位于卡塞塔的 Francesco Martucci's Masanielli 和那不勒斯的 10 Diego Vitagliano Pizzeria 被评为 2023 年全球最佳披萨店。 这是根据披萨世界网络指南 50 Top Pizza 得出的结果。 该奖项是在那不勒斯王宫剧院举行的颁奖仪式上宣布的,该仪式通过该网络的社交频道进行现场直播,并由西班牙著名记者和影响者 Verónica Zumalacárregui 主持。
第二名是来自纽约的 Una Pizza Napoletana,由 Anthony Mangieri 设计; 在巴塞罗那 Sartoria Panatieri 讲台的第三级台阶上, 拉法·帕纳蒂耶里和豪尔赫·萨斯特雷; 第四名是位于东京 38 号的 The Pizza Bar,由 Daniele Cason 领衔; 第五名是位于维罗纳省圣博尼法乔的 I Tigli,作者是西蒙·帕多安 (Simone Padoan)。
在那不勒斯王宫宫廷剧院举行的颁奖典礼上颁发的奖项
位于罗马的 Seu Pizza Illuminati 餐厅荣获第六名,由 Pier Daniele Seu 和 Valeria Zuppardo 设计; 在那不勒斯,Ciro Salvo 的 50 Kalò 获得第七名; Bottega 在北京获得第八名; 第九名是位于罗马的 Jacopo Mercuro 的 180 克 Pizzeria Romana。 进入前十名的是位于卡塞塔的 Sasà Martucci 的 Masanielli。
米歇尔·帕斯卡雷拉 (Michele Pascarella) 凭借其位于伦敦的那不勒斯 (Napoli on The Road) 餐厅荣获 2023 年度披萨制造商费拉雷尔奖 (Ferrarelle Award); 2023 年度披萨 – Latteria Sorrentina 奖是菲律宾马卡蒂 Crosta Pizzeria 的 Culatello,塔斯马尼亚黑樱桃,腌制于马沙拉酒、戈贡佐拉奶油、马苏里拉奶酪、香醋中。
2023 年最佳酒单特别奖 – Asti DOCG 奖颁给了由 Francesco Calò 设计的维也纳 Via Toledo Enopizzeria,而 2023 年最佳面食提案 – Pastificio Di Martino 奖则颁给了纽约的 Ribalta,由 Rosario Procino 和 Pasquale Cozzolino 设计。
2023 年灵感之源——Mammafiore 奖授予纽约 Una Pizza Napoletana 的 Anthony Mangieri; 最佳油炸食品 – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi 奖颁给了赫尔辛基的 Forza 披萨店。
2023 年年度最佳表演奖授予了旧金山的 Tony Gemignani; 2023 年最佳服务 – 戈德林奖授予那不勒斯 10 Diego Vitagliano Pizzeria; 悉尼的 Al Taglio 披萨店荣获 Birrificio Fratelli Perrella 奖 2023 年最佳啤酒和饮料服务奖。
在全球100家最佳披萨店排名中,纽约、那不勒斯和罗马以5家披萨店位居榜首,其次是东京、伦敦
2023 年度新入围奖——索拉尼亚奖颁给了位于米兰的 Confine 披萨店,由 Francesco Capece 设计; 最后,罗马的 Allegrìo 披萨店获得了 2023 年值得关注的 Fedegroup 奖。
在全球100家最佳披萨店排名中,最多的城市是纽约、那不勒斯和罗马,共拥有5家披萨店; 东京、伦敦、米兰和卡塞塔各 4 个; 圣保罗和哥本哈根同为 3。
“在今年的旅程中,我们经历了巴塞罗那、东京、纽约和罗马的颁奖典礼——策展人 Barbara Guerra、Luciano Pignataro 和 Albert Sapere 表示——我们发现了始终高品质的披萨。 到 2023 年,在独立比萨店和工匠连锁店之间,我们将超过指南中的 2000 个地址。 我们感谢五大洲各地的检查员,他们不断扩大可以吃到美味披萨的地址地图。”
