ABD, Kanada ve Birleşik Krallık'ta 500'ün üzerinde satış noktasına sahip süpermarket sektöründe sağlıklı ve doğal ürünler konusunda uzmanlaşmış Amerikan zinciri Parmigiano Reggiano Konsorsiyumu ve Whole Food Markets (WFM) arasında tarihi bir anlaşma imzalandı.
Özellikle ABD'de gıda tarifelerinin yürürlüğe girmesinden sonra özel bir değer kazanan anlaşma, Parmigiano Reggiano'nun ABD, Kanada ve Birleşik Krallık'ta 500'ün üzerinde satış noktasında satışlarını artıracak somut eylemler sağlıyor.
Whole Food Markets özellikle, tüketicinin Parmigiano Reggiano'yu benzer ürünlerden ayırt etmesine yardımcı olmak için süpermarketlerde ürünün yeterli bir şekilde sunulmasını sağlamayı taahhüt eder.
Anlaşma, dış pazarların gelişmesinde somut bir adımı temsil ediyor: 1980'de Austin'de (Teksas) kurulan ve 2017'de Amazon tarafından 13,7 milyar dolara satın alınan Whole Foods Markets, süpermarket sektörünün önde gelen oyuncularından biri ve Amerika Birleşik Devletleri'nde 487, Kanada'da 14 ve Birleşik Krallık'ta 7 mağazadan oluşan dağıtım ağı. Sırasıyla dünyadaki en büyük Parmigiano Reggiano ithalatçıları arasında İlk 5 arasında yer alan üç ülke: Amerika Birleşik Devletleri (10.439 ton) Fransa'dan sonra ikinci ihracat pazarını temsil ediyor, Birleşik Krallık (6.940 ton) dördüncü ihracat pazarı, Kanada (3.030 ton) beşinci en büyük ihracat pazarıdır.
Anlaşma sadece bir niyet beyanı değil, satışları artırmak ve aynı zamanda Parmigiano Reggiano için uygun bir konumlandırma sunmak için Whole Foods müşterileri üzerinde etkinlikler, satış noktalarında bilgi materyalleri ve doğrudan pazarlama faaliyetleri geliştirmeyi amaçlıyor.
Her şeyden önce WFM, Parmigiano Reggiano çarkının açılış töreninde görünürlüğü ve halkın katılımını artırmak için yılda iki etkinlik düzenleyecek: Yemek meraklılarını ve mağazaların içindeki izleyicileri kendine çeken gerçek bir gösteri. Bu etkinliklerin merkezinde Parmigiano Reggiano çarkları olacak ve her mağazada çarkın elle açılması, tüketiciye ürünün kalitesi hakkında bilgi vermeye başlamak ve satın almalarını teşvik etmek için kilit an olacaktır.
Anlaşmanın ikinci maddesi, ağ ve sosyal medya aracılığıyla toplanan bilgi ve pazarlama verilerinin değişimini sağlar. Üçüncü nokta, Whole Foods Markets ayrıca Konsorsiyumun bilgi materyallerini her süpermarkete yerleştirmeyi taahhüt eder. Amaç, tüketiciyi Parmigiano Reggiano'nun özellikleri ve benzer ürünlere göre farklılıkları hakkında bilgilendirmektir.
Tüm bunlar, hem WFM'nin tüketicileri açısından konumlandırılması hem de yalnızca ABD pazarında yaklaşık 50 yeni satış noktası içeren geniş yeni açılış programı için stratejik bir önem kazanıyor.
Bu işbirliği aslında Parmigiano Reggiano Peynir Konsorsiyumu tarafından uluslararası pazarlarda Peynirlerin Kralı talebini pekiştirmek ve geliştirmek için teşvik edilen yeni yaklaşımın ilk somut gösterimini temsil ediyor.
“Whole Foods ile yapılan anlaşma - Konsorsiyum başkanı Nicola Bertinelli'yi onaylıyor - Avrupa PDO ürünleri tarihinde emsalsiz. Kalpazanlık ve İtalyan Sesi ile mücadele ile uyumlu bu eylem, bize en yakın pazarlarda ürün kültürü yaratmamızı sağlayacak ve Konsorsiyumun uluslararası pazarlarda giderek daha fazla yer almasını isteyen bir stratejinin sonucudur” dedi.
“Anlaşmanın kapsamı da daha geniş: Trump'ın tarifelerinden etkilenen mevcut senaryoda, en iyi bilinen Amerikan zincirlerinden biri, bir ürün hakkında en yüksek kaliteyi ve bilgiyi sağlamak için Parmigiano Reggiano'nun yanında yer alıyor. benzersiz ve taklit edilemez olduğunu kanıtlıyor”, diye bitiriyor Nicola Bertinelli.
