Am 19. November 2009 wurde in Treviso das Konsortium zum Schutz des Prosecco DOC geboren der Wein, der zu einem Botschafter des Made in Italy-Weins in der Welt geworden ist, der in zehn Jahren sowohl auf dem italienischen Markt als auch auf den internationalen Märkten buchstäblich bis zu diesem Punkt explodiert ist In diesem Jahr wird der Produktionsmeilenstein von 485 Millionen Flaschen überschritten.
Zehn Jahre später kommt das Ereignis, das sicherlich die Zahlen der italienischen Produktion und des Exports verändert hat gefeiert in der Kategorie "Exzellenz des Produktions- und Wirtschaftssystems" der Poste Italiane, die eine Gedenkmarke herausgab gewidmet dem zehnjährigen Jubiläum des Prosecco DOC. Insbesondere handelt es sich um ein Postpapier, das vom Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato SpA gedruckt wird in einer Auflage von einer Million Exemplaren, das Weinberge mit den Alpen im Hintergrund darstellt, eine typisch italienische Landschaft im Nordosten, die insbesondere an Friaul-Julisch Venetien und Venetien erinnert, wo Prosecco DOC hergestellt wird. Oben links ist auch das Logo des zehnjährigen Jubiläums des Konsortiums zum Schutz der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Prosecco abgebildet. Der Schriftzug „CONSORZIO TUTELA PROSECCO DOC“, das Wort „ITALIA“ und die Tarifangabe „B“ vervollständigen den Stempel.
Stefano Zanette, Präsident des Konsortiums, zeichnete in einer Pressekonferenz die Geschichte des weltweiten Erfolgs des Prosecco nach, der nur wenige Monate nach dem 17. Juli, der die kontrollierte Ursprungsbezeichnung sanktionierte, einen unaufhaltsamen Prozess des quantitativen und qualitativen Wachstums einleitete, der im Jahr 2018 zusammengefasst werden kann über 464 Millionen Flaschen im Wert von 2,4 Milliarden Euro.
"Wir begannen mit einer Produktion, die keine 142 Millionen Flaschen erreichte – sagte der Präsident Zanette – um nach einem Jahrzehnt mehr als verdreifachte Zahlen zu bezeugen, die nach unseren Prognosen 2019 mit 485 Millionen Einheiten abschließen sollten. Ein Sprung von +242 % was unser Engagement in Bezug auf Qualität und Werbung, Hand in Hand mit dem Schutz des Namens Prosecco, gut zusammenfasst. Ein intensiver Weg voller Ergebnisse, der sich heute in weltweitem Erfolg, prestigeträchtigen kulturellen und sportlichen Partnerschaften und vor allem der Schaffung vieler Arbeitsplätze und einem grundlegenden Beitrag zur italienischen Handelsbilanz niederschlägt, da 75 % unserer Flaschen zu einem Wert von 1,8 exportiert werden Milliarden Euro“.
Den Löwenanteil auf der Vorderseite zu nehmen Absatzländer, insbesondere Großbritannien, das fast 28,7 % der Exportquote abdeckt, gefolgt von den Vereinigten Staaten (22,5 %), Deutschland (11,9 %) und Frankreich (5,2 %).. Betrachtet man stattdessen den Inlandsmarkt, verzeichnet der Nordwesten einen Anteil von 37 %, der Nordosten 30 %, das Zentrum 19 %, während die restlichen 14 % dem Süden und den Inseln gehören. Alles dank eines Systems, das auf 24.450 Hektar Weinbergen funktioniert und das 11.102 Produktionsbetriebe, 1.211 Weinbaubetriebe und 348 Schaumweinbetriebe umfasst, die in 9 Provinzen zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien angesiedelt sind.
Von London bis Montreal, von St. Petersburg bis New York, von Hamburg bis Peking wurde Prosecco DOC geschätzt, weil er die ganze Frische, Eleganz und Dynamik des italienischen Lebensstils in der Welt verkörpert. „Eine globale Resonanz – unterstreicht eine Anmerkung des Konsortiums – das Ergebnis der Fähigkeit zu wissen, wie man die internationale Vision mit der tiefen Verbundenheit mit dem eigenen Herkunftsgebiet in Einklang bringt, was sich in einer kontinuierlichen Anstrengung für Produktinnovation und seine Anbausysteme und Weinherstellung niederschlägt , unter dem Banner der Qualität; Zusammenhalt und Einheit der Ziele zwischen den Produzenten; ständiges und wachsendes Engagement für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit“. Tatsächlich sollte betont werden, dass das Prosecco DOC Protection Consortium Produktionen mit Umweltzertifizierung wie Bio und integriert (SQNPI.) unterstützt und fördert und das ehrgeizige Ziel der territorialen Zertifizierung für die Bezeichnung dank des einzigartigen Equalitas-Standardtyps anstrebt. Um die Schönheit und Biodiversität der Bezeichnung zu steigern, wird auch die Anlage von Hecken und Hainen mit dem Projekt Mosaico Verde gefördert, das bereits 2018 Hektar unter seinem Vermögen hat, nur für die Anpflanzungen von 76,7 (wir sprechen von einer Linie von einem Meter breit und 760 km lang) zertifizierter Hecken, die gepflegt werden müssen.
