روئیرو کے علاقے میں کھدائی گئی ایک انتہائی نایاب 1.009 گرام ٹرپل ٹرفل ہانگ کانگ میں 110.000 یورو، 1 ملین ہانگ کانگ ڈالرز میں ایلبا وائٹ ٹرفل ورلڈ آکشن میں فروخت کی گئی، جو آج گرینزین کیوور کیسل میں منعقد ہوئی۔ اس نیلامی کو Barolo DOCG، Barbaresco DOCG کے بڑے فارمیٹس اور کنسورشیم فار دی پروٹیکشن آف Barolo Barbaresco Alba Langhe اور Dogliani سے تعلق رکھنے والے پروڈیوسر کی شرابوں کے ساتھ جوڑا بنایا گیا تھا۔
ہتھوڑا 249، 331 اور 402 گرام وزنی البا وائٹ ٹرفل کے تین دیگر نمونوں پر بھی گرا، جو مارکوپولو انوائرنمنٹل گروپ کی جنرل ڈائریکٹر کیونیو کی صنعت کار ایلیسیا برٹولوٹو، چیراسکو کے کاروباری ماریانو کوسٹامگنا اور ایک چینی استاد یو روی کے پاس گیا۔
ہانگ کانگ کے ساتھ تعلق – اٹلی کے وائس قونصل جنرل انتونیٹا کورناچیا کی موجودگی میں، لنگھے مونفراٹو رویرو ٹورازم بورڈ کے صدر ماریانو رابینو، بارولو بارباریسکو البا لنگھے کے صدر اور ڈوگلیانی کنسورشیم سرجیو جرمینو، اور ماریا پرانزو (Aretés Food and WW-West-West-West) کے ساتھ ریسٹورنٹ منعقد ہوئے۔ "8 e mezzo Bombana"، شیف Umberto Bombana کے ساتھ تقریب کی اہمیت کے لائق ایک ڈنر تیار کیا۔
اس سال کی البا وائٹ ٹرفل ورلڈ آکشن میں کل 502.000 یورو اکٹھے کیے گئے، جو اٹلی اور دنیا بھر میں خیراتی منصوبوں کے لیے عطیہ کیے گئے۔ ہانگ کانگ، بنکاک، سنگاپور، ویانا، فرینکفرٹ، اور پہلی بار، ریو ڈی جنیرو کے مقامات سے منسلک متعدد مخیر حضرات نے ٹبر میگنیٹم پیکو کے انمول لاٹوں کے لیے بولی لگاتے ہوئے، چیریٹی مقابلے میں حصہ لیا۔
سنگاپور میں، نیلامی شیف میرکو فیبریل کے ریستوراں "سوما" میں ہوئی، جب کہ ویانا میں، پنڈال اطالوی سفارت خانہ تھا، جس میں شیفس لوسیانو ٹونا اور ڈینس کونیگ کی طرف سے تیار کردہ عشائیہ تھا۔
فرینکفرٹ نے برگھیلا ریستوراں کی واپسی دیکھی، شیف لیو کیپورل کے ساتھ، الٹا لانگا کنسورشیم کے صدر، جیوانی مینیٹی کے ساتھ۔ بنکاک میں، فور سیزنز ہوٹل میں، تقریب کی قیادت شیف اینڈریا ایکارڈی نے کی، جس کی حمایت شیفس پاولو وٹالیٹی، کرسچن مارٹینا، ڈیوڈ گاراوگلیا، اینڈریا سوسٹو اور گیبریل بوفا نے کی۔ ایک منفرد ٹرفل ناشتے نے ریو ڈی جنیرو میں اپنا آغاز کیا، جس کا اہتمام برازیلیا، ساؤ پالو، اور ریو ڈی جنیرو کے وفود کے آرڈر آف نائٹس آف دی ٹرفل اینڈ وائنز آف البا کی طرف سے البا ریسٹورنٹ میں شیف مشیل پیٹنزی کے ساتھ کیا گیا۔
1999 کے بعد سے، جمع کیے گئے کل فنڈز €7,7 ملین سے تجاوز کر چکے ہیں۔ اٹلی میں اس سال کے فنڈز ایوری چائلڈ از مائی چائلڈ آنلس ایسوسی ایشن، ایمیلیانو مونڈونیکو ایسوسی ایشن، کینیا میں نارتھ کنانگوپ ہسپتال، جو کہ گرنزین کیور کے ساتھ براہ راست منسلک ہے، کے ساتھ ساتھ بہت سے دوسرے خیراتی اقدامات کی حمایت کریں گے۔ ہانگ کانگ مدرز چوائس انسٹی ٹیوٹ (ضرورت مند بچوں کی مدد کے لیے وقف)، سنگاپور SPCA (جانوروں کے لیے ظلم کی روک تھام کے لیے سوسائٹی)، سنگاپور کے واحد کمیونٹی ویٹرنری کلینک، ویانا سے Acker Österreich (ایک خیراتی ادارہ) کو فنڈز عطیہ کرے گا۔ اور فرینکفرٹ سے یوتھ کپ برائے یوتھ پیرا اولمپک کھیل۔ بنکاک میں، نیلامی سے حاصل ہونے والی رقم بارڈر پیٹرول پولیس اسکول فاؤنڈیشن کو جائے گی، جو اس کی شاہی شہزادی مہا چکری سریندھورن کی شاہی سرپرستی میں ہے، جب کہ برازیل میں، ریو کے فیولاس کے بچے چیریٹی سولر مینینوس ڈی لوز سے مستفید ہوں گے۔
پیڈمونٹ ریجن کے صدر البرٹو سیریو نے تبصرہ کیا: "گرینزین کیوور کیسل اور ہانگ کانگ، سنگاپور، ویانا، فرینکفرٹ، بنکاک، اور ریو ڈی جنیرو کے معزز مقامات کے درمیان لائیو سٹریمنگ کا شکریہ، اس سال کی ورلڈ ٹرفل نیلامی نے ایک بار پھر ایک چھوٹی سی کارکردگی پیش کی ہے، لیکن اس نے Pimont کی شاندار کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے۔ دور دراز اور متنوع ممالک اور بازاروں تک، جو تیزی سے ہمارے خطے کی خوراک اور شراب، سیاحت اور ثقافت کو دریافت کر رہے ہیں، اس نے انہیں باورچیوں، سفیروں، ماہرین اور پروڈیوسرز سے ہماری بہترین سپلائی چینز کی دلچسپ کہانیاں سننے کا موقع بھی فراہم کیا ہے، یہ ایک چھوٹی سی پروڈکٹ کی طرف سے عالمی سطح پر قابل اعتماد مصنوعات ہے۔ کہیں اور نقل کریں، اور اس طرح پیڈمونٹ کو اس کی تمام تر فراوانی کے ساتھ آنے اور دریافت کرنے کا ایک اور بھی بڑا دعوت نامہ بن جاتا ہے۔"
