چینی نئے سال کی تعطیلات کے ہفتے کے دوران، ایشیا میں مبنی شراب کا پہلا بین الاقوامی مقابلہ ہانگ کانگ میں منعقد ہوا: ڈیکنٹر ایشیا وائن ایوارڈ۔ آسٹریلیا کا غلبہ رہا، 6 میں سے 13 ٹرافیاں اپنے گھر لے گئیں: 3 فرانس اور ایک ایک ارجنٹائن، نیوزی لینڈ، اسپین اور اٹلی کو (جو انہوں نے 2009 میں مارچیسی الفیری، باربیرا ڈی ایسٹی سپیریئر، پیڈمونٹ کے ساتھ جیتا تھا)۔ ڈیکنٹر ایشیا نے 2249 شرابیں حاصل کیں، جبکہ اس کے 'بڑے بھائی' مقابلے - ڈیکنٹر ورلڈ وائن ایوارڈز، جو 2004 میں قائم ہوئے اور دنیا میں سب سے زیادہ مقبول تھے - نے 14 سے زیادہ حاصل کی۔
ایشیا میں بہت سے مغربی ذوق اپنے آپ کو قائم کر رہے ہیں، بشمول شراب پینا، اور ایشیائی مارکیٹ کو تمام پروڈیوسرز سب سے زیادہ امید افزا سمجھتے ہیں۔
شراب کے مقابلے کے ساتھ ساتھ 'آرٹ اینڈ وائن' کی ایک نمائش تھی، جس کا غلبہ فلورنس سے تعلق رکھنے والی ایک پینٹر ایلیسبیٹا روگئی کا تھا جو شراب سے پینٹ کرتی ہے۔ وہ بغیر کسی اضافے کے Tuscan شراب استعمال کرتا ہے اور ایک خفیہ فارمولہ استعمال کرتا ہے جو اس میڈیم کی رنگت کو روکتا ہے۔ تاہم، شراب کے پختہ ہونے کے ساتھ ہی رنگ بدل جاتے ہیں: پینٹنگ کی تکمیل کے چھ ماہ بعد، رنگ، جو پہلے جامنی سے چیری سرخ تک تھے، عنبر، نارنجی اور بھورے رنگوں میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔
چائنا پوسٹ پڑھیں
