"شراب روح اور خیالات کو بلند کرتی ہے، اور اضطراب انسان کے دل سے دور ہو جاتے ہیں"، پندار نے 500 قبل مسیح میں لکھا۔
شاید اسی لیے ہم اتنا پیدا کرتے ہیں، اتنا بیچتے ہیں اور اس سے بھی زیادہ پیتے ہیں۔ اتفاق سے نہیں۔ اٹلی میں شراب کا شعبہ بہترین صحت میں ہے۔، دوسرے شعبوں کو قابل رشک بنا رہا ہے جو اٹلی کی ڈرپوک بحالی کے باوجود ، ایک ایسی معیشت کی مشکلات کو نیویگیٹ کرنا جاری رکھے ہوئے ہے جو دوبارہ شروع کرنے کے لئے جدوجہد کر رہی ہے۔
اطالوی شراب: ایک ریکارڈ سیٹنگ 2018
نمبر بہترین ہیں: 2017 کے مقابلے میں، اطالوی شراب خانوں کے کاروبار میں 7,5 فیصد اضافہ ہوابرآمدات (+5,3%) کے ذریعے کارفرما، لیکن سب سے بڑھ کر گھریلو فروخت (+9,9%)۔ ایک اہم نتیجہ، خاص طور پر اگر مینوفیکچرنگ (-7,2%) اور فوڈ انڈسٹری (-4,6%) سے موازنہ کیا جائے۔
اس شعبے کے مثبت رجحان کے روزگار کی سطح پر بھی اثرات مرتب ہوتے ہیں - یہ دیکھتے ہوئے کہ ایک بار پھر 2018 میں، شراب کے شعبے میں ملازمت کرنے والے کارکنوں کی تعداد میں 3,7% کا اضافہ ہوا ہے - اور سرمایہ کاری پر، جس میں گزشتہ سال کے مقابلے میں 25,9% کا اضافہ ہوا ہے۔ . سب سے بڑھ کر، "غیر چمکتی ہوئی شرابیں (+30,4%) نمایاں ہیں، اس کے بعد چمکتی ہوئی شرابیں (+10,8%) ہیں۔ یہ رپورٹ میں موجود سب سے اہم ڈیٹا ہیں۔ میڈیوبانکا اسٹڈی ایریا کے ذریعہ "اطالوی وائنریز نے 2018 کو ریکارڈ کیا"۔
لیکن اگر 2018 یاد رکھنے کا سال تھا تو 2019 اس سے مختلف نہیں ہو سکتا۔ "ان میں سے 82,6% انٹرویو کیے گئے - میڈیوبانکا رپورٹ پڑھتے ہیں - توقع کرتے ہیں کہ فروخت میں کمی کا سامنا نہیں کرنا پڑے گا۔ 10,5% کاروبار میں دوہرے ہندسوں میں اضافے پر یقین رکھتے ہیں اور 17,4% محصولات میں کمی کی توقع رکھتے ہیں۔
شراب: ٹرن اوور کے لحاظ سے اطالوی کمپنیوں کی درجہ بندی
کھینچنا چاہنا a کاروبار کے لحاظ سے شراب کے شعبے میں سرگرم اطالوی کمپنیوں کی درجہ بندی، بہت زیادہ حیرتیں نہیں ہیں۔ پہلی جگہ ہم تلاش کرتے ہیں۔ کینٹائن ریونائٹ-جی آئی وی، ٹرن اوور کے ساتھ جو 2018 میں 3,1 کے مقابلے میں 2017 فیصد بڑھ کر 615 ملین یورو ہو گیا۔ پوڈیم کے دوسرے قدم پر اسے رکھا گیا ہے۔ کاویرو330 ملین کی آمدنی کے ساتھ، 8,6 فیصد اضافہ ہوا۔ ٹاپ 3 کو پہلے اطالوی نان کوآپریٹو گروپ نے بند کر دیا ہے: انٹنوری230 ملین یورو (+4,5%) کے کاروبار کے ساتھ۔ وہ تقلید کرتے ہیں:
4- Fratelli Martini: 220 ملین، +14,7%؛
5- زونین: 202 ملین، +2,9%؛
6- بوٹر: 195 ملین، +8,3%؛
7- کیوٹ: 190 ملین +4,4%؛
8- میزاکورونا: 188 ملین، +1,9%؛
9- Enoitalia: 182 ملین، +7,6%؛
10- سانتا مارگریٹا: 177 ملین، +4,6%۔
دلچسپبیرون ملک حاصل کردہ کاروبار کے حصہ کے لحاظ سے درجہ بندی. بوٹر اپنی آمدنی کا 95,4% سرحدوں کے پار پیدا کرتا ہے۔ اس کے بعد Farnese (94%)، Ruffino (93%)، Fratelli Martini (90%)، Zonin (85,6%)، Mondodelvino (82,5%) اور La Marca Vini e Spumanti (81,8%) ہیں۔ "عام طور پر - میڈیوبانکا کی وضاحت کرتا ہے - صرف گیارہ گروپ ہیں جن کا ایکسپورٹ شیئر 50% سے کم ہے"۔
شراب کے علاقے
2017 کے اعداد و شمار کی بنیاد پر زیڈ سکور (ایک انڈیکس جو مالیاتی گوشواروں کی اچھائی کی پیمائش کرتا ہے) ظاہر کرتا ہے کہ وینیشین میونیٹو اور بوٹر بہترین کارکردگی پیش کرتے ہیں، ٹسکن روفینو سے آگے۔ اس کے بعد Vinicola Serena، Frescobaldi، Cantine Ermes اور Farnese ہیں۔
جغرافیائی تقسیم کے نقطہ نظر سے، پہلی 10 پوزیشنوں میں وینیٹو ریجن سے پانچ کمپنیاں ہیں۔، دو ٹسکنی سے، ایک سسلی سے، ایک ابروزو سے اور ایک پیڈمونٹ سے۔ تاہم، حیرت انگیز طور پر، یہ وینیٹو کمپنیاں ہیں جو آمدنی کے لحاظ سے 8,6% کی ROI کے ساتھ غلبہ رکھتی ہیں، اس کے مقابلے میں قومی اوسط 6,6%، اور ROE 12,1% کے مقابلے میں 7,2% ہے۔ وینیٹو اور ٹرینٹینو کی کمپنیاں بھی قومی اوسط سے اوپر ہیں، جب کہ ٹسکن کمپنیاں (7,3% پر roi اور roe) مالی طور پر زیادہ ٹھوس ہیں (مالی قرضے 37% کے مقابلے میں ایکویٹی کے 69,4% پر)، زیادہ موثر (مصنوعات کی فی یونٹ مزدوری کی قیمت) 46,8% کے مقابلے میں 58% پر) اور برآمدات کے لیے زیادہ موزوں (63,6% کے مقابلے میں 52,4%)۔
