لا القمح ولا الصويا ولا حتى الزيت. المواد الخام التي شهدت ارتفاع قيمتها أكثر من حيث النسبة المئوية في الشهرين الأولين من العام، مع احتساب جميع السلع وليس المواد الغذائية فقط، هي كاكاو. العنصر الأكثر طلبًا من صناعات الحلويات يبدو من الصعب بشكل متزايد العثور على الكوكب بأكمله، لدرجة كبيرة في فبراير ارتفع بنسبة 28% في بورصة نيويورك، حيث لمس سعر قياسي بلغ 6.884 دولاراً للطن في نهاية الشهر. ليس ذلك فحسب: في بورصة لندن، من 1 يناير إلى 29 فبراير، بلغت قيمة الكاكاو يرتفع بنسبة 52,7%، بينما في نفس الفترة قهوة حصل على 9%، لو سكر 2,5% وفي بورصة شيكاغو الصويا وانخفض بنسبة 12%، أكثر 11,2٪ و قمح و10٪.
ارتفاع الكاكاو: إليكم الأسباب
والسبب سهل القول: بسبب تغير المناخو توقعات الحصاد لهذا العام فهي ليست مشجعة، وخاصة في ساحل العاج وهي الشركة الرائدة عالميًا في إنتاج المواد الخام المستخدمة لإنتاج الشوكولاتة المرغوبة للغاية. في الدولة الإفريقية في بداية العام هطلت أمطار قليلة جدًا مقارنة بالمعتاد وألحقت الرياح القوية أضرارًا بالمحاصيل: لذلك من المتوقع حصاد أكبر قدر ممكن 450 ألف طن كاكاومقارنة بـ 550 ألف طن في الدورة السابقة. الأمور ليست أفضل غانا، المنتج العالمي الثاني: في عام 2024 التوقع -40%مما سيتسبب بعجز إجمالي، عالمياً، يقارب 400 ألف طن مقارنة بالطلب.
لكن الخبراء لديهم لمحة الأمل في عكس هذا الاتجاه في النصف الثاني من العام، على الرغم من أنه في ظل هذا المناخ الذي لا يمكن التنبؤ به، فمن الصعب إجراء تنبؤات. ما هو مؤكد هو أن آثار ظاهرة الاحتباس الحراري، وليس من هذا العام، تؤثر بشكل متزايد على العالم سوق السلع.
ولكن أيضا عصير البرتقال ...
هذه المرة، يظهر الكاكاو في الصفحة الأولى، ولكن هناك أمثلة أخرى: عصير البرتقال، والتي تعد البرازيل المنتج الرئيسي لها في العالم في فبراير في بورصة نيويورك بنسبة 16% ويرجع ذلك أيضًا إلى إعصار النينيو المضاد الذي أزعج مناخ أمريكا الجنوبية بالجفاف والحرارة القياسية، بينما يقترب القطن من عتبة الدولار للرطل الواحد، وهي قيمة لم يصل إليها منذ عام 2022.
