Un नया साल प्रकाश और अंधेरे में कई क्षेत्रों के लिए, विशेष रूप से के लिए रेस्टोरेंट e मनोरंजन. संक्रमण में वृद्धि और क्वारंटाइन द्वारा लगाए गए समय, जिसने लगभग 2,5 मिलियन इटालियन को प्रभावित किया है, निरस्तीकरण को गुणा करने का प्रभाव डाल रहे हैं। का अलार्म है फाईप कन्कमर्सियो, सार्वजनिक प्रतिष्ठानों के संघ, यह समझाते हुए कि रात्रिभोज रद्द करना पहले से ही 25-30% है।
पिछले साल लगाए गए कर्फ्यू और बंद की तुलना में, यह नए साल की पूर्व संध्या बहुत अलग होगी क्योंकि रेस्तरां उद्योग अपने परिसर में ग्राहकों का स्वागत करने में सक्षम होगा, लेकिन शांतिपूर्ण समारोहों की एक शाम की उम्मीदें क्वारंटाइन और लंबी कतारों में बदल गई हैं। कई इटालियंस के लिए फ़ार्मेसी, पिछले कुछ दिनों में रद्दीकरण की घातीय वृद्धि के साथ और यह आज नहीं रुकेगा।
"2019 की तुलना में गिरावट की उम्मीद थी - फाइप को रेखांकित किया - यह भी क्योंकि हम जानते थे कि हमें विदेशी पर्यटकों के एक बड़े हिस्से के बिना करना है, लेकिन यहां हमें कुछ दिनों पहले तक एक अप्रत्याशित तस्वीर का सामना करना पड़ रहा है। ऐसे स्थान हैं जहां उनकी अधिकांश बुकिंग 3 दिनों में रद्द कर दी गई हैं, उन्हें बदलने में सक्षम नहीं हैं"।
यह सब साल के सबसे महत्वपूर्ण महीने में (दिसंबर अकेले रेस्तरां के कारोबार का 10% मूल्य है), और जो अब काफी हद तक समझौता किया गया है और 70 रेस्तरां के लिए निराशा बढ़ रही है जो उन लोगों के लिए अपने दरवाजे खोल देंगे जो जश्न मनाना चाहते हैं वह घर से दूर डिनर के साथ 2022 का आगमन।
फिर भी, कुछ दिनों पहले तक, फीप-कन्फकोमेर्सियो अनुसंधान कार्यालय द्वारा एकत्र किया गया डेटा काफी उत्साहजनक था, जिसमें 4 मिलियन इतालवी संकट की लंबी अवधि के बाद खुले रेस्तरां में नए साल के आगमन का जश्न मनाने के लिए तैयार थे, जो अंत में एक संकट देख रहा था। असामान्य।
2019 की तुलना में एक आंकड़ा निश्चित रूप से कम है, लेकिन 2020 की तुलना में ताजी हवा की सांस, जब क्लब बंद थे। नुकसान से परे उपहास। फ़िप ने इस बात पर प्रकाश डाला कि इस वर्ष "पुनर्प्राप्ति को प्रोत्साहित करने के लिए, रेस्तरां मालिकों ने भविष्यवाणी की थी कीमत में कमी दो साल पहले की तुलना में: 78 में 80 की तुलना में रात के खाने के लिए औसतन 2019 यूरो, जबकि पृष्ठभूमि संगीत के साथ रात के खाने और आधी रात के टोस्ट के लिए गिरावट अधिक स्पष्ट थी, 90 के मुकाबले 105 यूरो। इन संख्याओं के आधार पर, कुल अपेक्षित व्यय दो साल पहले खर्च किए गए 325 मिलियन यूरो की तुलना में लगभग 445 मिलियन यूरो हो।
इतालवी उद्यमियों की पीड़ा कठिनाई में क्षेत्रों के लिए सहायता के अनुरोध में बदल गई है। “इसीलिए हम सरकार से तत्काल उपायों जैसे कि, उदाहरण के लिए, बैंक अधिस्थगन और अतिरेक निधि के विस्तार के लिए कहने में संकोच नहीं करते हैं। ऐसे हस्तक्षेप जिन्हें उन क्षेत्रों का समर्थन करना होगा जो सबसे अधिक पीड़ित हैं। पर्यटक स्थलों में खानपान की तरह, जो घटनाओं या निजी पार्टियों या डिस्को और डांस क्लबों से जुड़े होते हैं, वे सचमुच नवीनतम प्रावधान से अपमानित होते हैं, जो उन्हें 31 जनवरी तक बिना किसी नोटिस के बंद कर देते हैं, ”फिप ने निष्कर्ष निकाला।
