لن يكون هناك غاز وأسلحة فقط في السياسات الصناعية المستقبلية للاتحاد الأوروبي: لقد وضع سيناريو الحرب الباردة أيضًا استدامة السلسلة الأوروبية من الإمدادات الغذائية. بعد غزو أوكرانيا ، اكتشف جزء من أوروبا نفسه في الواقع على أنه هش للغاية حتى من حيث الغذاء.
ماتيا بيدون عضو في مجلس إدارة بيدون سبا، أحد أكبر اللاعبين في العالم في سوق الحبوب والبقوليات والبذور. بدأ حياته المهنية في الصين في عام 2010 ، أولاً في تيانجين ثم في داليان ، حيث كان يعمل في إمدادات السلع الزراعية ، وهي شركة تابعة للمجموعة نشطة في اختيار البقوليات. يتحدث لغة الماندرين بطلاقة ويعرف اللغة الكانتونية. نعم هو تخرج في الاقتصاد والتجارة الدولية في جامعة قوانغتشو. شغل هذا العام منصب مدير المشتريات لعملاق الحبوب في مولفينا في بلدية فيتشنزا. كولسيريسا.
الاتصال مع الصين ليس عرضيًا ، لأنه على الجانب الآخر من العالم ، بسبب القضايا الديموغرافية والتاريخية الواضحة ، فإن سياسة مؤونة طعام اكتسبت قيمة استراتيجية في الاقتصاد الوطني في العقود الأخيرة.
«في الصين ، تعتبر محورية سياسة الإمدادات الغذائية مهمة للغاية بحيث يمكن لمسها يدويًا تقريبًا. في المدن التي عشت فيها ، على سبيل المثال أ تيانجين حيث يوجد أحد أكبر الموانئ الزراعية في العالم ، توجد صفوف لا حصر لها من المستودعات لفول الصويا والأرز وبذور عباد الشمس. إنها الاحتياطيات الإستراتيجية للحكومة المنظمة على المستوى الإقليمي والبلدي.
ماذا يحدث عالميا؟
«هناك الكثير من التوتر فيما يتعلق بالمواد الخام الغذائية والزراعية. هناك أسباب عديدة: الزيادة في أسعار الأسمدة والطاقة ، وسلاسل التوريد الأجنبية في خطر جيوسياسي ، وسنوات صعبة بسبب تغير المناخ ، والزراعة التي لم يكن لديها في العديد من القطاعات حوافز كافية لتجديد نفسها ».
في مجال عملك المحدد؟
«نعمل بشكل رئيسي في سوق البقوليات والحبوب (وليس القمح) والبذور الزيتية. كما ذكرنا ، التوتر كبير وفي بعض "طرق" النقل ، أفكر في كازاخستان للبذور ، هناك تأخيرات كبيرة وزيادة كبيرة في التكاليف. إذا توقفت الواردات من روسيا وأوكرانيا ، فإننا نواجه عجزًا كبيرًا في القمح وعباد الشمس والذرة وفول الصويا. مترجم: سيحاول المزارعون الأوروبيون زراعة هذه المنتجات أكثر فأكثر من المنتجات المتخصصة ، مثل البقوليات والحبوب غير القمح ».
يبدو أن العولمة ، كما تصورناها في الثلاثين سنة الماضية ، مقدر لها أن تتجمد. ما الذي سيتغير في الجغرافيا السياسية للغذاء؟
«هذه سيناريوهات مرتبطة بحجم وتوافر الأراضي الزراعية في مختلف القارات. في إيطاليا وأوروبا لا توجد مروج في كندا أو الأرجنتين أو أوروغواي. إذا غادرت روسيا السوق الأوروبية ، فستكون مشكلة على المدى القصير. ومع ذلك ، يمكن استبداله على المدى المتوسط إلى الطويل. يجب أن يكون واضحًا: لتلبية احتياجات السوق الأوروبية لا يمكننا أن نضع في اعتبارنا اقتصاد زراعي "حديقة". هناك بالتأكيد منافذ في السوق ثم هناك محاصيل تدار بالطائرات ذاتية القيادة والجرارات ».
من لديه المكافأة ليحل محل القدرة الزراعية لروسيا؟
«على المدى القصير ، كما لم يقل أحد ، ينطبق نفس المنطق على الغاز. في الوقت الحالي نحن لسنا مستقلين ، لا في إيطاليا ولا في أوروبا. ضع في اعتبارك أن الزراعة منظمة في دورات ومحاصيل. حتى الاعتماد الجزئي على روسيا سيكون حتميًا على الأقل حتى موسم حصاد عام 2023. اعتبارًا من سبتمبر من ذلك العام ، ستكون روسيا قادرة على استبدال بعض المنتجات. نستورد الكتان من روسيا ، وهو مادة خام تستطيع كازاخستان أيضًا إنتاجها. نستورد بذور عباد الشمس من أوكرانيا ، التي يمكن أن يزيد إنتاجها بلغاريا بشكل كبير ».
ما التسلسل الزمني للأحداث التي اتبعتها ديناميكيات الأسعار في السوق الخاص بك؟
«هذه هي السنة الثالثة غير المواتية لمنتجاتنا. نتج الأول عن الذروة غير المتوقعة في الاستهلاك بعد عمليات الإغلاق الأوروبية والعالمية التي أدت إلى ارتفاع الأسعار وترك الأسواق فارغة. والثاني يتميز بانخفاض الإنتاج بسبب مشاكل الأرصاد الجوية في نصف الكرة الأرضية تقريبًا. نأتي إلى يومنا هذا بالمشاكل الجيوسياسية للأسعار واللوجستيات والطاقة ».
هل هناك مخاطر ملموسة لسلسلة التوريد؟
«في منتجاتنا أميل إلى استبعاد هذا الاحتمال ، وبالتأكيد قد تكون هناك مشاكل لبعض الأصناف ، لكن مهمتنا هي توقعها. كل أولئك الذين اشتروا المنتج الذي تزرعه روسيا وأوكرانيا يضطرون إلى إيجاد بديل. نفس الشيء بالنسبة لمن باع منتجات لروسيا ».
هل يمكن للتكنولوجيا الغربية أن تدعم التراجع عن الاعتماد الزراعي الروسي؟
«سأعطيك مثالاً: مزرعة أبرمنا معها اتفاقية شراكة تستخدم طائرات بدون طيار لإطلاق بيض حشرات مضاد في حقول الذرة الفشار. التكنولوجيا موجودة ، ولكن يمكن عمل الكثير. الآن فقط ، في أوقات الحرب ، ندرك مدى إستراتيجية الزراعة وسلسلة التوريد الخاصة بها. حتى الآن ، نظمت أوروبا ، نظرًا لمتوسط حجم محاصيلها الزراعية ، نفسها في نوع من زراعة النخبة أو البوتيك. ربما يكون للسياسة الزراعية الأوروبية المشتركة التالية أهمية أخرى. بعد خمسين عاما من السلام ، لم يعد هناك شعور بأهمية التفكير في خطة للاحتياطيات الاستراتيجية في سلسلة إنتاج الغذاء ".
