Istoria Prosecco și a teritoriului dealurilor din Conegliano și Valdobbiadene, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO au făcut obiectul unei Lectio Magistralis care a avut loc la Universitatea Cornell din New York: mii de studenți prezenți și conectați de la distanță au putut urmări evenimentul în legătură cu „Galeria 1868” a Carpenè-Malvolti din Conegliano. Universitatea Cornell este una dintre cele mai importante universități din SUA cu peste douăzeci de mii de studenți, fondată în 1865 de Ezra Cornell și Andrew Dickson White cu misiunea de „Înființarea unui institut în care oricine poate găsi instruire în orice domeniu”
La lectio magistralis, organizată de Lectorul Superior – Prof. Alimente și Băuturi Cheryl Stanley, a cedat loc la mii de studenți și familiile lor să intre în contact cu istoria Prosecco și a teritoriului într-un mod istoric, economic și oenologic".
Mii de studenți în prezență și online pentru a afla despre istoria Prosecco Carpenè Malvolti și relația acestuia cu teritoriul
Il Primarul din Conegliano Fabio Chies are virtual a salutat și a prezentat elevii în orașul Conegliano cu un mesaj video: „Una istorie indisolubilă între Conegliano și Carpenè-Malvolti, o istorie a valorilor, tradițiilor și Teritoriului; tocmai cea a dealurilor Conegliano și Valdobbiadene care a obținut chiar și recunoașterea UNESCO ca sit al Patrimoniului Mondial”.
Mariagrazia Morgan, director al Școlii de Vinuri Conegliano, vorbind despre Teritoriu și cultură, a declarat: „Școala noastră are o legătură foarte puternică cu Carpenè-Malvolti, în special cu Antonio Carpenè care a fondat-o împreună cu Gian Battista Cerletti deja în 1876. Din Școala Enologica a devenit un adevărat Campus care, împreună cu Universitatea și cursurile ITS, are în jur de 2000 de studenți.
Scoala Enologica a dat startul vocatiei vinificatoare a zonei
Școala Oenologică este legată în mod deosebit de Teritoriul Unesco, corespunzătoare zonelor de producție Prosecco DOCG, deoarece a dat startul a ceea ce a fost vocația viticolă a Teritoriului nostru, dar a pregătit și toți tehnicienii care au contribuit la creșterea din din punct de vedere viticol și, de asemenea, în producția de vinuri de calitate excelentă din zonă”.
Universitatea Cornell, în persoana Prof. Stanley, a exprimat, de asemenea, o mare satisfacție și profundă recunoștință primarului Chies, directorului Morgan și însăși Carpenè-Malvolti pentru contribuția prețioasă rezervată predării universitare.
