Sècena del Matese: قدیم رائی نیشنل پارک کے قلب میں دوبارہ پیدا ہوئی، مقامی سرائے اور ریستوراں کی بدولت دوبارہ دریافت ہوئی جنہوں نے اپنی روایت کو محفوظ رکھا ہے۔
کیمپانیا اور مولیس کے درمیان قدیم زمانے سے اگائی گئی، رائی کی یہ قدیم قسم آٹے اور مخصوص مصنوعات پیش کرتی ہے جو اس علاقے کی کہانی اور معدے کی ثقافت کو بیان کرتی ہے۔
