Supermarketurile italiene pot asigura alimente pentru familiile blocate acasă. Este cu siguranță o veste bună pentru țara europeană cea mai afectată de coronavirus. Dar, indiferent de deciziile guvernelor individuale, ne confruntăm cu o răsturnare generală a lanțului alimentar global. FAO la videoconferința G20 de la Roma a spus clar că timpul se mișcă într-o direcție contrară nevoilor populației mondiale. Scenariul general se referă la o rescriere a principiilor lanțului alimentar, sperăm mai durabil și mai puțin separatist între națiunile bogate și sărace.
Organizația ONU face parte din această rescriere, așa că directorul general Qu Dongyu a avut dreptate când le-a cerut liderilor lumii să permită accesul tuturor la hrană. Cine se poate simți exclus? Nimeni, pentru că virusul călătorește rapid în orice latitudine. „Pandemia de Covid-19 afectează sistemele alimentare și aspectele securității alimentare din întreaga lume”a spus Qu Dongyu. Nicio țară nu este imună. Efortul este de a se asigura că lanțurile valorice alimentare nu sunt perturbate și continuă să funcționeze bine, promovând producția și disponibilitatea unor alimente diverse, sigure și nutritive pentru toți.
Frica globală de astăzi este legată de criza globală a prețurilor alimentelor din 2007-2008. Tsunamiul economic, sanitar și social de la Covid 19 va trece, dar trebuie să fim pregătiți pe orizontală. Din două motive în principal.
Prima se referă la răspândirea progresivă a epidemiei, care, odată ce s-a atenuat într-o țară sau regiune a lumii, va fi în plină desfășurare în alte părți. Al doilea se referă la răspunsul la nevoile oamenilor, începând cu alimentația.
Va fi nevoie de lanțuri de aprovizionare bine structurate și de garanții de aprovizionare constantă. O viziune tragică, aceasta din urmă, care ar putea conduce sistemul agroalimentar la exploatarea „accelerată” a culturilor folosind pesticide și substanțe dăunătoare mediului.
Trebuie să ne asigurăm că comerțul cu produse agricole continuă să joace rolul său important în securitatea alimentară globală și în îmbunătățirea nutriției”, a spus Qu Dongyu. Transparența și un răspuns organizat la milioane de familii prosternate de luni de privare nici nu ar trebui să oprească eforturile pentru lanțuri alimentare eco-durabile. Un test, mai ales pentru cei care au rădăcini solide în pământ.
