اس کے بارے میں بہت کم بات کی گئی ہے کیونکہ مفادات داؤ پر لگے ہوئے ہیں لیکن حال ہی میں ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (دیWHO انتظامیہ کی طرف سے نفرت ہے ٹرمپ) نے سائنسی لٹریچر اور نئی وبائی امراض کی تحقیق کی بنیاد پر قائم کیا ہے کہشراب (اور اس وجہ سے شراب، بیئر اور الکحل مشروبات) ہے سرطان پیدا کرنے والا. بلاشبہ، مقدار کا اپنا وزن ہوتا ہے اور "بہت پینے والوں کے مقابلے میں تھوڑا پینے سے سرطان پیدا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے" لیکن شراب کے بارے میں ڈبلیو ایچ او کا فیصلہ غیر واضح ہے اور بیئر کی صنعت اور خاص طور پر شراب کی صنعت کو تباہ کیے بغیر اس کا احترام کیا جانا چاہیے جو کہ ہمارے ملک میں ایک بہترین چیز ہے۔ پھر ہمیں کیسا سلوک کرنا چاہئے؟ میں شائع ہونے والے صحت پر اپنے ہفتہ وار کالم میںآج"مشہور فارماسولوجسٹ اور آنکولوجسٹ سلویو گاریٹینی کچھ بہت اہم عام فہم مشورہ دیتا ہے۔ پہلا: ڈبلیو ایچ او کے فیصلے کا احترام کیا جانا چاہیے لیکن ممانعت یہ بہترین طریقہ نہیں ہے کیونکہ "ہم ایک ایسا ملک ہیں جہاں آزادی موجود ہے اور ممانعت کی کبھی فتح نہیں ہوئی"۔ دوسرا: اگر کوئی خود کو نقصان پہنچانا چاہتا ہے اور شراب پینا جاری رکھنا چاہتا ہے تو اسے ایسا کرنے کے قابل ہونا چاہیے لیکن یہ ضروری ہے کہ وہ اس کو جانیں اور یہ کہ - جیسا کہ تمباکو کے ساتھ ہوتا ہے - یہ بہت ضروری ہے کہ شراب اور بیئر کی بوتلوں پر ایک غیر واضح لیبل ہو جو اس بات کی وضاحت کرتا ہے کہ وہ مشروبات سرطان پیدا کرنے والے ہیں۔ لیکن اس کے علاوہ اور بھی ہے اور ہم مشورے کے تیسرے حصے پر آتے ہیں: "یہ اہم ہے - گاریٹینی کا دعوی ہے - کہ تحقیق کو تیار کیا گیا ہے۔ الکحل شدہ شراب جیسا کہ پہلے ہی شراب کی بیئر موجود ہے۔ اس طرح صحت اور صنعت کا ملاپ ناممکن نہیں لیکن معلومات، تحقیق، سرمایہ کاری اور نیک نیتی کی ضرورت ہے۔ گاریٹینی درست ہے: کینسر کے خلاف جنگ ہم سب پر ہر روز منحصر ہے۔
کیا شراب اور بیئر سرطان پیدا کرتی ہے؟ ڈبلیو ایچ او کے مطابق، ہاں، اور گاریٹینی تجویز کرتی ہے: ممانعت نہیں لیکن لازمی معلومات کے لیبل
ڈبلیو ایچ او نے ثابت کیا ہے کہ الکحل سرطان پیدا کرتا ہے اور اس کا تعلق مشروبات کے درمیان، شراب اور بیئر میں بھی ہے۔ صنعت کو ڈوبے بغیر صحت کا احترام کیسے کریں؟ مشہور سائنسدان سلویو گاریٹینی کا مشورہ
