穿越 60 个酒庄和 200 多种葡萄酒的旅程，无论是静止的还是静止的。 主角是玫瑰酒 4 月 17.00 日星期四（下午 23.00 点至晚上 XNUMX 点）在 Villa Appia Antica 空间位于罗马，在 Regina viarum 城区的百年老树和废墟中，在意大利葡萄酒节之际向来自意大利各地的葡萄酒爱好者展示自己的作品。 喝粉红是由 Cucina&Vini 杂志构思和策划的活动，现已出版第十三版。当前、横向、多功能。这三个形容词足以描述近年来玫瑰酒所经历的演变，成为一种真正的文化现象，与红酒消费量的下降形成鲜明对比。
不断增长的市场现象：从二十年前的 16 万百升到今天的 21 升
“Oiv 最近发表的一项研究——他说 Cucina & Vini 总监 Francesco D'Agostino – 将全球葡萄酒的生产和消费作为颜色的函数进行分析，并告诉我们现有的数字，例如 i 桃红葡萄酒继续不断发展，二十年来，其产量从刚刚超过 16 万百升增长到近 21 万升。 在同一时期 红酒失去了25%的美丽，到 110 年达到约 2021 亿百升，同时 白葡萄酒是二十年前的结果，130亿百升，首先要感谢起泡酒的强劲推动。很明显，在其增长过程中，桃红葡萄酒正在抢夺红葡萄酒的市场份额，并设法满足无条件的欣赏，最重要的是，满足年轻公众的普遍兴趣”。
与往年一样，Bererosa 将以“漫步品鉴”的方式举行，让公众在迷人的阿皮亚安蒂卡别墅中自由漫步的同时品尝绝对有价值的品牌。所有这些都不要忘记，正如各种 C&V 格式的传统一样，与精选的美食相结合。其中包括 Villani 腌肉，这是意大利熟食的伟大历史，始于 1886 年摩德纳省的一个小村庄，如今已出现在最重要的国际市场上。 Il Pescatorio 是一家专门生产生鱼和熟鱼制品的罗马公司，而 La Bottega dell'Oliva Ascolana 则提供来自马尔凯地区的典型油炸食品，这将使美食区变得更加热闹和美味。
与所有 Cucina & Vini 活动一样，我们将设立一个角落，专门用于品尝优质特级初榨橄榄油。信息： [email protected]。 0698872584
