从5月30日至6月2日，一场盛大的海鲜汤节将吸引所有人的目光。这场盛会旨在通过风味、故事和精彩体验，展现几个世纪以来航海的传统。今年，法诺海鲜汤节迎来了它的第24届春季庆典。这不仅仅是一场美食盛宴，更是一次沉浸式的海鲜文化之旅，活动内容包括烹饪表演、品鉴会、乘船游览、现场娱乐表演、音乐、儿童工作坊、科学研讨会以及环境保护活动。精彩纷呈的活动定能让每一位观众都乐在其中。
全国肉汤和鱼汤大赛是2026年美食节的核心。继朱塞佩·比齐奥利大厨的利古里亚鱼汤（Ciuppin）夺冠之后，新一轮挑战赛的选拔正式启动：意大利最优秀的厨师将于5月31日和6月1日在法诺参加决赛，角逐冠军头衔。
这项赛事之所以享有盛誉，还在于其杰出的评审团，他们由意大利烹饪界的领军人物组成，并由公众投票选出最终赢家。技艺、创意和对传统的尊重将是这项赛事的关键要素，它旨在颂扬意大利的烹饪特色，展现鱼汤的无限演绎。
主办方保证，这将是一场调动所有感官的盛宴。“美食村”（Villaggio del Gusto）汇聚了意大利最美味的鱼汤，这得益于与国内外渔业的合作；而“布罗空间——渔民厨房”（Spazio Bro—La cucina dei pescatore）则展示了法诺鱼汤的正宗配方，由每天在海边生活的渔民亲手烹制。
在帕拉布罗德托烹饪秀中，知名主厨们在创新与传统之间重新诠释了布罗德托美食；而布罗德托葡萄酒品鉴会则提供精致的马尔凯地区美食及DOC和DOCG葡萄酒品鉴。这些独特的体验融合了海洋、文化和娱乐。千万不要错过布罗德托游艇之旅，登上伊丽莎白女王号游轮，在开阔的海面上享用开胃酒、午餐和晚餐，探索航海传统的奥秘。对于小朋友们，布罗德托儿童活动旨在普及生物多样性和健康饮食的重要性；而“海洋深度讲座”则邀请科学家和专家登台，以严谨而充满热情的方式探讨海洋奥秘。
当夕阳西下，海滨便被BrodettoStage点亮：音乐会、演出、歌舞表演、诗歌朗诵和电影将法诺变成一座巨大的海上舞台。这座城市通过brodetto讲述着它的故事：有了I Ristoranti del Brodetto餐厅，整座城市都变成了一场美食之旅：一场融合传统与创新的旅程，而法诺风味brodetto则成为了其中的主角。
本次活动高度重视可持续发展，并与意大利领先的环保协会合作，开展一系列旨在保护海洋环境的活动。这是一项切实呼吁大家每天关爱海洋的行动。
