لیبل پر 'قدرتی شراب' کا اشارہ اعلیٰ معیار کی شراب کا خیال پیش کر سکتا ہے۔ اس بات کا خطرہ ہے کہ 'قدرتی' اصطلاح کا استعمال صارفین کو گمراہ کر دے گا۔
یورپی یونین کمیشن میں ڈی جی ایگری کی رائے لیبل پر ایسے الفاظ کے استعمال کے بارے میں جو اب بھی برسلز کے ضوابط میں گرے ایریا کی نمائندگی کرتی ہے، شک کی کوئی گنجائش نہیں چھوڑتی۔
خاص طور پر، DG AGRI کے لیے، "قدرتی شراب" کی اصطلاح یورپی قانون سازی کے ذریعے متعین نہیں کی گئی ہے، اور نہ ہی یہ EU کے ضابطے نمبر کے Annex VII، حصہ II میں شراب کی مصنوعات کے زمروں کی فہرست میں شامل ہے۔ 1308/2013۔ ایک ہی وقت میں، EU ریگولیشن نمبر کے آرٹیکل 80 کے مطابق۔ 1308/2013 کے مطابق، مجاز oenological طریقوں کا استعمال مصنوعات کی اچھی تصدیق، اچھی حفاظت یا اچھی عمر بڑھنے کی اجازت دینے کے لیے کیا جاتا ہے: وہ شراب کی قدرتی اور ضروری خصوصیات کو محفوظ رکھتے ہیں، اس کی ساخت میں خاطر خواہ تبدیلیوں کی ضمانت دیتے ہیں۔
لہذا، شراب کی مصنوعات کو "قدرتی شراب" کے طور پر مارکیٹ کیا جا سکتا ہے اگر یہ شراب کی مصنوعات کی مذکورہ بالا زمروں میں سے کسی ایک کی تعریف کے اندر آتا ہے اور اگر یہ مجاز اوینولوجیکل طریقوں کی دفعات کے مطابق حاصل کیا گیا ہے، بغیر کسی امتیاز کے۔ اس عمل میں خاص طور پر عمل ہوا ہے۔
DG AGRI اس لیے اس بات پر زور دیتا ہے کہ معلومات کو گمراہ کن نہیں ہونا چاہیے، جیسا کہ EU ریگولیشن نمبر کے آرٹیکل 7 کی ضرورت ہے۔ 1169/2011 بطور عہدہ "قدرتی شراب" یا "vin méthode nature" - صارفین کو یہ یقین کرنے پر مجبور کرتا ہے کہ اس طرح نامزد کردہ پروڈکٹ کا معیار کسی دوسری شراب کے مقابلے میں اعلیٰ یا تندرست ہے جو ایک ہی الفاظ کے متحمل نہیں ہے، جو اس میں کافی فرق کی تجویز کرتا ہے۔ ساخت اور فطرت.
UIV کے سیکریٹری جنرل، پاولو کاسٹیلیٹی کے لیے: "ڈی جی ایگری کی رائے میں استعمال ہونے والی صفت - 'گمراہ کن'، یعنی گمراہ کن - بہت واضح ہے، کیونکہ 'قدرتی شراب' کی اصطلاح کو پڑھنا صارف کو اندرونی خصوصیات کے حوالے سے سنجیدگی سے غلطی کی طرف لے جا سکتا ہے۔ پروڈکٹ کے ساتھ ساتھ یہ عام طور پر شراب کی قدرتییت پر غلط تشخیصات کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا یہ واضح ہے - کاسٹیلیٹی نے نتیجہ اخذ کیا - جو پورے شعبے کے لئے ایک مواصلاتی خطرہ ہے۔"
اس کے علاوہ سیف کے سیکرٹری جنرل (وہ ادارہ جو 23 یورپی ممالک کی 12 وائن پروڈیوسرز ایسوسی ایشنز کی نمائندگی کرتا ہے)، Ignacio Sanchez Recarte، UIV کے نائب صدر، Federbio کے جنرل سیکرٹری Sandro Sartor، Paolo Carnemolla، ہسپانوی وائن فیڈریشن کے ڈائریکٹر جنرل (Fev) )، José Luis Benítez نے واضح اور غیر منقولہ اصول قائم کرنے کی اہمیت اور ضرورت پر یکجہتی کا اظہار کیا۔
Fivi کے صدر Matilde Poggi نے بھی الفاظ کے استعمال پر تنقید کرتے ہوئے اس کی وضاحت اور ریگولیٹ کرنا بہت مشکل قرار دیا۔ 'نیچرل وائن' درحقیقت ایک اصطلاح ہے جسے اگر ریگولیٹ نہ کیا جائے تو نہ صرف پروڈکٹ کے معیار کے حوالے سے بلکہ دوسرے پروڈیوسروں اور شراب بنانے والوں کے کام کے حوالے سے بھی الجھن پیدا ہونے کا خطرہ ہے۔
