"جس چیز کی آپ پیمائش نہیں کرتے، آپ اسے بہتر نہیں کرتے"۔ اس سادہ لیکن انتہائی اہم تصور کے ساتھ ایگریکلچر 4.0 کام کرتا ہے، یعنی ایک دوسرے سے جڑے ہوئے تکنیکی آلات کا سیٹ، ڈرون سے لے کر سینسر تک، بلاک چین سے لے کر بگ ڈیٹا تک، پروسیسنگ سافٹ ویئر سے لے کر انٹرنیٹ آف تھنگز کی پوری کائنات تک، جو زراعت، جو اس عرصے میں نوجوانوں کو پہلے سے کہیں زیادہ اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، پہلے سے زیادہ ڈیجیٹل اور اس لیے محفوظ، پائیدار اور پیداواری، مصنوعات کے معیار اور کام کے حالات کو بہتر بناتی ہے۔ "اٹلی میں - وہ FIRSTonline کو وضاحت کرتا ہے۔ فلیپو رینگا، میلان پولی ٹیکنک کے اسکول آف مینجمنٹ کے اسمارٹ ایگری فوڈ آبزرویٹری کے ڈائریکٹر - ایگریکلچر 4.0 کی مارکیٹ تقریباً 100 ملین یورو ہے، جو عالمی مارکیٹ کا 2,5% ہے۔ ان حلوں کا پھیلاؤ ابھی بھی محدود ہے اور آج کل کاشت شدہ رقبہ کا 1% سے بھی کم حصہ ان نظاموں کے ذریعے منظم کیا جاتا ہے، لیکن یہ رجحان مضبوط ترقی کا ہے اور اطالوی معیشت کے لیے ایک اہم شعبے میں مسابقت کی ضمانت دے سکے گا، زرعی خوراک، جو جی ڈی پی میں 11 فیصد اور برآمدات کا 9 فیصد حصہ ڈالتی ہے۔
انجینئر رینگا، ایگریکلچر 4.0 کیا ہے؟
"ایک دوسرے سے جڑے ہوئے تکنیکی حلوں کا سیٹ جو زرعی پیداوار کے عمل اور کھانے کی مصنوعات کی احتیاطی اور بعد کے لحاظ سے، زیادہ محتاط تصدیق کی اجازت دیتا ہے۔ ڈیجیٹل معلومات، ینالاگ معلومات کے مقابلے میں، مقداری طور پر زیادہ ہونے کے علاوہ، زیادہ شفاف اور زیادہ قابل عمل ہے۔ یہ تمام پیداواری مراحل پر بھی لاگو ہوتے ہیں: بوائی سے لے کر کٹائی اور تقسیم تک۔ اب ہم کھادوں کے استعمال، پانی کے عمل، فارم کے جانوروں کو کھلائی جانے والی خوراک کو کنٹرول کرنے کے قابل ہو گئے ہیں۔ ہم QR کوڈز جیسے ٹولز کے ذریعے صرف نہیں بلکہ پوری دنیا میں کھانے کی اشیاء کا پتہ لگانے، ان کی صداقت کو پہچاننے، یہ جاننے کے قابل ہیں کہ وہ کیسے اور کہاں تقسیم کیے جاتے ہیں۔ اس کا مطلب میڈ ان اٹلی کے تحفظ اور پروڈکٹ کوالٹی کنٹرول کے لحاظ سے بہت کچھ ہے، دونوں صارفین کے لیے نیچے کی طرف، جن کے پاس پروڈکٹ کی صداقت اور حفاظت کے بارے میں تمام معلومات ہوں گی، اور پروڈیوسر کے لیے اوپر کی طرف، تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ کیا ہو رہا ہے۔ فروخت کرنے کے لئے. یہ کسی شعبے میں جعل سازی کے خلاف جنگ کے لیے بھی اہم ہے، زرعی خوراک کا شعبہ، جس کا جی ڈی پی کا 11 فیصد حصہ ہے، اور جب مسائل پیدا ہوتے ہیں تو زیادہ فوری اور مؤثر طریقے سے رد عمل ظاہر کرنا، مثال کے طور پر، مصنوعات کی واپسی کے لیے۔ مارکیٹ آخر میں، ایگریکلچر 4.0 زراعت کو زیادہ پائیدار، زیادہ موثر بناتا ہے: جمع کیے گئے ڈیٹا کا مجموعہ فضلہ سے بچنا اور ایک ہی زمین پر زیادہ پیداوار، یا اسی کی پیداوار کے لیے کم زمین استعمال کرنا ممکن بناتا ہے۔
کن آلات کے ساتھ، ٹھوس؟
پولی ٹیکنک کے اسمارٹ ایگری فوڈ آبزرویٹری نے اٹلی میں 220 سے زیادہ کمپنیوں کے ذریعہ پیش کردہ 70 حلوں کا سروے کیا ہے۔ پیش کردہ حلوں میں سے تقریباً 80% کاشت کے مرحلے میں اور 12% منصوبہ بندی کے مرحلے میں بھی لاگو ہوتے ہیں۔ ٹولز: تقریباً نصف انٹرنیٹ آف تھنگز سے متعلق استعمال کرتے ہیں، جیسے کہ سینسرز، مشینوں اور کھیتوں دونوں پر ترتیب دیے گئے ہیں۔ ڈرون اور تمام روبوٹکس، بوائی اور کٹائی کے دونوں مراحل میں استعمال ہوتے ہیں۔ خود چلانے والے ٹریکٹر؛ فیڈ کا سرٹیفیکیشن جس کے ساتھ جانوروں کو جن سے ہم مصنوعات حاصل کرتے ہیں، جیسے کہ دودھ، کھلایا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ بلاکچین ٹیکنالوجی کا بھی پروڈکٹ کے سفر اور اس کے ٹریس ایبلٹی پر تمام معلومات کو ریکارڈ کرنے میں اپنا حصہ ہے۔ سروے میں شامل 73% کمپنیاں ڈیٹا اور اینالیٹکس کا استعمال کرتی ہیں اور 57% پروسیسنگ سافٹ ویئر سسٹم کا استعمال کرتی ہیں۔
تاہم، اٹلی میں، ایگریکلچر 4.0 ابھی بھی بہت کم استعمال ہوتا ہے: اس کی مالیت 100 ملین ہے، لیکن قومی کاشت شدہ رقبہ کا صرف 1% ان حلوں کو استعمال کرتا ہے۔
"ہاں، یہاں تک کہ اگر رجحان بہت تیزی سے ترقی کا ہے، جو 2018 میں دوہرے یا حتیٰ کہ تین ہندسوں میں ہوسکتا ہے، اس لیے مارکیٹ اور علاقائی توسیع دونوں کے طور پر تین گنا سے بھی زیادہ۔ یہ بھی کہنا ضروری ہے کہ جو چیز ٹیک آف کر رہی ہے وہ ایک صحت مند مارکیٹ ہے، جسے فی الحال عوامی مراعات حاصل نہیں ہیں، اس لیے یہ صرف انفرادی کمپنیوں کی سرمایہ کاری پر مبنی ہے۔ سب سے تیزی سے ترقی کرنے والے شعبے شراب اور ڈیری ہیں اور زراعت کی ڈیجیٹل تبدیلی ہزاروں کمپنیوں کو متاثر کرتی ہے، بڑی اور چھوٹی دونوں۔ ہم نے سائز میں یا یہاں تک کہ علاقے کے لحاظ سے کوئی خاص فرق ریکارڈ نہیں کیا ہے: جنوب میں بھی ایک دلچسپ حرکیات ہے، یہ جنوبی کاروباریوں کے لیے ایک موقع ہو سکتا ہے اور کوئی پہلے ہی اس پر قبضہ کر رہا ہے۔"
[smiling_video id="35027″]
[/smiling_video]
یقینی طور پر یہ رجحان اٹلی کو مرکزی کردار کے طور پر دیکھتا ہے، یہ دیکھتے ہوئے کہ مارکیٹ کی قیمت عالمی مارکیٹ کا 2,5% ہے، بالکل کم نہیں، اور زراعت 481 سے منسلک 4.0 بین الاقوامی اسٹارٹ اپس میں سے ساٹھ اطالوی ہیں، یعنی 12%۔ کس طرح آیا؟
"یہ ہماری زرعی کھانوں کی روایت کی بہت زیادہ دولت اور مختلف قسم کی وجہ سے ہے۔ یہ سب سے کم عمر کمپنیوں میں بھی دلچسپی، مہارت اور جذبہ پیدا کرتا ہے۔ نیز اس معاملے میں، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ ان میں سے زیادہ تر اسٹارٹ اپ شمالی اٹلی (بنیادی طور پر لومبارڈی اور ایمیلیا) سے ہیں، ہم نے دیکھا ہے کہ جنوب میں بھی اچھی سرگرمیاں ہیں۔ ہمارا ملک اسے سست نہ کرے۔ اٹلی میں اختراعی خسارہ ہے، وہاں اب بھی بہت کم سرمایہ کاری ہے، نہ صرف زراعت میں، بلکہ عمومی سطح پر۔"
اگست میں، دو خبروں کی اقساط نے زرعی دنیا اور مصنوعات کی حفاظت اور کام کے حالات کی طرف توجہ دلائی: صحت کے لیے خطرناک جڑی بوٹی مار ادویات کے استعمال پر ملٹی نیشنل مونسانٹو کی مذمت (اسے کینسر کے شکار باغبان کو 289 ملین ادا کرنا ہوں گے) اور غیر قانونی بھرتی کی وجہ سے جنوب میں غیر ملکی مزدوروں کا قتل عام۔ کیا ایگریکلچر 4.0 مستقبل میں اس قسم کی صورتحال سے بچ سکے گا؟
"خاص خوبیوں میں جانے کے بغیر، عام طور پر میں یقینی طور پر ہاں کہوں گا۔ کھیتوں میں کٹائی کا کام پہلے سے ہی زیادہ تر منسلک مشینوں کے ذریعے کیا جاتا ہے: میں ان تمام ڈرونز سے بڑھ کر سوچ رہا ہوں جو خربوزے کی کٹائی کرتے ہیں، دوسری چیزوں کے علاوہ بہترین کی شناخت اور انہیں حاصل کرنے کا صحیح وقت۔ ظاہر ہے کہ تمام کمپنیاں اس انقلاب کا سامنا کرنے کے لیے تیار نہیں ہیں، یا ان کے پاس سرمایہ کاری کا سامنا کرنے کے لیے کافی وسائل نہیں ہیں یا انھیں موقع نہیں ہے۔ لیکن اس لحاظ سے ہم تیزی سے مثبت حرکیات کا اندراج کر رہے ہیں، جیسا کہ میں پہلے ہی کہہ چکا ہوں، جنوب میں بھی کاروباری افراد اس موقع سے فائدہ اٹھانا شروع کر رہے ہیں۔ جہاں تک کیڑے مار ادویات یا جڑی بوٹی مار ادویات کا تعلق ہے، میں اخلاقی مسئلے میں نہیں جاؤں گا لیکن یقینی طور پر ڈیجیٹل زراعت، معلومات سے بھرپور، ان مصنوعات کے زیادہ محفوظ اور مناسب استعمال کی اجازت دے گی۔"
موسمیاتی تبدیلی کے مسئلے سے زراعت بھی متاثر ہو رہی ہے، جو دنیا میں ہر جگہ قدرتی سائیکلوں کی پیش گوئی کو تباہ کر رہی ہے، ماحولیاتی نظام اور فصلوں کو خطرے میں ڈال رہی ہے۔ ٹیکنالوجی انتہائی مظاہر کو روکنے اور نقصان کو محدود کرنے میں کس طرح مدد کر سکتی ہے؟
"یہ واضح ہے کہ ٹیکنالوجی کے ساتھ غیر متوقع طور پر بہتر انتظام کیا جا سکتا ہے. مزید معلومات اور اس پر کارروائی کرنے کی زیادہ صلاحیت ہونے کی وجہ سے، کوئی پہلے اور اکثر وقت میں مداخلت کر سکتا ہے، فصلوں کو بچا سکتا ہے۔ میں آپ کو ایک مثال دیتا ہوں: پچھلے اپریل میں، Treviso علاقے کے انگور کے باغوں میں ایک غیر معمولی ٹھنڈ پڑی تھی، جہاں پروسیکو پیدا ہوتا ہے۔ مدت کو دیکھتے ہوئے، کسانوں کو اس کی توقع نہیں ہوگی، لیکن کھیتوں پر براہ راست لگائے گئے سینسرز نے یہ پتہ لگانا ممکن بنایا کہ درجہ حرارت بہت زیادہ گر رہا ہے، اس لیے وقت پر مداخلت کرنا ممکن ہوا۔ ایگریکلچر 4.0 گلوبل وارمنگ کے خلاف جنگ میں بھی اپنا کردار ادا کر سکتا ہے: ایک "ذہین" زراعت درحقیقت، جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، فضلہ کو کم کرنے اور وسائل کو کم اور زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
