टस्कनी का कोई प्रतिद्वंद्वी नहीं है एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के लिए स्लो फूड इटली 2022 गाइड अब इसके 23वें संस्करण में। एक सौ पच्चीस सहयोगी, न केवल विशेषज्ञ स्वादक हैं, बल्कि क्षेत्र में मौजूद लोग, जो जैतून के बाग से लेकर बोतल तक की कंपनियों को जानते हैं, पूरे बूट पर फैलाया कंपनियों और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की तलाश में हैं जो मिलते हैं संगठन की मौलिक आवश्यकताएं, यानी स्वस्थ, स्वच्छ और निष्पक्ष. देवताओं के इटली का एक क्रॉस-सेक्शन निकला सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, मिलों, खेतों और तेल मिलों सहित 750 कंपनियां (120 नवीनताएँ एक बहुत जीवंत क्षेत्र की गवाही देती हैं), 1.180 से अधिक चखने वालों में से 1.500 तेलों की समीक्षा की गई. एक सकारात्मक नोट पर, जैविक प्रमाणित करने वाली कंपनियों की संख्या में वृद्धि संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला (536 प्रमाणित तेल) औरउत्पादकों में वृद्धि (126 तेलों के लिए 164) उनके पास है स्लो फूड इटैलियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रेसिडियम में शामिल हुए, वह परियोजना जो बढ़ावा देती है पर्यावरण, परिदृश्य, स्वास्थ्य और तेल का आर्थिक मूल्य, जो प्राचीन जैतून के पेड़ों, देशी किस्मों की रक्षा करता है और उन उत्पादकों को एक साथ लाता है जो सिंथेटिक उर्वरकों और रासायनिक शाकनाशियों का उपयोग नहीं करते हैं
पुरस्कार: के साथ घोंघा मैं रहा हूँऔर उन कंपनियों (35) को इंगित करें जो धीमी खाद्य दर्शन के अनुरूप उत्पादन मूल्यों (संवेदी, क्षेत्रीय और पर्यावरण) की व्याख्या करने के तरीके के लिए बाहर खड़े हैं; साथ ग्रांडे ओलियो (72) ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का संकेत दिया जो एक ऑर्गेनोलेप्टिक दृष्टिकोण से अपने विशेष गुणों के लिए बाहर खड़ा था। और क्योंकि वे अच्छी तरह से क्षेत्र और खेती को दर्शाते हैं। इन विशेषताओं के लिए, पुरस्कार ग्रांडे ओलियो स्लो (107) संज्ञा को कृषि संबंधी प्रथाओं के लिए समर्पित मान्यता जोड़ता हैलागू करने में सक्षम बनाता है।
पर्यावरण और स्वास्थ्य मूल्यों को बढ़ावा देने वाले जैविक उत्पादकों और कंपनियों में वृद्धि हुई है
जैसा कि पहले बताया गया है टस्कनी शेर का हिस्सा लेती है और तीनों वर्गीकरणों के पहले पोडियम पर अपनी कंपनियों को प्रमाणित करती है. पालन किया कैंपनिया और सिसिली से घोंघे के लिए। रैंकिंग में ग्रांडी ओली सिसिली ने दूसरे स्थान पर छलांग लगाई और उसके बाद पुगलिया और लाजियो रहे। Nei ग्रैंडी ओली शो दूसरे स्थान पर एक्स एको मार्चे, सिसिली और कैम्पानिया हैं।
इन सम्मानों में स्लो फूड के सक्रिय नेता डिएगो सोराको की स्मृति को समर्पित विशेष पुरस्कार जोड़ा जाता है, जो एक तेल में नहीं जाता है, लेकिन मैसोनी बेसियू कंपनी के मालिक और निर्माता निकोला सोलिनास के विचार और कार्य के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के प्रेसिडियम, जिसने आग की आपदा से प्रभावित जैतून उत्पादकों की मदद करने के लिए, पिछली गर्मियों में, सार्डिनिया में, मोंटेफ़ेरू जैतून उगाने वाली विरासत के एक बड़े हिस्से को नष्ट कर दिया, तुरंत धन जुटाने और नर्सरी को सक्रिय करने के लिए शुरू किया घायल लोगों को जैतून के पेड़ दान करने के लिए क्षेत्र के।
अंत में, तीन विशेष उल्लेख, BioDea के सहयोग से गाइड का एक नया खंड, जो जैव विविधता की सुरक्षा के उद्देश्य से एकजुट तेलों को पुरस्कृत करता है और साथ ही कठिन, कभी-कभी चरम स्थितियों में भी गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाता है।
2022 के लिए पुरस्कार दिए गए हैंमंदिरों की घाटी (एग्रीगेंटो) के पुरातत्व पार्क के अंदर शुरू हुई रिकवरी परियोजना का डियोडोरस तेल फल Val Paradiso कंपनी द्वारा प्रबंधित (प्राचीन जैतून के पेड़ छोटी किस्म पिरीकुद्दारा जो इस पुरातात्विक स्थल की सुंदरता को बढ़ाते हैं); जैतून जैव विविधता पर ध्यान देने के एक उदाहरण के रूप में मैरिनो (रोम) में ओरो डेले डोने कंपनी से रोशियोला मोनोवैराइटल तेल प्रत्येक क्षेत्र अपनी किस्मों के साथ उत्कृष्ट परिणाम व्यक्त कर सकता है; लैव्रा, कैलिंड्रो कंपनी द्वारा सेलिना डी नारडो में उत्पादित वैरिएटल तेल और जाइलला के खिलाफ दैनिक लड़ाई का परिणाम जो, यहाँ, प्राकृतिक तरीकों से लड़ा जाता है।
कीमतें
घोंघे
गाइड टू एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल्स 2022 में, 35 इतालवी क्षेत्रों में से कुल 11 को आवंटित किया गया है।
Venet
ला कॉन्टारिना, इलासी (वीआर)
Tuscany
कैमेलियास, कैपान्नोरी (LU) में
लेनज़िनी एस्टेट, कैपाननोरी (LU)
लियोनार्डो सालस्ट्री, सिनिग्लिआनो (GR)
स्टेफानो स्पिनेली, लैम्पोरेचियो (पीटी)
अल्टोमेना फार्म, पेलागो (FI)
वैल डि लामा, पोंटेडेरा (PI)
मार्श
फियोरानो, कोसिग्नानो (सपा)
बारबरा पैकियोनी, मोंटेग्रानारो (एफएम)
एग्रीबायोलॉजिकल फोलिग्नो अमूर्री, पेट्रीओली (एफएम)
तीन पंक्तियाँ, रिकनाती (MC)
उम्ब्रिआ
फोंटानारो, पचियानो (पीजी)
जॉन बट्टा, पेरुगिया
लेज़िओ
इट्रस्केन हिल्स, ब्लिएरा (वीटी)
मंदारिता, इतरी (एलटी)
स्किउगा - द मिल, मोंटेफियास्कोन (वीटी)
ऑगस्टो स्पैग्नोली, नेरोला (आरएम)
पाओला ओरसिनी, प्रिवेर्नो (एलटी)
Abruzzo
टोमासो मैसिएंटोनियो, कासोली (सीएच)
डेविड इकोवेल्ला, चिएती
मर्क्यूरियस ऑयल मिल, पेनी (पीई)
जूलियस के गार्डन, Tocco da Casauria (पीई)
Molise
जियोर्जियो तामारो, टर्मोली (सीबी)
पवित्र भूमि, टर्मोली (CB)
केम्पानिआ
मारिया इयानिसिएलो, ग्रोटामिनार्डा (एवी)
मोलिनारा की भूमि, मोलिनारा (बीएन)
पुगलिया
इंटिनी, अल्बर्टोबेलो (बीए)
डी कार्लो, बिट्रिटो (बीए)
सिसिलिया
टेरालिवा, बुचेरी (SR)
वर्नेरा, बुकचेरी (SR)
विन्सेन्ज़ो सिग्नोरेली, निकोलोसी (सीटी)
कावेसेका एस्टेट, सिरैक्यूज़
टिटोन, ट्रैपानी
सार्डिनिया
द लिली, ओरिस्टानो
मसोनी बेचिउ, विलेसिड्रो (CA)
महान तेल
गाइड टू एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल्स 2022 में, पूरे इटली में 72 आवंटित किए गए हैं।
वेनेटो
इवो डेल बोर्गो तेल मिल, अर्क्वा पेट्रार्का (पीडी) से ओलिवाल्टो
कॉर्नोलोडा ऑयल मिल, सिंटो यूगेनेओ (पीडी) का ग्रीन चयन
Friuli Venezia Giulia
हवाओं का तेल - बियांचेरा डी रेडोविक, डुइनो ऑरिसिना (टीएस)
एमिलिआ - रोमाग्ना
Brisighella, Brisighella (RA) की भूमि का नोबिल्ड्रुपा
पलाज़ो डी वरिग्नाना की क्लेटेरिना, कास्टेल सैन पिएत्रो टर्मे (बीओ)
पलाज़ो डी वरिग्नाना का वर्गानो, Castel San Pietro Terme (BO)
Tenuta Pennita, Castrocaro Terme और Terra del Sole (FC) के वाल्डोलेटो
Tuscany
मौरिनो डी रेटो डि मोंटिसोनी, बैगनो ए रिपोली (FI)
इल कैवलिनो, बिबोना (एलआई) का विशेष संस्करण
Fonte di Foiano का Zephyr, Castagneto Carducci (LI)
फोंटे डी फोइयानो, कैस्टाग्नेटो कार्डुची (एलआई) के प्रतिबिंब
इल कसीनो डि साला, ग्रीव इन चिआंटी (FI) के टाटानी का सोना
क्रोसी, मस्सा और कोज़ील (पीटी) का तेल मिल रिजर्व
Frantoio di Croci, Massa और Cozzile (PT) से पहले टस्कन आईजीपी जैतून
Valdinievole Olive Growers, Montecatini Terme (PT) द्वारा Evo 10 Tuscan IGP
कोर्नो डी सोलिया, मोंटेस्पर्टोली (एफआई) के होल्म ओक
सोलिया ऑयल मिल, मोंटेस्पर्टोली (FI)
Luca Varini द्वारा Castruccio, Pieve a Nievole (PT)
Proxima Saecula - Val di Pesa (FI) में I Greppi di Silli, San Casciano के मोरायलो
मैरीमांडो ऑयल मिल, वैल डि पेसा (FI) में सैन कैसियानो
एवो 2.0 टस्कन आपूर्ति श्रृंखला के इवोका टस्कन आईजी, सेरावेल पिस्टोइस (पीटी)
कॉन्वेंटिनो मॉन्टेरिसियार्डो, मॉन्टेरिसियार्डो (पीयू) का रिजर्व
फ्रेंकोयो एगोस्टिनी, पेट्रीटोली (एफएम) से निविदा अस्कोलाना
उम्ब्रिआ
डेसीमी, बेटोना (PG) का N°51
डेसीमी, बेटोना (पीजी) की भावना
Giulio Mannelli, Betona (PG) द्वारा ऑलिव मस्ट
कोलेरुइटा डीओपी अम्ब्रिया कोली असीसी स्पोलेटो डि वियोला, फोलिग्नो (पीजी)
फिफ्थ मून बाय फ्रांतोइयो गौडेंज़ी, ट्रेवी (पीजी)
लेज़िओ
Ione Zobbi द्वारा Crus of Crus, Canino (VT)
Cosmo Di Russo, Gaeta (LT) द्वारा Don Pasquale DOP पोंटाइन हिल्स
पीडीओ सबीना डी ड्यू नोव सेई, मोरिकोन (आरएम)
मेटर ओलिया, प्रोसेडी (एलटी) द्वारा सुरुचिपूर्ण
अल्फ्रेडो सेट्रोन, सोनिनो (एलटी) द्वारा सिट्रोन इन
पीडीओ पोंटाइन हिल्स अल्फ्रेडो सीट्रोन, सोनिनो (एलटी) द्वारा
ओलियो त्राल्दी का एथोस, वेट्राल्ला (वीटी)
Frantoio Cioccolini, Vignanello (VT) के कुत्ते
Abruzzo
टेंडेम ओलिया डि उर्सिनी, फॉसेसिया (सीएच)
949 फ्रान्टोयो ग्रान सैसो, ग्रान सासो द्वीप (टीई)
मरीना पालुसी, पियानेला (पीई) द्वारा ओलिओमेनिया
मैं तेल मरीना पलुसी, पियानेला (पीई) द्वारा
ला सेल्वोट्टा का चुनाव, वास्तो (सीएच)
ला सेल्वोट्टा, वास्तो (सीएच) के जेंटाइल डी चिएती
केम्पानिआ
रोमोलो ऑयल मिल, एरियानो इरपिनो (एवी) का रेवेस
फटोरिया एम्ब्रोसियो का मानक, Castelnuovo Cilento (SA)
उफिता की डीओपी इरपिना हिल्स ओलीफिसियो फैम, वेंटिकानो (एवी) द्वारा
पुगलिया
कोराटिना डी मसेली, अल्बर्टोबेलो (बीए)
फ्रांसेस्को लियोनेटी, एंड्रिया द्वारा एवो लियोनेटी
कोरलेटो की आभा, अस्कोली सतरियानो (FG)
मारिया बिससेगली, बारी द्वारा गंगालूपो
संवर्धित प्रेम की कोराटिना, बिट्टोंटो (बीए)
Masseria Pezze Galere, Fasano (BR) का जियाकोमी
ओलिडा की कोराटिना, गियोविनाज़ो (बीए)
कोराटिना डी कैंटासोल, लेसे
Tenute Pagano, Terlizzi (BA) का डोलियो
कालाब्रिआ
पास्केल लैबोनिया, कैलोवेटो (सीएस) का मिश्रण
फ्रांतोनियो एक्री द्वारा विगोरोसो, कोरिग्लियानो-रोसानो (सीएस)
Fratelli Renzo, Corigliano-Rossano (CS) द्वारा OrOlio द एक्स्ट्रा वर्जिन
ओलियारिया सैन जियोर्जियो, सैन जियोर्जियो मोर्गेटो (आरसी) का ऑक्टोब्रेटिक
Dolciterre - सोरेल गार्ज़ो द्वारा ओटोब्रेटिका, सेमिनार (RC)
सिसिलिया
ओलिफिसियो गुच्चियोन का ज़हरा, चियारामोंटे गुल्फी (आरजी)
फ्रंटोई कटरेरा, चियारमोंटे गल्फी (आरजी) द्वारा पहले डीओपी मोंटी इब्ली
पोलीफेमो डीओपी मोंटी इब्ली दी विरागी, चियारामोंते गल्फी (आरजी)
फ्रांतोइओ गलियोटो, फेरला (SR) के Castel di Lego Oro
Frantoio Galioto, Ferla (SR) से DOP मोंटी इब्ली
ओलेफिसियो संत'अन्ना, मार्सला (टीपी) से एवो संत'अन्ना नाजुक
ओलीफिसियो संत'अन्ना, मार्सला (टीपी) द्वारा एवो संत'अन्ना इंटेंस
फ्रांसेस्का टुमिनो, मैजर्रोन (सीटी) द्वारा साइनाबैको
Feudo Disisa, Monreale (PA) के एवो डिसिसा
Arkè तेल और प्रकृति के Arkè, Serradifalco (सीएल)
सार्डिनिया
San Giuliano - Bosana by Domenico Manca, Alghero (SS)
सार्ड - फ्रेंको लेड्डा, ओरिस्तानो द्वारा सेमिडाना
सांता सूइया के इवो सांता सूया, टेराल्बा (या)
महान धीमी तेल
गाइड टू एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल्स 2022 में, पूरे इटली में 107 आवंटित किए गए हैं।
ट्रेंटिनो अल्टो अदिगे
रीवा ऑयल मिल की 46वीं समानांतर, रीवा डेल गार्डा (तमिलनाडु)
क्रू ऑयल की उत्पत्ति, रीवा डेल गार्डा (तमिलनाडु)
वेनेटो
लुसियानो ब्रेडा द्वारा रीवा जैकुर, सर्नागलिया डेला बट्टाग्लिया (टीवी)
लिगुरिया
लवग्निना डी ओरसेग्गी, लवग्ना (GE)
एमिलिआ - रोमाग्ना
Tenuta Pennita, Castrocaro Terme और Terra del Sole (FC) का अलीना चयन
रोडोल्फो डी प्रिमो फ्रेटरनेली ग्रिली सिलेक्शन फैक्टर, मोंटेग्रिडोल्फो (आरएन) का ऑलिव ग्रोव
Tuscany
जियानकार्लो जियानिनी, अरेज़ो द्वारा पोगियो अल वेंटो
फटोरिया रामेरिनो, बैगनो और रिपोली (FI) के मोरायलो
टेरे डी कोकोमो, बुगियानो (पीटी) के एवो टेरे डि कोकोमो
डिस्पेरा - फ्रांसेस्को एल्टर, कैल्सी (पीआई) द्वारा रॉकेट
Fattoria Castellina, Capraia और Limite (FI) की जैतून का तेल मिल
युग Le Capanne, Castiglione Fiorentino (AR) की झोपड़ियाँ
Buonamici, Fiesole (FI) द्वारा फ्लोरेंस के आईजीपी टस्कन हिल्स
इवो बाल्डुशियो डी बाल्डुशियो, लैम्पोरेक्शियो (पीटी)
गोल्ड ऑफ मोंटेडोनिको-मिग्नोलो सेरेटानो ऑफ मोंटेडोनिको, लैम्पोरेचियो (पीटी)
स्टेफानो स्पिनेली, लैम्पोरेचियो (पीटी) का सार
ला कैवलिना ऑयल मिल, लार्सियानो (पीटी)
मोरेओलो ऑफ़ ले फोंटेस, लोरो सिउफ्फ़ेना (AR)
लाइट ऑलिव्स - लेसिनो डी पोगियो लेसी, टोस्काना में मैग्लियानो (जीआर)
मागेज़ के बोर्गो रिपारोसा टस्कन आईजीपी, मैनसियानो (जीआर)
एग्रीकोला माराविग्लिया द्वारा एवो माराविग्लिया, मोंटे सैन सविनो (एआर)
Tenuta di Gizzano, Peccioli (PI) से खड़ा
कैलेट्रा बायो - फैटोरिया ला मालिओसा, पिटिग्लियानो (जीआर) से लेसीओ डेल कॉर्नो
वैल डि लामा, पोंटेडेरा (PI) का मिश्रण
Tosca di Pietrasca, Suvereto (LI) का किफ़ायती
एवो पैटरना पेटरना का चयन, टेरानुओवा ब्रैसिओलिनी (AR)
बेलांडी एनसेंबल, उज़ानो (पीटी)
मार्श
Cartofaro Agribiologica, Ascoli Piceno से निविदा Ascolana
मुझे Pantalone, Ascoli Piceno से चखें
प्रोस्पेरिनो, एस्कोली पिकेनो से निविदा अस्कोलाना
मोंटेकैपोन, जेसी (एएन) के निविदा अस्कोलाना
बार्टोलुची का मिग्नोला, मोनसानो (एएन)
ओलिव ग्रेगोरी द्वारा ली, मोंटाल्टो डेल्ले मार्चे (एपी)
ऑलिव ग्रेगोरी का टेंडर अस्कोलाना, मोंटाल्टो डेल्ले मार्चे (एपी)
कॉन्वेंटिनो मॉन्टेरिसियार्डो के भाई बर्नार्ड, मॉन्टेरिसियार्डो (पीयू)
फ्रांतियो की बूँदें - रे ऑफ़ बारबरा पैकियोनी, मोंटेग्रानारो (एफएम)
ऑलिव ऑयल ड्रॉप्स - टेंडर एस्कोलाना, मोंटेग्रानारो (एफएम)
I Tre Filari, Recanati (MC) का मिश्रण
उम्ब्रिआ
सासेंटे डी मारफुगा, कैंपेलो सूल क्लिटुन्नो (पीजी)
मारफुगा, कैम्पेलो सूल क्लिटुन्नो (पीजी) का बाहर निकलना
लुइगी टेगा, फोलिग्नो (पीजी) द्वारा चयन बायो
वियोला, फोलिग्नो (पीजी) के आश्रय का तट
डीओपी उम्ब्रिया कोली डेल त्रासिमेनो सीएम सेंट्रुम्ब्री, मैगिओन (पीजी) द्वारा
फोंटानारो, पचियानो (पीजी) से शांति का तेल
गियोवन्नी बट्टा, पेरुगिया द्वारा इको बट्टा
जिओवानी बट्टा, पेरुगिया द्वारा डीओपी अम्ब्रिया कोली डेल त्रासिमेनो
लेज़िओ
मैसेरिया रैनो, इट्री (एलटी) के सिविटास
Abruzzo
टॉमासो मैसिएंटोनियो, कासोली (सीएच) द्वारा ट्रैपेटो डी कैप्राफिको डीओपी टीटाइन हिल्स
टोमासो मैसिएंटोनियो, कैसोली (सीएच) द्वारा इंटोसो
Mercurius तेल मिल अप्सरा, Penne (पीई)
Giulio Gardens द्वारा Toccolana, Tocco da Casauria (PE)
Giulio's Gardens का Ascolana, Tocco da Casauria (PE)
Molise
Trespaldum के Mafalda की तरह, Mafalda (CB)
Colle D'Angiò - जियोर्जियो तामारो, टर्मोली (CB) द्वारा रुमिग्नाना
पवित्र भूमि के एक सौ चंद्रमा, टर्मोली (सीबी)
एंड्रिया कैटरिना, उरुरी (सीबी) द्वारा लुंगरेला
केम्पानिआ
इल कैपेरो, अनाकपरी (NA) का क्रू ऑरिको
एलेसिया एवलोन, कैमरोटा (एसए) द्वारा पूर्व
असीसी के फ्रांसिस का ऑर्टिस, कासाल्डुनी (बीएन)
मार्को रिज़ो का तावीज़, फेलिटो (एसए)
फोंटाना मैडोना, फ्रिगेंटो (एवी) का क्षेत्र
मिनिको एस्टेट, मेलिटो इरपिनो (एवी) से डि एमआई
कोइने - बेनेडेटा सिप्रियानो द्वारा टोंडा डेल मैटिस, पीडिमोंटे मैटिस (सीई)
फ्रंटोइओ रोमानो, पोंटे (बीएन) से ओरतोलाना
रैगोज़िनो का ट्रेबुला - डी मार्को, पोंटेलटोन (सीई)
मैडोना डेल'ओलिवो के राव, सेरे (दक्षिण अफ्रीका)
ओलियो डी'अमोर, सोलोपाका (बीएन) द्वारा स्पिनोसा
पुगलिया
एज द 4 कॉन्ट्रेड ऑफ़ द 4 कॉन्ट्रेड, एंड्रिया
टोरेरिवेरा, एंड्रिया के पेरानज़ाना
एड्रियाटिका नर्सरी की कोराटिना, फसानो (बीआर)
Tenuta Vanterra, Grottaglie (TA) का Cru112
डी पाल्मा की कोराटिना, मोडुगनो (बीए)
मारिया कैपुटो, मोल्फ़ेटा (बीए) का महान पुरस्कार
टोमासो फियोर रिजर्व, टेर्लिज़ी (बीए)
क्रिस्टोफ़ारो के इवो क्रिस्टोफ़ारो, टोरेमाग्गिओरे (FG)
Basilicata
सेन्ज़िनो - विन्सेंज़ो मारवुल्ली, मटेरा द्वारा ओगलियारोला डेल ब्रैडानो
फिलोमेना कैरिएरो का एफ्लुवियम, मोंटेस्कैग्लियोसो (एमटी)
Giardino Arcieri - फ्रांसेस्को गेटानो फैनेली, सैन मौरो फोर्ट (MT) द्वारा ऑरेंज लेबल
मंटेनेरा द्वारा इवो मंटेनेरा, ट्रिकारिको (एमटी)
कालाब्रिआ
रोसन्ना मुर्गिया, कैकुरी (केआर) द्वारा पेनुलारा
लोर्डाना सपिया, कैलोपेज़्ज़ती (सीएस) द्वारा कैटेल्डो चयन
वह डोरिया की, कैसानो एलो इओनियो (सीएस)
आर्कवेर्डे के स्पेज़नीज़, सेर्चियारा डि कैलाब्रिया (CS)
एस्टेट्स क्रिस्टियानो - एंटोनियो क्रिस्टियानो द्वारा कैरोलिया, लेमेज़िया टर्मे (सीजेड)
Enotre, Mesoraca (KR) की नाजुक
डोमेनिको रोटेला द्वारा ग्रैंडपा पेप्पे, तिरियोलो (सीजेड)
फेडेरिको टोर्चिया ऑयल मिल, तिरियोलो (सीजेड) का एवो प्रेस
टेन्यूट पास्कुले लाइब्रंडी की कैरोलिया, वैकारिज़ो अल्बानीज़ (सीएस)
सिसिलिया
चिउदिया के एवो चिउदिया, कास्टेलटरमिनी (एजी)
फ्रंटोई कटरेरा का पहला, चियारामोंटे गुल्फी (आरजी)
एवो डिसिसा ऑर्गेनिक फ्यूडो डिसिसा, मोनरेले (PA)
पीजीआई प्लेटिनम सिसिली छोड़ता है - विन्सेन्ज़ो सिग्नोरेली, निकोलोसी (सीटी) द्वारा नोसेलरा डेल बेलिस
एंटोनिनो मूसो द्वारा कासा मूसो ऑयल, नोटो (एसआर)
6 फाइलें ग्रैंड क्रू - नोसेलरा डी बैग्लियो इंगार्डिया, पेसको (टीपी)
अलबरेली ग्रैंड क्रू - सेरासुओला डी बैग्लियो इंगार्डिया, पेसको (टीपी)
सिराकुसाना - तेनुता कावासेका का जैतुना, सिरैक्यूज़
Tenuta Cavasecca, सिरैक्यूज़ की फ़िरिसा
टिटोन, ट्रैपानी का मिश्रण
डीओपी वल्ली ट्रैपनेसी डी टिटोन, ट्रैपानी
सार्डिनिया
एकेडेमिया ओलेरिया, अलघेरो (एसएस) की हरी फल
Accademia Olearia, Alghero (SS) से PDO सार्डिनिया
बोसाना डी कॉर्टे ओलियस, एस्कोल्का (सीए)
इल गिग्लियो, ओरिस्तानो से डोना मारिसा पीडीओ सार्डिनिया
इल गिग्लियो, ओरिस्तानो से ट्रेस्लिज़ोस
ओल्लू - रोवेली, ओरिस्तानो का सेमिडाना
मैसोनी बेचिउ, विलेसिड्रो (सीए) द्वारा कुनकोर्डू
मैसोनी बेचिउ, विलेसिड्रो (सीए) द्वारा इस्पिरिटु सरडू
