Anul acesta produsele excelente ale teritoriului nostru ajung direct în casele italienilor. Pentru Sărbătorile din 2020, au fost lansate diverse inițiative pentru a sprijini producătorii locali și întreprinderile artizanale afectate de pandemie, dar și pentru a oferi italienilor posibilitatea de a nu renunța la mâncarea bună și de a o găsi confortabil acasă.
Pentru cei care vor să se răsfețe o călătorie prin aromele Italiei sau faceți un cadou „gustos”, puteți opta pentru diverse site-uri de comerț electronic cu livrare la domiciliu a produselor regionale. Iată câteva platforme în care poți aduce mâncare bună la mesele noastre cu un simplu clic.
Trazzere del Gusto
Trazzere del gusto, o companie din Palermo care se ocupă cu selecția și distribuția produselor agroalimentare ale insulei, a creat un site online pentru a încuraja achiziția acestor produse de nișă în perioada Crăciunului.
Este o vitrină în care sunt expuse produse artizanale: de la mierea neagră de albine a lui Carlo Amodeo la linte Ustica, de la brânză de capră Girgentana la conservele fraților Ferrante până la panettone de casă de la Orange Moon. O modalitate de a relansa economia unui sector compromis de criza sănătății și de a nu renunța la gustul produselor tipice din biodiversitate siciliană.
(Port sigur
Licitația Arsial, (P) orto Sicuro, a fost creată pentru a sprijini companiile din Lazio și a promova calitatea, prin acordarea de granturi nerambursabile pentru a sprijini micile companii agricole regionale care au suferit efectele pandemiei nu numai asupra activităților lor, ci și mai ales pe comercializarea produselor lor prin canale naturale, cum ar fi livrările către restaurante.
Ce purtător de cuvânt mai bun decât DOL (Denumire de Origine din Lazio)? Proiectul lui Vincenzo Mancino s-a născut pentru a spori micile producții ale zonei. Firma lui Mancino se va ocupa de distribuția și comercializarea coletelor, cu respectarea calității produselor și a standardelor de sănătate și igienă, pentru ca italienii să nu fie nevoiți să renunțe la gustul produselor Lazio.
Proiectele câștigătoare sunt: „Excelența Lazio acasă"Și"Platformă pentru micile crame din Lazio”. Pentru un total de 5 ferme, inclusiv două crame (Neri și La Luna del Casale) și trei magazine alimentare (Maselli, Fattoria La Frisona și Macelleria Rossi). Produsele vor fi ambalate în 4 tipuri de colete marca (P)orto Sicuro și vândute de DOL prin canalele sale. Puteți alege între pachete verde, albastru, roșu și auriu cu costuri cuprinse între 50 și 110 de euro, cu o varietate de sortimente care includ carne, conserve, vinuri, brânzeturi și ulei de măsline extravirgin.
Firmele premiate sunt: Societatea Agricolă Giorgio Maselli, producător de ulei care cultivă în principal soiul Itrana, în apropierea Munților Lepini; Fattoria La Frisona de Andrea Colagiacomo, o fermă de animale
DOL și La Pecora Nera Editore
Creatorul DOL, Vincenzo Mancino împreună cu La Pecora Nera Editore – o editură de produse alimentare și vin active la Roma, Milano și Torino – au creat un site de comerț electronic destinat gurmanților.
Tu poti alege peste 200 de produse de excelență de la micii producători din regiune: de la mezeluri la brânzeturi dar și lichioruri și paste proaspete. De remarcat i BOX, sau selecții de produse asociate pe categorii (carnuri, brânzeturi și vinuri), sau DOL FISH, o cutie de peste deja filetata si asamblata in functie de disponibilitatea si sezonalitatea produsului (livrata in fiecare miercuri). Există și secțiunea dedicată Crăciunului, datorită pachetelor asortate, sau alternativ, puteți oferi Carduri Cadou fără constrângeri pentru cumpărături de pe site.
Filozofia de comerț electronic a DOL se bazează pe 4 principii: RESPECTA oamenii și mediul înconjurător, SCURTAREA distanțele, RESPINGEREA procesului de globalizare alimentară care a invadat cultura gastronomică a oamenilor și, în sfârșit, DĂMÂNĂ tradițiile noilor generații de mâncare locală.
Ciociaria Pipolà
Portalul de comerț electronic reunește peste 20 de companii agroalimentare din regiunea inferioară Lazio. Puteți cumpăra pachete de Crăciun prefabricate sau le puteți personaliza în funcție de preferințele dvs.
Oferta Pipolà este așadar largă și variată, cu patru tipuri de ambalaje: mic, mediu, mare și lux (pachetul cu varful bunatatii Ciociara). De la ulei de măsline extravirgin la mezeluri și brânzeturi până la DOP foarte gustos al teritoriului nostru: fasolea Cannellino din Atina și ardeiul Pontecorvo. Dar alegerea nu se termină aici, există și legume în ulei, miere și gemuri bio, vinuri, beri artizanale, bule și panettone, inclusiv cel premiat de Gambero Rosso drept cel mai bun Panettone Artizanal 2019: Dolcemascolo Panettone.
Typicum
Startup-ul din Salerno permite o călătorie gastronomică prin aromele țării noastre din confortul acasă. Selectarea producătorilor se bazează pe trei parametri: durabilitate, fiabilitate și calitate.
Produsele sunt plasate in interiorul cutiilor create special pentru transportul alimentelor, astfel incat sa se garanteze prospetimea si calitatea produselor. De la nord la sud, scopul este de a oferi cele mai bune din bucătăria italiană, oferind micilor producători locali posibilitatea de a ajunge la casele tuturor, având în vedere imposibilitatea de a se deplasa prin zonă.
Italian Mâncarea mea
Platforma online pentru a cumpăra cea mai bună producție de alimente și vin din Langhe și Roero. Un teritoriu recunoscut de Unesco ca Patrimoniu Mondial, care îmbină vinuri excelente cu o tradiție culinară veche de secole.
Spre deosebire de alte site-uri de comerț electronic, Italian My Food oferă preparate piemonteze, atent supravegheate de bucătarul Stefano Paganini. Totul alegând ingrediente proaspete și autentice la km 0.
Poti alege intre doua meniuri, inclusiv aperitive, primele feluri, feluri secunde si deserturi, insotite de cele mai bune vinuri din zona Piemontului. Fiecare fel de mâncare este însoțit de o fișă tehnică cu o descriere și câteva curiozități, pentru a descoperi toate secretele preparatului și a trăi o experiență senzorială la 360°.
