضية التي صورتها ICQRF و Sian و Ismea و Crea و Qualivita Foundation. ارتفعت قيمة الاستهلاك السنوي لزيوت الزيتون البكر عالية الجودة في إيطاليا في المتوسط إلى ما يقرب من 150 مليون ، بزيادة 28٪ في السنوات الخمس الماضية. من ناحية أخرى ، زادت الصادرات ، التي تخص نصف الإنتاج الوطني ، من 40 إلى 62 مليون يورو في نفس الفترة ، بنسبة قفزة بلغت 55٪.
تنطلق حركة السياحة النفطية الجديدة (MTO) التي أُنشئت في روما من هذا الواقع ، الذي تم توضيح أهدافه في Sala Caduti di Nassiriya في مجلس شيوخ الجمهورية.
الرسالة التي أطلقتها الجمعية الجديدة واضحة: لجعل الناس يفهمون قيمة الزراعة التي تحترم البيئة ، نقل الصفات الصحية للزيت العضوي والطبيعي، حيث يتم العناية بالزيتون والاستخراج البارد وتنظيف النباتات المعتمدة في مطحنة الزيت والحفاظ التام على سلسلة التوريد وإمكانية تتبعها ، سنقوم بتعزيز حملات التوعية حول أهمية حمية البحر الأبيض المتوسط الذي يجد في الزيت مصدرًا حقيقيًا للبوليفينول والفيتامينات ، العناصر الغذائية بطل الرواية العظيم.
على رأس الحركة مزيج يمثل ضمانة للنوايا الحسنة ، دوناتو تورينو (الرئيس) وفيتوريا سيسونو (المخرج ومبدع) أصحاب شركة رائدة في سكوينزانو في مقاطعة ليتشي على مساحة 160 هكتارًا ، بالإضافة إلى إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة ، قاموا أيضًا بتنفيذ مشروع مواز للضيافة والسياحة في المنطقة والذي لاقى نجاحًا كبيرًا .
وليس من قبيل المصادفة أن منطقة بوليا كانت أول من شعر بالحاجة إلى تنظيم عمل وشغف جميع مطاحن الزيت من خلال إنشاء كونسورتيوم ، MTOlio Puglia ، الذي أعطى الحياة لفعاليات ABC Olio و Ulivo Day التي تستهدف الذواقة السياح فضوليون لمعرفة الصفات الشمية والذوقية لزيت الزيتون البكر الممتاز. لذلك ينشأ المشروع العام لسياحة زيت الزيتون من مشروع تم ابتكاره محليًا والذي يريد اليوم أن يمتد ليشمل كامل زراعة الزيتون عالية الجودة في إيطاليا.
"الدستور الرسمي لـ Movimento Turismo dell'Olio باعتباره اتحادًا وطنيًا - قال الرئيس الجديد لـ MTO ، دوناتو تاورينو - لا يمثل عملاً رسميًا فحسب ، بل يمثل تنفيذًا للعبة جماعية حقيقية ويشير إلى إرادة واضحة لنا جميعًا الرغبة في فتح أبواب شركاتنا للسياحة.
بالنسبة لنا ، هذا يعني إنشاء نظام للترويج للتميز في طعامنا الزراعي مع الاقتناع بأن السياحة المرتبطة بأراضي زيت الزيتون البكر الممتاز ، مثل سياحة النبيذ ، تمثل علامة رئيسية من صنع في إيطاليا وبالتالي قوة دافعة إستراتيجية لـ اقتصاد بلدنا الذي يضم أ تراث زيتون فريد من نوعه في العالم للتنوع (حوالي 500 صنف) وسحر المناظر الخلابة. ولكن لا تزال هناك إمكانات هائلة غير معلنة نعتزم استغلالها من خلال التزام Movimento Turismo dell'Olio ، والتي تهدف إلى إشراك الشركات عالية الجودة وجميع مناطق البلاد بشكل فعال ".
"إيطاليا من زيت الزيتون البكر الممتاز - المضافة السناتور داريو ستيفانو - هي علامة تجارية رابحة ، قادرة بلا شك على التنافس مع مجموعة واسعة من العروض في السوق العالمية بفضل جودتها بلا منازع ، وتاريخها الألفي ومناطقها المتنوعة التي لا يمكن إنكارها القيمة المضافة. ومع ذلك ، لسنوات عديدة ، لم تتح الفرصة للسياحة النفطية في بلدنا للتعبير بشكل كامل عن قدراتها الهائلة ، وليس فقط لأنها مدفوعة بسياحة النبيذ.
كان من الضروري إعطاء دفعة حاسمة بدءًا من الاعتراف الحقيقي بالكرامة من خلال قاعدة المرتبة الابتدائية التي تنظم هذا النشاط المهم وتجعله ممكنًا. وأنا فخور جدًا بوجود هذا القانون اليوم ويحمل توقيعي. أضيف أنني ، بصفتي بوليانيًا ، لا يمكنني إخفاء القيمة الجوهرية والشعور العميق الذي يربطني بتقليد زراعة الزيتون. إنها رابطة اليوم ، مع استمرار انتشار وباء Xylella والحاجة إلى تعزيز التزام الجميع بمكافحته ، تأخذ على عاتقها أهمية معنى إعادة الميلاد ، لإعادة اكتشاف الطاقة وتحفيز القرارات ".
"من المهم أن نفهم - تلاحظ فيتوريا سيسونو ، مديرة MTO - أنه من الضروري التنافس في السوق العالمية الحفاظ على التنوع البيولوجي وتجربة المزارعين - الحرفيين الإيطاليين الذين يصنعون الفرق. يوجد في إيطاليا حوالي 500 نوع ، وهو تراث وراثي فريد في العالم يوفر إمكانية لطباخيننا لجعل كل طبق مختلفًا وفقًا للأقاليم ويقدم روائح لا تضاهى. يمثل حماس جميع مطاحن الزيت الإيطالية بداية جيدة ".
لاستكمال مجلس إدارة MTO حديثي الولادة ، تم تعيين نائب الرئيس ، الكونت فرانكو سيلفانو توني دي سيغولي (أومبريا) ، والمخرجين بييركارمين تيلي (أبروز) ، ورافاييل ماريا مايورانو (كالابريا) ، ونيكوليتا مانيستريني (لومباردي) ، وسيباستيانو دي كوراتو (مدير MTV) وبصفتها رئيسة اللجنة الفنية ، أنجيلا كانال.
