不仅是 Dop（受保护的原产地名称），还有 民族文化遗产: 这是San Marzano 番茄很快就能展示的名片。 事实上，在众议院，在农业委员会中，正在审查承认来自 Agro Sarnese-Nocerino 地区的番茄的法案，已经是 PDO，并且正在以“国家文化遗产”的名义进行审查。
一种遗产，指的是“世俗传统和实践，工业化的历史进程与一个地区的高度农业环境使命相关， 人类知识、技能和技术的集合，意大利农产品的普遍勤奋，非凡品质和全球吸引力”，强调了该法案，该法案是意大利力量代表的倡议，第一签署人保罗·鲁索（Paolo Russo）。
一个好奇心： San Marzano DOP 番茄 指的是意大利历史上为数不多的案例之一，其中北部的企业家精神押注于南部土地的农业环境职业。 意大利罐头工业的象征 Nizza Monferrato 土生土长的 Commendatore Francesco Cirio 在北部开设的工厂取得令人难以置信的发展之后，引导了对南部的努力和投资。
意识到该地区的非凡品质，横跨那不勒斯和萨勒诺，即 在皮琴蒂尼山脉、拉塔里山脉和维苏威火山之间, 来到南方为农民提供动力并建立去皮西红柿转化工厂，在所有本土蔬菜中，由于水果和浆果的感官和形态特性，获得了 San Marzano 番茄，透露出极为奇特的珍贵……
2016 年，受 San Marzano PDO 番茄影响的面积为 200 公顷——120 年为 2015 公顷 – 生产了 11.600 吨 – 而 7.500 年为 2015 吨（从保护联盟获得的数据）。
