کے اعلی اشاریہ جات کے ساتھ وہ بحران کا مقابلہ کرتے ہیں۔ پائیداری e پتہ لگانے کی صلاحیت: اطالوی فوڈ کمپنیاں معاشی بحالی کو معیار اور مصنوعات کے اصل برانڈز کی مارکیٹ کی تصدیق کے لیے ایک چیلنج کے طور پر دیکھتی ہیں۔ فی الحال حکومت ان کے ساتھ کھڑی نظر آتی ہے۔
کورونا وائرس کے بعد کی سرگرمیوں کو دوبارہ کھولنے کے بارے میں عام غیر یقینی صورتحال میں، اقتصادی ترقی کے وزراء سٹیفانو پٹوانیلی اور زرعی اور خوراک کی پالیسیوں کے وزیر ٹریسا بیلانووا نے دستخط کیے 31 دسمبر 2021 تک توسیع ڈیل 'کچھ مصنوعات کی اصل کی نشاندہی کرنے کی ذمہ داری.
گندم، چاول اور ٹماٹر، بنیادی طور پر پروسیس شدہ مصنوعات میں، صارفین کی حفاظت کے لیے ڈیٹا کی اطلاع دینا ضروری ہے۔ دونوں وزراء نے توسیع کا فیصلہ خود کیا۔ ایک شق جو یکم اپریل کو ختم ہو گئی تھی۔ایک یورپی ریگولیشن کے حوالے سے۔ آخر کار، یہ یورپ میں ہی ہے کہ مصدقہ، نامیاتی، کنٹرول شدہ اصل زراعت پر حقیقی جنگ لڑی جا رہی ہے۔
ایک سیاسی میدان جنگ جہاں اٹلی سبز معیشت کے حوالے سے اپنا کردار ادا کرنا چاہتا ہے۔ کوئی بھی اطالوی ایگری فوڈ تنظیم ترک کرنے کا ارادہ نہیں رکھتی اچھی زراعت کی اقدار اور ویلیو چین جو کاشت کاری اور زمین کی دیکھ بھال کے نظام سے شروع ہوتا ہے۔
"اٹلی - پٹوانیلی اور بیلانووا نے کہا - اس کی تصدیق ہوگئی ہے۔ لیبل پر صارفین کی معلومات کی شفافیت کے لیے یورپ میں سب سے آگے. ہم اس معاملے پر پیچھے ہٹنے کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکتے اور اسی وجہ سے ہم نے آگے بڑھنے کا فیصلہ کیا ہے۔ تاہم، یورپی میچ کو یورپی کونسل کی طرف سے منظور شدہ گرین ڈیل اور زرعی خوراک سے متعلق دیگر دفعات کے ساتھ بھی موافقت کرنی چاہیے۔
کوویڈ 19 کی وبا پہلے ہی ممالک کو طویل مدتی پالیسیوں اور حکمت عملیوں پر نظرثانی کرنے پر مجبور کر رہی ہے۔ اس لیے مصنوعات کی لیبلنگ پر یورپی یونین کے ضابطے کو 2021 تک ملتوی کرنے کی یہ پہلی وجہ ہے۔ "یہ ایک اصول ہے جو ہمیں پسند نہیں ہے۔ – ٹریسا بیلانووا واضح طور پر کہتی ہیں – جس کے مطابق آج یورپ میں بند پیکیجنگ بنانے والی بہت سی کمپنیوں کے ساتھ موافقت کرنا مشکل ہے۔
اصلیت کے اشارے کو ایک واضح نقطہ پر ایک لیبل کے ساتھ چسپاں کیا جانا چاہئے، تاکہ پہچانا جا سکے، پڑھنے کے قابل اور انمٹ ہو۔ گندم اور پاستا پر اطالوی مصنوعات کے لیے کاشت کے ملک کی نشاندہی جاری رکھی جائے۔ گندم اور ملنگ کی، یورپی یونین کے ممالک، غیر یورپی یونین کے ممالک، اگر کم از کم 50% ڈورم گندم کسی ایک ملک میں اگائی جاتی ہے۔ چاول کے لیے - قدیم اطالوی روایت کی ایک اور پروڈکٹ -، لیبل پر اصل کے علاوہ پروسیسنگ کے ملک، پیکیجنگ کے ملک کی نشاندہی کرنی چاہیے۔
ٹماٹر کے حوالے سے (اطالوی جن کی، جنوب سے، عالمی منڈی میں سب سے زیادہ مانگ کی جاتی ہے) تیار کردہ مشتق، گریوی اور چٹنی کے پیکجوں میں اس ملک کی نشاندہی کرنی چاہیے جہاں ٹماٹر اگایا جاتا ہے اور جہاں اسے تبدیل کیا جاتا ہے اور پیک کیا جاتا ہے۔ فروخت تاہم، اٹلی میں اگائے جانے والے اور پیک کیے گئے سرخ سونے کے لیے ایک فائدہ ہے۔: "ٹماٹر کی اصل: اٹلی" کے الفاظ کے ساتھ ایک لیبل کافی ہے۔ 2021 کی ذمہ داری کے لیے یورپی فیصلہ اگلے چند ہفتوں میں متوقع ہے۔ امید ہے کہ کورونا وائرس کی ہنگامی صورتحال سے مطابقت کے بغیر۔
