Bottarga Reale d'Ogliastra: сардинское золото от 400 евро за килограмм
Его происхождение восходит к 1316 году. Его получают с помощью древних методов ловли и обработки, неизменных с течением времени. Он был настолько ценен, что его использовали «для подкупа судей». Итальянское гастрономическое совершенство, выпускаемое ограниченным тиражом только раз в год.
