Ethnisches Fleisch: Milan mag Filet vom Zebra, Känguru und Kamel
Die Wette eines jungen Unternehmers, der entgegen dem Konsumtrend, der sich immer mehr an weißem Fleisch und Gemüseküche orientiert, eine Reihe von Orten eröffnet hat, an denen Fleisch aus Afrika, Südamerika, dem Osten und Australien serviert wird. Ich bin 11 unter…