Бизнес-ассоциации Турина обратились к Stellantis с просьбой защитить завод Мирафиори и связанные с ним отрасли. Цель состоит в том, чтобы сохранить и возобновить работу автомобильного района Турина, уделяя особое внимание качеству и навыкам города. Представлено…
С 25 апреля по 5 мая Vinum предлагает уникальный опыт, где вино объединяет культуру и традиции, создавая незабываемое путешествие по винному совершенству Пьемонта.
Валле д'Аоста и Лигурия являются наиболее пострадавшими регионами. В Южном Тироле умирает мальчик. В Пьемонте гидрогеологический риск, По находится под наблюдением Желтая тревога в Кампании. После мягкой зимы за десять дней пошёл дождь, как за два месяца.
Экономика Пьемонта и Ломбардии замедляется: причины многочисленны, не исключая войну на Украине и кризис в Германии, но правительство Рима и местные органы власти могут сделать многое, начиная с лучшего…
В календаре, среди прочего, 40 туров, ужинов, винных дней, рыночных выставок, литературных премий, обучения и углубленных мероприятий, направленных на развитие международного винного туризма. Пьемонт является вторым регионом страны по обороту с оборотом вина в 1.362…
Шеф-повар La Locanda del Mulino в Валькасотто предлагает блюдо, богатое питательными и полезными свойствами, которое легко приготовить, но которое имеет великолепный вкус (в том числе благодаря сыру Валькасотто).
После двух кварталов сильного роста, в третьем отмечен небольшой спад из-за замедления международного спроса, но результат по-прежнему превышает средний показатель роста итальянских районов.
В исторической деревне Кокконато, прямо на Ривьере Монферрато, ресторан Cantina Nicola творчески интерпретирует вкусы и ароматы консолидированной гастрономической традиции с большим уважением к территории и ее традициям.
От демографического кризиса до технологических инноваций – в письме изложено видение президента промышленного будущего Турина и Пьемонта, подчеркивая ключевые проблемы и возможности.
Туринский промышленный союз и Confindustria Piemonte опубликовали прогнозы на первый квартал 2024 года, обозначив рамки осторожности среди компаний, не испытывающих опасений рецессии.
Туринский промышленный союз обновил руководство и название группы компаний ИТ, телекоммуникаций, радио и телевидения. Был избран Генеральный совет группы, которая теперь называется «Цифровые технологии», утвердив президента Витторио Ди Томазо в качестве лидера.
Лук-порей Сервере, историческая гордость города в провинции Кунео, знаменитый своими органолептическими и полезными свойствами, возвращается к жизни по рецепту ресторана Antica Corona Reale, обладателя двух звезд Мишлен.
Будет ли в будущем достаточно древесины для всех? Какое влияние окажут погодные явления? И, прежде всего, что может сделать «лесная система» для борьбы с изменением климата? Именно такие вопросы обсуждались на конференции «The…
Шеф-повар ресторана, обладателя двух звезд Мишлен, Рей Натура, сторонник натуральной, основанной на воспоминаниях и инстинктивной кухне, предлагает блюдо, которое является выражением его гастрономической философии. высокая кухня, обращенная к территории и миру воспоминаний
Историческое блюдо, созданное для того, чтобы избежать уплаты налога на соль путем размещения анчоусов на поверхности кадок, проходящих через Приморские Альпы. 24,25 и 26 ноября, а также 1,2,3 декабря вы сможете попробовать более 150…
482.000 66.000 евро собрано для итальянских и зарубежных проектов солидарности. Баррик Неббиоло был продан в Гонконге за 2026 300 евро, из которых в XNUMX году будет произведено XNUMX бутылок Бароло DOCG.
В настоящее время проводится серия встреч, на которых будет обсуждаться создание Туринского парка здоровья, исследований и инноваций, работы, которую в городе ждали более 20 лет. Политехнический институт Турина, факультет…
Районы Пьемонта никогда не переставали расти с первой половины 2021 года.
Собрание Индустриального союза Турина в 2023 году состоялось в Королевском театре в Турине, последнее собрание под председательством президента Джорджио Марсиая было под названием «Турин, пространство для будущего». Возможность обсудить и провести диалог для изучения приоритетов и…
В большом парке Faula Ristorante di Casa Langa вы можете попробовать свои силы в охоте за трюфелями среди дубов, тополей и лип. Рецепт шеф-повара Даниэля Зейлинги представляет собой идеальное сочетание с типичной пастой Ланге, которая, по словам…
После Неаполя, Брешии, Венеции, Флоренции и Палермо встречи, организованные Cdp, продолжают представлять инструменты Группы для бизнеса, государственного управления и инфраструктурных проектов.
Это данные, которые подтверждают уже выявленный в июне сценарий ухудшения климата доверия со снижением показателей производства, заказов и экспорта, а также лучшей стабильностью сферы услуг по сравнению с обрабатывающей промышленностью.
Снижение возраста безнаказанности и ужесточение требований к мобильным телефонам выходят за рамки указа - ХДМ прекращает блокаду Евро-5 в Пьемонте, зеленый свет указу для Юга
Сыроделы, пастухи, производители и эксперты представят свою продукцию, поделятся своими идеями и общими решениями будущих проблем, начиная с климатического кризиса. Экспоненты из 14 стран от Колумбии до стран Северной Европы, чтобы…
По данным окружного монитора Intesa Sanpaolo, в первом квартале 2023 года экспорт Пьемонта составил 3,1 миллиарда евро. Выделяются мода, механика и агропродовольственная промышленность. Плохая аэрокосмическая промышленность
Книга Ренато Меуччи под названием «Охотничий рог — придворная музыка между Пьемонтом и Европой (XVI-XIX вв.)», изданная Olschki, знакомит нас с историей охотничьего рога при европейских дворах.
Восемь лет назад уцелело всего 20 сорокалетних деревьев. Сейчас мы также думаем о превращении продукта в компоты, варенья и соки. Питательные свойства персиков: полезны для глаз, крови, кожи, кишечника
Три ингредиента, которые представляют собой концентрат хорошего самочувствия и природы. Когда вербену использовали против вампиров до того, как были обнаружены ее лечебные свойства. Идеальный огурец для диет. Экоустойчивость в ресторане Faula в Casa Langa…
Представлен экономический обзор, проведенный Unione Industriali Torino и Confindustria Piemonte по пьемонтским компаниям за третий квартал года. Наблюдается снижение оптимизма, в основном из-за замедления роста в производственном секторе, в то время как в секторе услуг наблюдается улучшение
Конкурентоспособность районов Пьемонта в очередной раз подтвердилась благодаря наличию качественных и инновационных производств. Из-за климатических явлений страдает только лесной район
Для 3 из 4 компаний умная работа принесла конкретные преимущества: таковы основные результаты вебинара «Цифры для человеческих ресурсов: результаты исследований Confindustria о работе как инструменте для HR-менеджеров»,…
С субботы 24 и воскресенья 25 два дня еды и вина с дегустацией исторического пьемонтского сыра и местных продуктов.
Об этом заявил президент Туринского промышленного союза Джорджио Марсиай на Книжной ярмарке во время встречи «Индустрия письма: бизнес-культура становится историей», организованной группой графических дизайнеров, производителей бумаги и бумаги издательства.
Мастер-классы, дегустации, кулинарные шоу, встречи и идеи с прицелом на устойчивое развитие символического вина Пьемонта, уже упомянутого в XNUMX веке в таможенных тарифах муниципалитета Панкальери.
Обновление топ-менеджмента группы. Назначение состоялось в конце публичных дебатов Ассамблеи по случаю дискуссии под названием «Преобразования», на которой обсуждался вопрос о влиянии социальных и экономических изменений на жизнь людей и…
Графические компании и издатели переживают переходный период и смотрят в будущее. Unione Industriali di Torino встретился с предпринимателями, чтобы обсудить новые сценарии для индустрии контента
Экономический обзор касается 1.100 производственных и сервисных компаний в Пьемонте. Оценки улучшаются по сравнению с последними декабрьскими прогнозами. Президент Марсиай: общая ситуация по-прежнему тревожная, риски по-прежнему велики
Заложен камень в фундамент бывшего завода. Здесь будет построена новая и инновационная штаб-квартира Sargomma Società Benefit.
С 11 по 13 марта в Граццано Бадольо проходят мастер-классы и дегустации вина, которое Веронелли определил как анархистское и индивидуалистическое. Топ производства 100 компаний
По данным обычного Intesa Sanpaolo Monitor, в третьем квартале 2022 года экспорт составил 9 млрд евро. Выделяются мода и прежде всего технологические полюса
Конкурс диссертаций, проводимый уже в десятый раз, задуман и организован Studio Torta и спонсируется Unione Industriali Torino.
Экономический обзор среди 1.100 производственных и обслуживающих компаний в Пьемонте свидетельствует об ожидании в 2023 году увеличения производства и заказов, а также инвестиций, но ухудшения рентабельности - Президент Марсиай: «2023 год трудный с большим…
В ходе встречи будет проанализирована экономическая ситуация в Турине и Пьемонте и представлены результаты прогнозного исследования, относящиеся к первому кварталу 2023 года.
По случаю конференции «Orizzonte Legno 2023» Промышленного союза Турина были проанализированы рыночные сценарии и изучены такие аспекты, как упаковка, логистика и строительные бонусы.
Лоренцо Таблино, историк вина, реконструирует в книге Слоу Фуд многовековую историю Бароло, добившегося международного успеха всего пятьдесят лет назад, на основе неопубликованных исторических документов и архивных исследований. История катастрофической экспедиции Бароло…
Назначения во многих ресторанах в столице Пьемонта, а также за рубежом в два уик-энда 25-26-27 ноября и 2-3-4 декабря. Вот все, что вам нужно знать
Весной 2023 года самые увлекательные районы Пьемонта и Французской Ривьеры объединились в художественном проекте.
По данным Монитора отдела исследований и исследований Intesa Sanpaolo, 9 из 12 районов превысили уровень экспорта 2019 года - Экспорт на «новые рынки» растет
Экономический обзор, проведенный Unione Industriali Torino и Confindustria Piemonte, также показывает ухудшение рентабельности. Положительные заказы. Президент Марсиай: «Мы переживаем фазу исключительной неопределенности»
Открывается «самый прожорливый челлендж года». Кто станет новым чемпионом оригинального рецепта? И кто победит в творческом рецепте? Вот все, что вам нужно знать о чемпионате мира по тирамису 2022 года.
С субботы, 8 октября, по воскресенье, 4 декабря, интенсивная программа кулинарных шоу с шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, сенсорный анализ и международный аукцион, а также большое внимание к устойчивому развитию и биологическому разнообразию. Новая в этом году Метавселенная для перехвата тенденций и явлений…
Разновидность Тома, типичная для долины Валь-ди-Ланцо в провинции Турин, производится из сырого частично обезжиренного молока. Ценится и известен своим интенсивным и слегка пряным вкусом.
Уникальная возможность открыть для себя одно из символических вин Пьемонта с более чем 500-летней историей. Формат предусматривает возможность смаковать «упаковку» из 5 разных видов фрайзы.
Неопределенность увеличилась, но показатели благоприятны для бизнеса Турина, особенно в секторах туризма и ИКТ.
Правительство одобрило проект Пьемонта, Фриули-Венеции-Джулии, Умбрии, Апулии и Базиликаты по зеленому водороду и Лигурии по центру вычислительной медицины - Комментарий Марсиажа из Промышленного союза Турина
Шеф-повар Мариангела Сусиган из знаменитого ресторана Gardenia в Калузо пересматривает древний рецепт кавалезе, основанный на дикорастущих травах и сырах, который увеличивает биоразнообразие долин.
Тромбетта занимает место Паоло Пининфарины на посту президента Exclusive Brands Turin. Эдоардо Каваньино и Алессандра Жирарди назначены вице-президентами
Региональный винный погреб Альбуньяно, состоящий на 85% из сортов Неббиоло и на 15% из сортов Фрейза, Барбера и Бонарда, задуман как инструмент для улучшения кулинарных и винных сокровищ региона.
Триста этикеток Barbera d’Asti Docg и Nizza Docg для дегустации. Бессонная ночь с открытыми магазинами и гастрономическими предложениями в центре города. Мастер-класс другие инициативы
Откройте для себя секреты вина в наводящих на размышления подземных соборах Канелли в Монферрато, колыбели первого итальянского игристого вина. Здесь находятся подвалы Bosca, Gancia, Contract и Coppo.
Долгая история началась с молодого экономиста Луиджи Эйнауди, который, став президентом Республики, всегда оставался связанным с Подери.
Президент Туринского промышленного союза Джорджио Марсиай выступил с размышлениями об умной мобильности и необходимости промышленного плана для страны.
Настоящее полное погружение между дегустациями, воркшопами, мастер-классами и сочетаниями с превосходством местности. Протагонисты 700 этикеток от 400 производителей
226 местных виноделен представят свои этикетки в запоминающихся пространствах OGR. Впервые мероприятие открыто для закрытой публики
Между Винчио и Вальо Серра, недалеко от Асти, в 60-х годах родилась крупная винодельня, которая сегодня насчитывает 192 члена, в общей сложности 470 гектаров, которые производят «Барберу, как когда-то делали».
Несмотря на многовековую историю, Grignolino поднялся до уровня пьемонтских вин только в наше время. В Граццано Бадольо представлен в марте в стиле
По данным обычного Intesa Sanpaolo Monitor, все промышленные районы Пьемонта выросли по сравнению с первыми девятью месяцами 2020 года – Выделяются агропищевая промышленность и машиностроение – Технологические полюса преуспевают – Мода восстанавливается, но до нее еще далеко…
Пьемонтская компания делает ставку на биотип CN111 Nebbiolo, чтобы открыть новую страницу в производстве Barbaresco. Он теряет в интенсивности цвета, но приобретает нежность и универсальность. Произведено в количестве 24.000 XNUMX бутылок.
Успех традиционного благотворительного аукциона Международной ярмарки трюфелей в Альбе. Связи с Москвой, Сингапуром, Дубаем. Победительница приедет на свадьбу в Италию. Также на аукцион выставлена бочка Неббиоло, из которой будет изготовлено 300 бутылок. Итого 457.300 XNUMX евро.
В течение двух выходных с ноября по декабрь его отмечают в Пьемонте, а также за границей. Сотни ресторанов участвуют в блюде по фиксированной цене в сопровождении хорошего бокала Barbera или Nebbiolo. Будет светофор: красный свет,…
По данным Intesa Sanpaolo Monitor, 8 из 12 районов уже превысили уровень экспорта первой половины 2019 года. Растут все сектора, кроме риса Vercelli. Восстановление обусловлено глобальным спросом…
Откройте для себя верхнюю часть Барбера д'Асти среди холмов, виноградников и домов производителей "NIZZA", которые открыты для любителей вина, чтобы попробовать вино и типичные продукты Монферрато.
Рецепт, предложенный шеф-поваром Вальтером Ферретто со звездой Мишлен в ресторане Il Cascinalenuovo в Асти, является приветствием осени Ланге. Его кухня — это воссоздание чистейших гастрономических традиций Пьемонта, отфильтрованных через поиск решений…
Хорошие новости для региональной энотеки Роэро, которая после процесса, начавшегося в 2016 году, получила признание подрайона Кастеллинальдо в док Барбера д'Альба, что даст возможность виноделам без земли производить вино. на территории муниципальных образований…
Программа мероприятия со всеми гастрономическими и винными аукционами «Всемирный трюфельный аукцион» назначена на 14 ноября. Новинка этого года — Dawn to Earth, международные диалоги между персонажами из мира финансов, цифровых инноваций, моды, культуры и фирменной кухни…
В Бра открывается крупнейшая международная витрина, посвященная сыру: 250 экспонентов и 21 аффинёр из Италии и других стран, 43 Президиа Слоу Фуд. В выпуске этого года есть лозунг «Учитывайте животных», основное внимание уделяется царству животных и…
Передвижной фестиваль еды, вина и искусства возвращается с множеством новинок, включая новый Casa-Maison del Vino в Казале-Монферрато. На вилле Гуаццо Кандиани шестнадцатого века в Оливоле вы можете посетить самый большой Инферно во всем Монферрато.
Наследник династии виноделов конца девятнадцатого века, он управляет компанией площадью двадцать гектаров, обрабатывающей виноградники с уклоном более 30%, сохраняя типичные биологические балансы микроклимата этой территории. Вино Calosso doc, изготовленное из…
В районе Канавезе сохраняется традиция производства засахаренного миндаля на основе фундука - очевидно, tonda gentile delle Langhe - вместо миндаля, производимого с помощью процедур, напоминающих обработку лекарственных таблеток фармацевтами.
Мясистый, ароматный и вкусный сорт, выращенный на аллювиальной равнине реки Танаро в начале 900-х годов. Он имел значительный коммерческий успех, а затем уступил место более прибыльным культурам. 13 лет назад семя тоже было потеряно. Карло Петрини в…
В сентябре проводится тендер региона Пьемонт по содействию устойчивому заселению малых городов в горах. Любимый младший.
Марко Моларо, шеф-повар, унаследовавший звездную кухню I due Buoi в Алессандрии, предлагает свою интерпретацию «жидкого салата» в моде 2000-х годов вслед за молекулярной кухней Андрия, которая играет на остром и…
Баланс в светотени для промышленных районов Пьемонта в первом квартале 2021 года: по данным Intesa Sanpaolo, 8 из 12 растут, но текстильный сектор по-прежнему теряет пятую часть своего оборота. Развивающиеся рынки восстанавливаются
Среди новинок Ольшки мы находим книгу «Французский сад при дворе Турина (1650-1773) от Андре Ленотра до Мишеля Бенара», в которой рассказывается история французского сада в Савойском королевстве.
Соединяя Альбу с остальной планетой, Dawn to Earth предусматривает использование Белого трюфеля Альбы в качестве посла и его ежегодную ярмарку в качестве общего дома, который будет доступен для освещения наиболее актуальных проектов с этическим фоном…
Шеф-повар Osteria Contemporanea в Кальтиньяге предлагает рецепт, который облагораживает треску, прибывшую в Пьемонт по соляному пути, в соответствии с его концепцией местной кухни, дополненной инновациями и творчеством.
В связи с присвоением титула на выходных открывается новая библиотека с нулевым уровнем выбросов. Пример оценок по признанию Mibact
Шеф-повар Андреа Ларосса, обладатель звезды Мишлен, пьемонтец по происхождению, но под влиянием происхождения его матери из Лацио, предлагает Карбонару с абсолютной верностью традициям, но сделанную элегантно и изысканно с несколькими штрихами, которые еще больше подчеркивают ее…
Заражение продолжает расти, даже если индекс Rt остается чуть ниже 1. Базиликата и Молизе добираются до Южного Тироля в условиях изоляции. Теперь есть 9 оранжевых регионов, с возвращением Пьемонта, Ломбардии и Марке и с несколькими «оранжевыми» областями…
Высококачественное зеленое виноградарство становится реальностью в Пьемонте благодаря соглашению между исторической винодельней Fontanafredda и FPT Industrial, которая поставит тракторы, работающие на биометане, для уборки урожая.
С 15 февраля горнолыжные курорты смогут вновь открыться, но в каждом регионе установлены свои даты и правила. Тем временем регионы запросили продление запрета на поездки между регионами. Вот все, что вам нужно знать.
Роберта Коломберо, пьемонтская маргара в третьем поколении, посвятила свою жизнь выращиванию коров. Он выращивает около 200 голов пьемонтского скота, занимается дойкой, кормлением, отгонным животноводством, а также производством сыров, таких как ценный Nostrale d'Alpe. А…
Скромный овощ bagna cauda, бедное блюдо пьемонтских крестьян, когда-то отвергнутое богатым классом, становится президиумом Слоу Фуд и входит в кухни великих поваров. Сконденсированный продукт с отличными нутрицевтическими свойствами, которым грозило исчезновение. Это настолько нежно, что…
Шеф-повар ресторана San Marco в Канелли, обладатель звезды Мишлен в течение 30 лет, сочетает в себе сочетание вкусов двух местных шедевров: горбуна Cardoon, президиума Slow Food и трюфеля Alba. Высокий полет над наследием пьемонтской кухни и вина.…
Обычный анализ, проведенный отделом исследований и исследований Intesa Sanpaolo в 12 производственных районах Пьемонта, вместо этого выявил большие страдания текстильщиков и ювелиров.
И Визоне в провинции Алессандрия. Его изготавливает лично девяностолетний мастер, который начал делать его в 1948 году по секретному рецепту своего прадеда. Первым, кто это обнаружил, был Веронелли. С тех пор даже техника не изменилась.
По данным окружного монитора отдела исследований и исследований Intesa Sanpaolo, в первой половине 2020 года пьемонтские производственные ткани экспортировали на 1,3 миллиарда меньше, чем в 2019 году.
Правила будут действовать до 3 декабря, дня, когда истечет срок действия действующей в настоящее время dpcm - Изучается «Рождественский план» с возможным смягчением - Тем временем правительство утверждает изменения в Ristori Due.
Согласно таблице индекса заражения, три региона являются первыми подозреваемыми в закрытии баров, ресторанов, магазинов и второстепенных мероприятий, а также в ограничении поездок. Среди красных областей также…
Обладатель звезды Мишлен, шеф-повар голландского происхождения в ресторане Bu:r в Милане, прочно укоренившийся в гастрономической культуре итальянских традиций, предлагает блюдо, представленное в Гонконге на мероприятии, посвященном трюфелю Альба и типичным продуктам Ланге. .…
