Für den Lebensmittelsektor, der den größten Verbrauchermarkt der Welt darstellt, werden neue Betriebsszenarien erwartet. Und Italien nimmt in diesem Bereich eine führende Position ein. Es ist daher kein Wunder, dass Startupbootcamp, das globale Netzwerk von Acceleratoren, das seit 2010 weltweit tätig ist, um Startups mit den relevantesten und wirkungsvollsten Führungskräften ihrer Branche zusammenzubringen, mit vertikalen Programmen in Amsterdam, Berlin, Barcelona, Istanbul, London, Eindhoven, Miami, New York und Singapur haben Rom ausgewählt, um den ersten unabhängigen globalen Accelerator für Lebensmittel zu gründen.
Das Startupbootcamp FoodTech-Programm wird von wichtigen Partnern wie Gambero Rosso, Monini, LVenture Group, Cisco, M3 Investimenti a und anderen unterstützt. Das erklärte Ziel ist es, das weltweit führende Ziel für Foodtech-Unternehmer und -Investoren zu werden, indem Startups direkten Zugang zu wichtigen Branchenkontakten erhalten, damit Startups in nur 3 Monaten das erreichen können, was normalerweise 18 dauern würde.
Dies geschieht in Form von operativen Kontaktmöglichkeiten zwischen über 100 qualifizierten Mentoren, 1000 Business Angels und VCs, über 200 einflussreichen Akteuren der Lebensmittelindustrie und der Foodtech-Branche.
In der Ankündigung der neuen Betriebsbasis für Lebensmittel erkennt die Muttergesellschaft an, dass Italien weltweit führend in der Spitze der kulinarischen Erfahrung und Lebensmittelexzellenz ist. Und es ist auch eines der führenden Verbraucherprodukte in der industriellen Lebensmittelproduktion und -verarbeitung.
Die Startupbootcamp-Preise gehen auch an die italienische Landwirtschaft, die weltweit einen der höchsten Produktivitätsindizes pro Hektar aufweist, und an unsere Agrar- und Lebensmittelunternehmen, die ein hohes technologisches Niveau erreicht haben. „Mit seiner großartigen kulinarischen Kultur und seinen exzellenten Produkten ist Italien – sagen die Manager des Accelerator-Netzwerks – der perfekte Ort, um alle Foodtech-Unternehmen zu validieren und zu beschleunigen.“
„Dank immer geringerer Kosten verändern neue Technologien – sagt Paolo Cuccia, Präsident von Gambero Rosso – die traditionellen Modelle von Produktion, Prozess, Nachverfolgung, Sicherheit, Marketing, Kommerzialisierung, Transport, Lieferung, Zertifizierung, Überwachung und Recycling radikal. Aufstrebende Innovationen in den Bereichen Software, künstliche Intelligenz (KI), E-Commerce, Big Data, Internet of Things (IoT), Blockchain, Virtual Reality / Augmented Reality (VR/AR), Wearables, Drohnen, 3D-Drucker und Robotik halten Einzug in die Markt durch eine radikale Veränderung der Arbeitsweise von Unternehmen".
Und die Investitionsperspektiven in diesem Sektor, insbesondere in Italien, erscheinen äußerst interessant. Dies bestätigt Luigi Capello, Geschäftsführer der LVenture Group: „Der Lebensmittelsektor bietet Investoren und Unternehmern hervorragende Möglichkeiten, da er immer noch sehr offen für ‚disruptive' Innovationen ist. Foodtech ist dazu bestimmt, schnell zu einem der heißesten Märkte für Investoren zu werden, und angesichts der Exzellenz der italienischen Produktion im Agrar- und Lebensmittelsektor wird ein sehr positiver Trend in unserem Land erwartet.“
Es sei daran erinnert, dass der Agrar- und Lebensmittelsektor 13 % des BIP mit einem Wert von 208 Milliarden Euro ausmacht, 3,3 Millionen Menschen beschäftigt und dass Italien mit 269 g.U.-, g.g.A.- und g.t.S.-Produkten in der EU nach der Anzahl der Zertifikate an erster Stelle steht des Ursprungs erhalten und zweitens durch Flächen, die für den ökologischen Anbau bestimmt sind.
Das Startupbootcamp Foodtech-Programm wird von Managern und Serienunternehmern wie Peter Kruger (CEO & Gründer) und Paolo Cuccia (Vorsitzender & Mitbegründer) geleitet, mit der Unterstützung von globalen Branchenführern. Jedes Jahr wird es in 10 Foodtech-Startups investieren und 15 Euro Kapital, Nachhilfe- und Mentorendienste sowie sechs Monate Gastfreundschaft bereitstellen.
