بین الاقوامی منڈیوں میں اطالوی چمکتی شرابوں کی کامیابی بے لگام ہے۔ اپنے شیمپین کے ساتھ مشکلات میں گھرا ہوا فرانس اطالوی بلبلوں کی دنیا بھر میں کامیابی کو تشویش کی نگاہ سے دیکھنا شروع کر رہا ہے جس سے نہ صرف اس کے بازار کے حصص کو ختم کرنے کا خطرہ ہے بلکہ جو وقت گزرنے کے ساتھ اس کے تاریخی ریکارڈ پر سوال اٹھانے کی خواہش کر سکتا ہے۔ سال کی تعطیلات کے اختتام کے قریب آنے کے ساتھ، وائن مانیٹر نے اطالوی چمکتی شرابوں کی غیر ملکی فروخت پر معمول کا نکتہ شائع کیا ہے۔ Nomisma کے اندازوں کے مطابق، ہماری چمکتی ہوئی شرابوں کی برآمد اس سال ریکارڈ 1,2 بلین یورو تک پہنچ جائے گی۔ اس کے برعکس، فرانس کو 2,7 بلین، 1 کے مقابلے میں قدرے کم (-2015%) اور اسپین کو 415 ملین یورو (-3%) پر آباد ہونا چاہیے۔
بلاشبہ، فرق اب بھی قدر کے لحاظ سے بڑا ہے (تقریباً 1,5 بلین یورو)۔ لیکن 2016 میں چمکتی شرابوں کی برآمدات
اطالویوں نے فرانسیسیوں کے ساتھ فاصلوں کو کم کیا ہے، جس کی قدر میں 25% سے زیادہ اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے جب کہ الپس کے پار سے چمکتی ہوئی شرابوں کی معمولی کمی (-1%) کے مقابلے میں۔ اطالوی برآمدات کی بازیابی کی قیادت کرے گی، جیسا کہ اب برسوں سے ہوتا رہا ہے، پراسیکو جو کہ اطالوی چمکتی شرابوں کی پوری کیٹیگری کو اوپر کی طرف لے جائے گا، جیسا کہ زیادہ عمدہ شیمپین کے مقابلے میں، جس کی بجائے وہی برآمدی اقدار ختم ہو جائیں گی۔ پچھلے سال کی طرح (گھوڑے کی پیٹھ پر 1٪ کی کمی کے ساتھ)۔ Cava، کلاسک طریقہ کے ساتھ تیار کی جانے والی ہسپانوی چمکیلی شراب، بالکل شیمپین کی طرح لیکن Macabeo، Parellada اور Xarel-lo انگور کے ساتھ جو Penedes سے ہے، کم اچھا کام کرے گا، جس میں چند فیصد پوائنٹس (-3%) کی کمی ہوگی۔
Nomisma میں وائن مانیٹر کے سربراہ ڈینس پینٹینی کہتے ہیں، "کچھ اہم عالمی منڈیوں میں، اطالوی چمکتی شرابیں اہم حریفوں میں کمی کی وجہ سے برآمدات میں اضافہ دکھاتی ہیں۔" "ذرا یونائیٹڈ کنگڈم کے بارے میں سوچیں، جہاں اٹلی سے درآمدات میں اضافہ ہوا، اس سال جنوری سے اکتوبر کے عرصے میں، 38 کی اسی مدت کے مقابلے حجم میں 2015 فیصد سے زیادہ؛ اس کے برعکس فرانس سے آنے والوں میں 4 فیصد کمی آئی جبکہ اسپین سے ان میں 13 فیصد سے زیادہ کمی آئی۔ لیکن یہ صرف برطانیہ ہی نہیں ہے جو ہمارے چمکتی ہوئی شراب تیار کرنے والوں کو اطمینان بخشتا ہے۔ یہاں تک کہ ریاستہائے متحدہ میں بھی، جو چمکتی ہوئی درآمدات کے لیے دنیا کے اہم ملک کی نمائندگی کرتا ہے - وائن مانیٹر کو انڈر لائن کرتا ہے - اطالوی شراب مارکیٹ سے "بہتر" کرتی ہے۔ درآمدات میں اضافے کے خلاف (ہمیشہ سال کے پہلے دس مہینوں کی قدروں کا حوالہ دیتے ہوئے) 11٪ کے برابر، اٹلی سے آنے والے 30٪ سے زیادہ ہیں۔ یہی رجحان کینیڈا (+9% کل درآمدات، +20% اٹلی میں)، سوئٹزرلینڈ اور جرمنی میں دہرایا جاتا ہے۔ اس کے برعکس، ہسپانوی چمکتی شرابوں نے اپنا حصہ (کیٹیگری کی درآمدات پر شمار کیا گیا) برطانیہ میں 6,2% سے 5,3% اور جرمنی میں 19,2% سے 15,5% تک گرتے دیکھا۔
نہ صرف ہم برآمدات میں فرانسیسیوں سے زیادہ بڑھ رہے ہیں بلکہ الپس کے پار سے وہی کزن ہماری چمکتی ہوئی شرابوں کی خریداری میں اضافہ کر رہے ہیں۔ "2010 اور 2015 کے درمیان" - پینٹینی جاری ہے - "فرانس کو اطالوی PDO چمکنے والی شراب کی برآمد (Asti کے نیٹ) میں عملاً دس گنا اضافہ ہوا، جو کہ 4.000 سے کم سے کم 46.000 ہیکٹولیٹرز تک جا رہا ہے، جس کی جوابی قیمت 15 ملین یورو سے زیادہ ہے"۔ یہی رجحان موجودہ سال میں مزید مضبوط ہوتا دکھائی دے رہا ہے: 9 کے پہلے 2016 مہینوں میں PDO چمکتی شراب کی فرانس کو برآمدات 80% کے حجم میں مزید نمو کو ظاہر کرتی ہیں، جو پہلے ہی اس مدت (اور چھٹیوں سے پہلے بھی) سے زیادہ ہے۔ آخر سال) 55.000 ہیکٹولیٹرز۔ مختصر یہ کہ اسپرٹز کے فیشن نے فرانسیسیوں کو متاثر کیا ہے اور پروسیکو اس کی لہر پر سوار ہے۔
مجموعی طور پر، یہ چمکتی ہوئی شرابوں کی بدولت ہوگی اگر اطالوی شراب کی برآمدات ایک بار پھر اپنی
ریکارڈ، اس حقیقت کی روشنی میں کہ بوتل بند شرابیں – جو ہماری سرحد پار فروخت کی کل مالیت کا ¾ نمائندگی کرتی ہیں – 9 کے پہلے 2016 مہینوں میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 1,3% کی کمی کی اطلاع دیتی ہیں۔
