عندما ابتكر Jules Verne الكابتن Nemo ، لم يستطع أن يتخيل أن خياله سيتحول يومًا ما إلى حقيقة: صوبة زجاجية تحت الماء مبنية في Noli ، على الساحل الغربي ليغوريا. L 'Orto di Nemo هو أول مشروع للزراعة المائية تحت الماء، وهي فكرة ولدت من المهندس الجنوى سيرجيو غامبيريني ، عندما قام قبل حوالي 8 سنوات بتثبيت جيب شفاف من الهواء في قاع البحر. كانت النتائج غير عادية ، لدرجة أن البحث تم دفعه في هذا الاتجاه خاصة بفضل معرض 2015. ومع ذلك ، لا يزال المشروع في مرحلة الاختبار ، لدراسة الديناميكيات التي يتم تشغيلها داخل هذه المحيطات بشكل أفضل. حتى الآن ، تم الحصول على أفضل النتائج باستخدام الريحان والأعشاب العطرية الأخرى ، مثل ستيفيا والسلطات وتوت الغوجي والصبار.
ومع ذلك ، فإن معرفة النباتات المناسبة لهذا النوع من التجارب ليس بالأمر السهل. لمساعدة فريق من المهندسين الزراعيين من جامعة بيزا ، الذين يجرون أبحاثًا مختلفة لاختيار الأنواع التي سيتم إجراء الاختبارات عليها. تعد الجامعة أحد الشركاء العلميين لمشروع Orto di Nemo ، الذي بدأ منذ 8 سنوات وتم الترويج له Mestel Safety of the Ocean Reef group، وهي شركة تتعامل مع الأدوات تحت الماء ، بهدف إنشاء نظام بديل للزراعة للمناطق التي تجعل الظروف المناخية أو الاقتصادية من الصعب زراعة الخضروات على الأرض.
الأنسب هو الريحان (نبات مائي يمكن أن ينمو حتى بدون تربة) الذي ينمو فيه محيط حيوي من ميثاكريلات يبلغ قطرها 2 متر، نوع من البالونات الشفافة المملوءة بالهواء (حجمها حوالي 2 لتر) ، مغمورة في البحر بعمق يتراوح بين 6 و 10 أمتار. بمجرد تثبيته بسلاسل في قاع البحر ، يتم نفخ الهواء داخله ، حيث يتم وضعه في الجزء العلوي ، كونه أخف وزنًا.
يمكن أن تحتوي هذه الدفيئات تحت الماء من 65 إلى 95 شتلة. هذه هياكل بيئية وذاتية الاستدامة لا تلوث بحرنا: يخترق ضوء الشمس السطح ويدفئ الهواء ، حتى يصل إلى النبات داخل المحيط الحيوي ، وفي الوقت نفسه ، يتبخر الماء الموجود بداخله بدون أملاح ، تصبح حلوة. في هذا الطريق يتم إمداد المصنع بالمياه تلقائيًا، دون الحاجة إلى طاقة إضافية ، يتم تجميعها من خلال المكثفات لتغذية النباتات. ثم يضاف السماد الذي يتم جلبه من السطح إلى المياه غير المركزية.
حتى لا تهدر المياه أثناء النهار ، فهي مصنوعة لتنزلق بفضل نظام من الأنابيب في دعامة النباتات ، في دورة مستمرة. يتم تنظيم النظام من الشاطئ من خلال وحدة تحكم تعمل بالطاقة الشمسية وفي الليل ، ومع ذلك ، يتم تزويده بأضواء موضوعة داخل كل قبة.
وفقا للنتائج ، يزرع الريحان في المحيط الحيوي تحت الماء أكثر خضرة وعطرية وغنية بالمواد المضادة للأكسدة (بوليفينول). علاوة على ذلك ، فإن الوجود العالي لميثيل الأوجينول يجعلها أكثر عطرة من ريحان جنوة الكلاسيكي. أيضًا الإنتاج أسرع بكثير مقارنة بالطرق التقليدية: في أقل من يومين تتحول البذور إلى نبات صغير ، مقابل 2/5 أيام على الأرض الجافة. في بعض الأحيان ، هناك اختلاف في حجم الأوراق (تزداد الكاروتينات) ، ولكن فيما يتعلق بالطعم ، لا توجد اختلافات كبيرة.
جميع الخصائص التي تميزه عن تلك المزروعة على الشرفات بفضل درجة حرارة ثابتة (حوالي 26 درجة مئوية) ، رطوبة عالية نوعا ما (والتي يمكن أن تصل إلى 90٪) ولكن قبل كل شيء عدم وجود الحشرات والطفيليات وذلك لتجنب استخدام المبيدات.
يبدو الأمر بسيطًا ، ولكن في الواقع هناك العديد من الصعوبات التي واجهها الباحثون في هذه المغامرة. على سبيل المثال ، أنت بحاجة إلى ملفإذن الدولة لتركيب وإصلاح الغلاف الحيوي. في البداية ، كانت هناك حدود زمنية ، وتم حاليًا منح التصريح على مدار السنة ، وذلك لدفع البحث عن تقنية الزراعة الجديدة هذه. بالإضافة إلى ذلك ، تعاني النباتات من المياه المالحة والتعرض المباشر لأشعة الشمس ، لذلك عليك أن تنتبه جيدًا عند لمسها أو إخراجها إلى السطح ، ولكن قبل كل شيء تحتاج إلى الحفاظ على المحيط الحيوي نظيفًا بحيث لا تغطيه الحياة البحرية ، حجب الضوء لتصفية. في الواقع ، تتم مراقبة الحديقة على مدار 24 ساعة في اليوم.
ثورة حقيقية في الزراعة كما نعرفها. يحل هذا النظام عددًا لا بأس به من المشكلات في تلك المناطق التي تجعل من المستحيل زراعة منتجات معينة بسبب نقص الأراضي أو المياه العذبة أو حتى الطفيليات أو الاختلافات المفرطة في درجات الحرارة. للمستقبل؟ يفكر المرء في الأتمتة واستقلال المياه والطاقة.
