لا أحد يستطيع مقاومة نوتيلا. ولا حتى في فرنسا ، ولا حتى إذا كان مشروع قانون زيادة الضريبة على زيت النخيل بنسبة 300٪ ، وهو أحد المكونات "السحرية" لأكثر كريمة البندق انتشارًا في العالم ، كان له هدف أكثر من نبيل بعد كل شيء. .
في الواقع ، رفضت لجنة الشؤون الاجتماعية في الجمعية الوطنية في باريس (المقابلة لمجلس النواب) التعديل الذي قدمه علماء البيئة عبر جبال الألب برئاسة جان لويس روميجاس وتم ترشيحهم للبساطة "تعديل نوتيلا" (ولكنه في الواقع ينطبق على جميع المنتجات ، وليس القليل منها ، المصنوعة من زيت النخيل)على الرغم من أن نفس النص قد وافق عليه مجلس الشيوخ في البداية ، وإن كان ذلك بآلاف التردد.
الهدف ، على الرغم من أنه مفرط (كان الأمر يتعلق بفرض ضرائب إضافية على 300 يورو على كل طن من الزيت النباتي) وتم إجهاضه في هذه المرحلة ، إلا أنه لم يكن خطأ في حد ذاته: كما حدث بالفعل مع المشروبات الغازية (انتصرت حملة صليبية في فرنسا) ، أيضا زيت النخيل ، الذي يتزايد استخدامه في صناعة الأغذية الزراعية بفضل تكلفته المنخفضة للغاية ، يعتبر ضارًا بالصحة والبيئة وفقًا للعديد من الدراسات الحديثة. سيكون في الواقع سببًا مثبتًا للسمنة ومخاطر القلب والأوعية الدموية ، وفيما يتعلق بالتأثير على الطبيعة ، فإن إزالة الغابات يرتبط إنتاجها بتحويل الغابات المطيرة. كانت الضريبة ، وفقًا لتقديرات علماء البيئة الفرنسيين ، ستدر 40 مليون يورو على الأقل.
لذلك يمكن أن تتنفس نوتيلا الصعداء حتى في السوق (الغنية جدًا) خارج جبال الألب: من جانبها ، أكدت تمامًا الوصفة الفائزة ، و ، معنية بشكل خاص بالضرر الذي لحق بصورتها ، أوضحت على موقعها الإلكتروني كيفية استخدام ما يسمى بالدهن النباتي، مع نفي جميع التهم. لكن في فرنسا ، وعلى الرغم من الرفض في الإطار التشريعي ، فإن النقاش أكثر انفتاحًا من أي وقت مضى: اقرأ الموقع nutellaparlonsen.fr ("نوتيلا ، دعنا نتحدث عنها") لتصدق.
