مقابلات نهاية الأسبوع - بيرتاني: "إيطاليا تجعلها من ناقلات السيارات إلى الذواقة"

الشغف بالشركات العائلية والاعتزاز بمهنة الفرد ولكن أيضًا الابتكار والتدويل والذوق للمخاطرة والانفتاح على السوق والرؤية طويلة المدى - أخيرًا وليس آخرًا - حب المرء لوطنه. ترغب في مقابلة رجل أعمال مثل هذا كل يوم ، لكنه ليس سرابًا. أحد هؤلاء هو لوسيانو بيرتاني ، 56 عامًا ، من مانتوا من كاستيجليون ديلي ستيفيير ، العضو المنتدب مع شقيقه سيرجيو ومع فروع أخرى من عائلة بيرتاني على رأس شركة بيرتاني تراسبورتي ، وهي شركة رائدة في إيطاليا وأوروبا في مجال نقل السيارات ، و ومؤخرًا مؤسس Del Palato Italiano ، وهو نادي أصلي للذواقة يهدف إلى الترويج للمأكولات الإيطالية عالية الجودة ونشرها في جميع أنحاء العالم. لا يحب رواد الأعمال مثل لوتشيانو بيرتاني الأضواء ويفضلون الأفعال على الأقوال ، لكن في المناسبات النادرة التي يتحدثون فيها ، لا تكون هذه الأشياء تافهة أبدًا. هذه هي المقابلة التي أجراها لوسيانو بيرتاني مع FIRSTonline.

FIRSTOnline - السيد بيرتاني ، أنت رئيس إحدى المجموعات الإيطالية الرئيسية لشركات نقل السيارات وناقلات السيارات ، ولكنك منذ عدة سنوات قد نوعت استثماراتك في الطعام الإيطالي من خلال تأسيس نادي الذواقة "Il Palato Italiano": ملكك هو قصة غريبة وقصتك هي مرصد متميز لسحب نبض إيطاليا ولكن أيضًا للرأسمالية الرابعة للمؤسسات متوسطة الحجم ورأسمالية الأسرة في واحدة من أغنى مناطق البلاد. ما هي الإشارات القادمة من سوق السيارات والمواصلات ومن إشارات الاستهلاك الجيد مثل الطعام والنبيذ؟

بيرتاني ـ العلامات الآتية من صناعة السيارات ، التي كانت دائمًا محركًا للاقتصاد الإيطالي ، هي انتعاش واضح. بعد سنوات مظلمة ، أدت للأسف إلى انهيار العائلات والشركات ، عادت الثقة والاستثمارات اليوم أخيرًا إلى قطاع السيارات والنقل. إلى جانب الإحصائيات ، تمنح البنوك مرة أخرى الفضل لأولئك الذين يستحقون ذلك ، كما أن شركات تصنيع السيارات ، بدءًا من FCA التي تجني ثمار ثورة سيرجيو مارشيوني ، لديها النماذج المناسبة لإرضاء العملاء. بالنظر إلى إيطاليا من وجهة نظرنا ، هذه أسباب للإيمان بالحاضر والمستقبل.

FIRSTonline - أيضًا بالنسبة للطعام والنبيذ ، ما هو العمل الأساسي في منطقة Palate الإيطالية؟

بيرتاني - هنا الأمر مختلف بعض الشيء ، لأن الإشارات المشجعة لمطبخ صنع في إيطاليا تأتي من الخارج أكثر من بلدنا ، لأن دورة الاستهلاك الجيد لم تبدأ بعد بشكل كامل هنا ولأن عدم استقرار العمل وركود الدخل يزن على عائلاتنا. لكن الأجانب يقدرون جودة الطعام والطريقة الإيطالية لاقتراحه أكثر فأكثر كل يوم. الطلب على الإيطالية بين الذواقة في العالم مثير للإعجاب وهذا هو السبب في أن السوق المرجعي للذوق الإيطالي هو السوق العالمي وليس الوطني. خارج حدودنا ، نرى فرصًا مثيرة للاهتمام لأولئك الذين يعرفون كيفية تقديم المأكولات عالية الجودة التي تعرف كيف تتشابك مع تاريخ وثقافة وتقاليد بلدنا والتحدي الذي أطلقوه يسير في هذا الاتجاه بالضبط. نريد مساعدة إيطاليا على النمو في العالم أيضًا من خلال المأكولات عالية الجودة ، والتي تعد واحدة من امتيازات بلدنا التي لا نتذكرها دائمًا.

FIRSTonline - بعد سنوات عديدة من الركود ، هل هناك اليوم رغبة في الانتقام في البلاد وبين رواد الأعمال؟

بيرتاني - نعم ، الرغبة في الانتقام موجودة على جميع مستويات عالم التصنيع. ولكن ، جنبًا إلى جنب مع الرغبة في الانتقام ، علمت الأزمة للجميع أن التعافي لا ينزل من السماء وأنه لم يعد بإمكان المرء أن يعيش على أمجاد: إعادة اختراع الذات أصبحت ضرورة قاطعة للجميع وقبل كل شيء للشركات ، مثل شركتنا ، والتي موجودة في الأسواق الأسواق الدولية والتي يتعين عليها التعامل مع المنافسة الأجنبية.

FIRSTonline - في حالتك وفي حالة Bertani Trasporti ، المجموعة الرائدة لشركات نقل السيارات وشركات نقل السيارات الدولية ، ماذا يعني إعادة اختراع نفسك؟

بيرتاني - تعني بشكل أساسي ثلاثة أشياء: إدراك الطبيعة العالمية للأسواق ، ودراسة عادات الناس ، والاستجابة للاحتياجات التي لم يكن من الممكن تخيلها حتى قبل خمس سنوات ؛ التركيز على الجودة وأقصى قدر من الاهتمام برضا العملاء ، في كل جانب ؛ التوفيق بين استراتيجيات الشركات والاتجاهات التطورية للاقتصاد الإيطالي والأوروبي. لهذا السبب أنا مغرم بعملي الذي يتطلب تضحيات ويفكر في مخاطر كبيرة ، لكن هذا يلزمك بمعرفة التجارة ، لإيجاد التوازن الصحيح والمراهنة على العمل الجماعي: هذا هو الدرس العظيم الذي تركه لي والدي غولييلمو ، الذي كان مع أخويه ماريو وريناتو (ريناتو اليوم رئيس مجموعة بيرتاني تراسبورتي) مهندس ولادة ونمو برتاني ، وهو مفتاح نجاحنا.

FIRSTonline - سيد بيرتاني ، كيف بدأت قصة ريادة الأعمال الخاصة بك وما هي Bertani Trasporti اليوم؟

بيرتاني - أنا رائد أعمال من الجيل الثاني لشركة رأسمالية عائلية نموذجية تأسست في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي واستطاعت تجديد نفسها على مر العقود لتصبح الشركة الرائدة في إيطاليا في نقل السيارات وأحد المشغلين الرئيسيين في قطاع ناقلات السيارات في أوروبا. اليوم لدينا 50 مركبة ، وأكثر من ألف موظف ، وأكثر من 700 مصانع في إيطاليا وغيرها في ألمانيا وبولندا ، وتجاوز حجم مبيعاتها 10 مليون يورو (200٪ في إيطاليا و 70٪ في الخارج) ونعمل مع جميع شركات صناعة السيارات الكبرى ، من FCA إلى فولكس فاجن ، ومن مرسيدس ، وتويوتا ، وفورد إلى BMW ، التي تمكنا من اكتساب ثقتها والحفاظ عليها على مر السنين.

FIRSTonline - لقد كان نموك من خلال الخطوط الداخلية ، خطوة بخطوة ، لكنك اشتريت العام الماضي أحد المنافسين الإيطاليين الرئيسيين في قطاع نقل السيارات ، Elia of Turin: إنها حقيقة استثنائية أم أن الرغبة في التسوق يمكن أن تكرر نفسها؟

برتاني - لقد تطورنا دائمًا بشكل عضوي ودائمًا ما نولي اهتمامًا للتوازن بين التكاليف والفوائد ، ولكن إذا ظهرت فرصة مفيدة ، فإننا لا نتراجع: لقد كنا نتودد إلى إيليا منذ سنوات وبمجرد ظهور فرصة ، لم ندعها تفلت من أيدينا. إنها شركة رائعة ، لديها 350 موظفًا وقد علمتنا أن نتواصل مع العملاء المختلفين عنا: نحن سعداء جدًا بهذه العملية.

FIRSTonline - شركتك هي الشركة الكلاسيكية المتوسطة الكبيرة لما يسمى بالرأسمالية الرابعة من أصل عائلي وعادة ما تكون الشركات مثل شركتك أكثر ديناميكية من غيرها ، فهي أكثر استقرارًا ، ولديها رؤية متوسطة المدى ، ولكن يمكن أن يكون لديها مشاكل عدم كفاية الحجم أو عدم وجود رأس المال لدعم النمو ومشاكل الانفتاح على السوق ودوران الأجيال. كيف هي الأمور بالنسبة لبيرتاني تراسبورتي؟

بيرتاني - في السوق الحديثة ، التي لم تعد وطنية بل أوروبية ، أصبح النمو التزامًا أيضًا في قطاع نقل السيارات وقد أظهرنا مع إليا أننا مستعدون. كيف تمول النمو؟ في المقام الأول مع الموارد الداخلية: مما يعني أن الأرباح تذهب كل عام بشكل أساسي لتعزيز الأصول وأنه يجب إبقاء الديون تحت رقابة صارمة. بالنسبة للمستقبل ، ليس لدينا أي تحيزات أيديولوجية حول البورصة ولا نستبعدها ، لكننا نعلم أن الإدراج هو أداة للنمو ، إذا كان لخدمتنا ، ولكن ليس غاية. هذا يوضح لنا أيضًا طريقًا للعلاقات مع السوق.

FIRSTonline - بأي معنى؟

بيرتاني - لا يمكننا إخفاء أن أحد ثروات نجاحنا كان التماسك الهائل لجميع فروع عائلتنا ، وهو أحد الأصول التي يجب حمايتها دائمًا بكل الطرق. هذا هو السبب في أننا بحاجة إلى إيلاء اهتمام وثيق لفتح رأس المال ودخول المديرين الخارجيين ، ولكن هذا أيضًا هو السبب في أننا نقول ، إذا أرادوا ، يمكن لأطفالنا العمل في بيرتاني ولكن يجب عليهم الفوز بوظائفهم: هم يمكنهم البقاء معنا ليس بالوراثة الصحيحة ولكن إذا أظهروا أن لديهم الشغف والمهارات والتوازن الصحيح للاستماع إلى جميع العمال واحترامهم.

FIRSTonline - في مرحلة معينة من تاريخ ريادة الأعمال لديك ، قررت الاستثمار في مجال مختلف تمامًا وتأسيس Palato Italiano ، وهو نادي للذواقة يهدف إلى الترويج للطعام الإيطالي والنبيذ في العالم من خلال العديد من الأنشطة التي تتراوح من تنظيم فعاليات المطبخ الراقي إلى التجارة الإلكترونية ، من البحث عن بُعد إلى أرشيف الوصفات: لماذا؟ كيف جاءت هذه الفكرة؟

بيرتاني - إنها فكرة ركزت عليها مع زوجتي ، التي تنحدر من عائلة من أصحاب الفنادق في مادونا دي كامبيليو ولديها خبرة كبيرة في صناعة الضيافة ، وفي الواقع فإن Il Palato Italiano هي شخصية حصرية وليست من Bertani Trasporti. على أساس هذا المشروع الجديد ، الذي ولد في نهاية عام 2014 ، هناك ثلاثة أسباب رئيسية. الأول هو الرغبة في إنشاء ساحة تدريب على ريادة الأعمال لأولادي وتعليمهم معنى الدخول إلى شركة صغيرة والعمل على تحقيقها للنجاح وجعلها كبيرة ، كما كان الحال بالنسبة لي في بيرتاني تراسبورتي. السبب الثاني هو مد يد العون لإيطاليا في مجال ، مثل الطعام والنبيذ ، حيث لا يعلى عليه ويجب تعزيزه من خلال اختيار المنتجات والمنتجين المناسبين. السبب الثالث هو الطابع الدولي للتحدي الريادي الجديد الذي يجبر Il Palato Italiano على النمو في الخارج والاعتراض فورًا على العملاء الدوليين بدءًا من التميز الإيطالي لمطبخنا.

FIRSTonline - هل لهذا السبب اخترت بولزانو كمقر لك؟

بيرتاني - ليس من أجل هذا فقط. بالتأكيد تقع بولزانو على مفترق الطرق الصحيح بين إيطاليا وأوروبا ويمكنها بسهولة جذب عملاء ذوي جودة أكبر من بلدنا ولكن أيضًا من النمسا وألمانيا وسويسرا ، ولكنها اختارت بولزانو لأن مقاطعة ومنطقة جنوب تيرول تعرفان كيفية جذب الاستثمارات وهم فعل كل شيء لتسهيل استيطاننا ، وإيجاد الموقع لنا في غضون 30 يومًا وتبسيط مسار وأوقات التراخيص البيروقراطية التي لها فترات توراتية في مناطق أخرى من إيطاليا.

FIRSTonline - كم استثمرت في Palato Italiano ومتى تتوقع تحقيق التعادل؟

بيرتاني - أحب أن أترك الحقائق تتحدث أكثر من الإعلان عن استثمارات عائلتي ، لكن يمكنني القول إنني استثمرت في Palate الإيطالي ، الذي نريد أن ننمو دون قلق من عائد فوري ، بهدف ميزانية متوازنة ضمن 3 - 4 سنوات.

FIRSTonline - ما هي الخطوات التالية في نمو الحنك الإيطالي؟

بيرتاني - كما قلت من قبل ، فإن سوق الحنك الإيطالي هو العالم وخاصة الولايات المتحدة الأمريكية وأمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية وآسيا وأوروبا بالطبع. الهدف هو فتح بعض المكاتب الأجنبية على مدى السنوات الثلاث المقبلة ، وهي مرنة ومرنة للغاية ولكنها قادرة على أن تصبح نقطة مرجعية مستقرة لمحبي المطبخ الإيطالي من جميع جوانبه: في فلوريدا ، ولكن ليس فقط ، نحن بالفعل متقدمون بشكل جيد. وبالتالي ، نحن منفتحون أيضًا على البحث عن شراكات دولية تساعد على توسع الحنك الإيطالي في الأسواق الخارجية ولكنها أيضًا تجلب احترافًا جديدًا لإيطاليا. أعتقد أنه ستكون هناك أخبار في الأشهر المقبلة.

FIRSTonline - ولكن ما هو بالضبط هدف الحنك الإيطالي؟

بيرتاني - إن هوية الذواقة التي يركز عليها Il Palato Italiano هي شخص يتراوح عمره بين 40 و 60 عامًا ، يتمتع بثقافة عالية ، وظروف اقتصادية جيدة ، ويحب الطعام الجيد والمعيشة الجيدة ولكن أيضًا يحب الفن والثقافة والتاريخ و إِقلِيم. يجب أن نصل إليه ونجذب إليه بألف طريقة وبتعددية مبادرات وتقنيات الاتصال الطليعية التي تسمح لنا بإخبار العالم وإيطاليا ، التي تمجد نفسها في الذوق والجمال والدراية والشغف والكفاءة التي يعرض بها منتجات مطبخه.

FIRSTonline - مجالات نشاط Bertani Trasporti و Palato Italiano مختلفة تمامًا ولكن هل هناك خيط مشترك؟

برتاني - الموثوقية وأقصى قدر من الاهتمام والاحترام للعملاء والجودة والشفافية والتدويل هي قيم تلهم كل من نشاط بيرتاني تراسبورتي ونشاط الحنك الإيطالي. لكن إطلاق الحنك الإيطالي في مرحلة اقتصادية لا تزال صعبة يعد شيئًا أكثر ويشكل علامة على الثقة في انتعاش إيطاليا. إذا كنا نحن الإيطاليين لا نقدر مطبخنا الرائع وطعامنا ونبيذنا ، فمن يجب أن يفعل ذلك؟ في هذا المجال نحن لا يعلى عليه. كما يقول كلاوديو رانييري ، الذي أصبح رمزًا لكرة القدم العالمية بفوزه بالبطولة الإنجليزية مع ليستر الصغير ، "يجب أن تؤمن به دائمًا" لأن الجودة تفوز على المدى الطويل.

FIRSTonline - هناك رؤية وذوق للمخاطرة في كلماتك: هل هذه هي القوى الدافعة التي دفعتك للمراهنة أولاً على Bertani Trasporti والآن على Palato Italiano؟

برتاني - نعم ، الرؤية طويلة المدى والمخاطر المحسوبة مهمة في كل تحدٍ لريادة الأعمال. ولكن هناك أيضًا قيم أخرى في المجال لطالما ألهمتني: فخر الانتماء إلى شركة تتمتع بخبرة كمجتمع يحظى فيه الجميع دائمًا بالاهتمام والاحترام والمشاركة. الحب لعائلتي وللشركة ، والرغبة في الارتقاء إلى مستوى آبائنا ، ومذاق الابتكار والعمل ، والرؤية طويلة المدى ، ودعني أخبرك ، أيضًا ، الشغف بإيطاليا والرغبة في المساعدة في تغييره : هذه هي النقاط المرجعية التي رافقتني دائمًا والتي ترافقني كل يوم.

FIRSTonline - هل تساعد حكومة رينزي في تغيير إيطاليا؟

برتاني ـ إن ديناميكية رئيس الوزراء مثيرة للإعجاب. أنا لا أنظر إلى الألوان والأعلام بل إلى الحقائق. ويجب أن ندرك أن قانون الوظائف كان مفيدًا جدًا للشركات ، وأن شيئًا ما يتم القيام به أيضًا لتحسين الإدارة العامة والخدمات ، وأنه تم إجراء إصلاحات مؤسسية ، لكنني أرغب في تحقيق قفزة نوعية في السياسة المالية : ليس فقط لتخفيض الضرائب ولكن لتوجيهها بطريقة تحابي الاستثمارات والعديد من الشباب الذين يريدون أن يصبحوا رواد أعمال لأنفسهم. عندما أرى الآلاف من الخريجين أو الخريجين الشباب يصطفون في مسابقات عامة لعدد قليل من الأماكن ، فهذا يعني أن هناك شيئًا ما خطأ. كيف يمكن أن ننفق الكثير لتعليم أطفالنا ومن ثم يضطر أفضلهم للسفر إلى الخارج أو لا يمكنهم العثور على وظائف مناسبة في إيطاليا؟

FIRSTonline - كيف تشرح ذلك؟

بيرتاني ـ إيطاليا لديها كل شيء لتتعافى ولكن عليها أن تضع نفسها موضع تساؤل. لقد تم إنجاز الكثير في هذين العامين من الحكم ، ولكن لا يزال هناك الكثير الذي يتعين القيام به خاصة للأجيال الجديدة ولتعزيز الرغبة في ريادة الأعمال الموجودة في البلاد. يجب على رئيس الوزراء رينزي ، بما لديه من طاقة ، أن يفعل المزيد ويفكر بشكل أكبر. سوف يتطلب الأمر خطة مارشال جديدة أو صفقة جديدة أخرى لفتح آفاق جديدة للعمل وريادة الأعمال للشباب. يمكننا أن نصبح الأفضل في الفصل ولكن الأمر متروك لكل واحد منا لمواجهة التحدي. وقد حان الوقت للقيام بذلك.