Bucătăria italiană este cunoscută a fi una dintre cele mai populare din lume. Pentru aromele sale, pentru varietatea sa, dar și pentru calitatea materiilor prime. Totuși, turiștii străini care stau în restaurantele italiene au o problemă: limba. De altfel, nu este frecvent, de multe ori nici măcar în stațiunile turistice, să găsești meniuri traduse în engleză sau în alte limbi, sau chelneri capabili să le vorbească fluent. Mai exact, lipsa meniurilor traduse (și corect...) este cea mai mare problemă pentru 52% dintre turiştii străini care vin să guste mâncăruri și vinuri Made in Italy: adică pentru aproximativ 50 de milioane de oameni, cărora le-au fost servite 2018 de milioane de mese doar în 400.
Pentru a depăși această barieră și, mai ales, pentru a permite turiștilor orientali (cei care au mai multe dificultăți de înțelegere și cei a căror prezență în Italia a crescut mai mult în ultimii ani) să înțeleagă și să se bucure mai bine de delicatesele noastre locale, aplicația a sosit. Dishcovery. In realitate, datorită sistemului creat de startup-ul premiat în 2018 de Politecnico di Milano ca Top Travel Startup, și care în 2019 a încheiat o campanie de crowdfunding de 121.000 de euro, pentru a accesa meniul tradus și toate celelalte servicii de care nici nu ai nevoie să descarci aplicația, trebuie doar să citești codul QR din meniul cu restaurantele din smartphone-ul tău. care participă deja (momentan, de exemplu, toți cei din circuitul Autogrill și RED).
Odată ce intri în „meniul digital” Dishcovery, a cărui echipă este formată din experți în gastronomie și vin și mai ales în traduceri, în special din limba chineză (se folosesc doar traducători specializați în limba maternă și se aplică procese certificate ISO), un agil iar ecranul intuitiv deschide That pe lângă traducere, oferă și descrierea ingredientelor, a preparatelor, a combinațiilor recomandate, a alergenilor și multe altele. O oportunitate în realitate în special pentru restauratori, care ar putea avea nevoie de un serviciu de traducere mai profesionist decât cel foarte adesea aproximativ de casă, cu o probă gratuită de 30 de zile pentru a începe. După aceea, serviciul ar costa 189 de euro pe an, cu posibilitatea de a primi periodic un raport de la Dishcovery despre naționalitățile cele mai prezente în restaurant și preferințele lor culinare. Tehnologia în slujba bucătăriei: să ne înțelegem mai bine și, de asemenea, să vindem mai mult
