يتحدى الآن بروسيكو وأستي وفرانشاكورتا ، حاملي لواء صناعة الفقاعات الإيطالية في العالم ، الشمبانيا الفرنسية على قدم المساواة في الأسواق الدولية. في عام 2018 ، وصل تصدير النبيذ الفوار الإيطالي سجل تاريخي 391 مليون كيلوغرام, مضاعفة عدد الزجاجات المباعة في الخارج خلال عشر سنوات.
ينتهي الأمر بحوالي 520 مليون زجاجة في الخارج يساوي أكثر من 70٪ من الإنتاج الوطني للفقاعات. خارج الحدود الوطنية i المستهلكون الأكثر حماسًا هم البريطانيون مع الزجاجات المصدرة التي ظلت مستقرة بشكل كبير في عام 2018 بينما حافظت الولايات المتحدة على المركز الثاني على الرغم من قفزة 9٪ وألمانيا في المركز الثالث على المنصة ، والتي "تتلقى" أيضًا نموًا قياسيًا بنسبة 26٪ من حيث الكمية.
كما يحظى النبيذ الفوار الإيطالي بشعبية كبيرة في روسيا ، نظرًا للزيادة البالغة 19٪ على الرغم من التوترات والمشاكل الناجمة عن استمرار الحظر المفروض على سلسلة من المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا.
بمناسبة فينيتالي ، ستولي كولديريتي اهتمامًا خاصًا للتدويل والاستدامة ، ولكن أيضًا للاتجاهات الجديدة في عالم النبيذ ، من الإنتاج إلى الاستهلاك مع عرض الدراسات الاستقصائية والبحوث والمعارض المستهدفة. يبدأ يوم الأحد 7 أبريل في الساعة 9,30 بافتتاح Casa Coldiretti الجديد أمام المدخل الرئيسي لمركز المعارض (Ingresso Cangrande) ، بحضور الرئيس الوطني إيتوري برانديني. إنها مساحة ابتكارية كبيرة مصنوعة من جميع الأراضي المختلفة لـ 405 Doc and Docg في إيطاليا حيث يمكنك التعرف على التربة ورؤيتها ولمسها بألوان وأصول وخصائص وأنسجة مختلفة تضمن لكروم العنب تلك الخصائص الفريدة التي لا تتكرر في جميع أنحاء العالم.أصل نجاحات النبيذ ثلاثي الألوان.
خلال الأيام الأربعة للحدث ، ستكون هناك جلسات تذوق مع المنتجين الأكثر ابتكارًا على الساحة الوطنية بقيادة منسق لجنة دعم سياسات سوق النبيذ في كولديريتي ريكاردو كوتاريلا وستعقد اجتماعات مع المشترين الدوليين بالتعاون مع شركة ICE الإيطالية. للتجارة الخارجية. وستكون "الثورة الخضراء في الزجاج" محور اللقاء الذي يروج له كولديريتي وفيديربيو المقرر عقده يوم الإثنين 8 أبريل الساعة 15.30 مساءً في سالا روسيني.
