Die sehr toskanischen "heiligen Monster" wie Brunello und Bolgheri halten sich, aber Chianti Classico schwächelt auch, weil die Unternehmen in der Gegend die ersten sind, die es nicht glauben. Die besten italienischen Weinführer sind fast druckreif und das Portal Winenews hat den Redakteuren die ersten Indiskretionen über die zukünftigen symbolträchtigen Weine des Jahres 2013 entrissen. Was entsteht, ist ein Bild aus Bestätigungen und Neuheiten, von Gebieten, die danach kommen Jahrzehnte am Rande der italienischen Önologie lebten, besonders im Süden, kommen mit Weinen von absoluter Exzellenz zu Hilfe, sogar in der Lage, unsere regionalen Bischöfe zu unterminieren.
Und nicht nur sie suchen Erlösung, sondern auch zwei Weinsorten, die auf dem Markt immer stärker nachgefragt werden: Bubbles und Rosés, denen sich viele Unternehmen mit immer größerer Überzeugung widmen. „Es gibt eine weit verbreitete Qualität die zunehmend expandiert - erklärt Gigi Brozzoni, Kurator von "I Vini di Veronelli" gegenüber WineNews - mit Unternehmen, die es vorziehen, die Mengen zu reduzieren, anstatt das Qualitätsniveau zu senken". Wenn der Verbraucher also auf die Krise gesetzt hat, um die besten Etiketten zu niedrigeren Kosten zu ergattern, sollte er besser aufgeben, denn die Preise für Qualitätsweine sind mehr oder weniger stabil geblieben.
In diesem Bild, die „Schwierigkeiten für Chianti Classico werden bestätigt – sagt Brozzoni- , unter den Toskanern derjenige, der am meisten leidet, weil es für lokale Unternehmen nie das wichtigste Label ist, die Spitze des Sortiments, auf das man sich stark konzentrieren muss, mit der Folge, dass es schwierig ist, wichtige qualitative Spitzen zu erreichen : Weil es einfach ist, konzentrieren sich die Weingüter sehr auf ihren Namen und sehr wenig auf das Prestige der Appellation“.
In der Toskana bleiben, geht viel besser zum Brunello di Montalcino, in der Lage, "Gelassenheit in der Arbeitsweise zu finden, auch wenn dem Jahrgang 2007 vielleicht ein wenig Fantasie und Mut fehlt, während alle versucht haben, innerhalb sehr klassischer und traditioneller Grenzen zu bleiben". Der Nobile di Montepulciano erlebt eine noch andere Situation, „wo noch eine genaue Identität fehlt, es zu viel Vielfalt gibt und die Unternehmen selbst oft diskontinuierlich sind.“ Unter den Gebieten, die in diesem Jahr die Erwartungen am meisten bestätigen, hat Brozzoni keinen Zweifel : An der Spitze steht der "Ätna", der sich als riesiges Territorium erweist, aber es gibt viele südliche Regionen, die wiederentdeckt wurden eine originelle und autonome Art, sich auszudrücken».
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