Entwickeln Sie die Vororte neu, um ein Restaurantzentrum zu schaffen. Nach der Siegeserfahrung von Ostiense versucht es Rom erneut mit Qvinto Lounge Restaurant Café, das neue Lebensmittel-Epizentrum, das vor fast einem Jahr auf der gegenüberliegenden Seite der Hauptstadt im kleinen Park Tor di Quinto am nördlichen Stadtrand eröffnet wurde. Das Restaurant nimmt eine Fläche von 4.000 Quadratmetern ein und zielt darauf ab, ein gastronomisches Erlebnis zu bieten, das für jeden Moment des Tages geeignet ist (geöffnet von 9.30 bis 2), sowohl mit Made in Italy (einschließlich Pizza) als auch mit mediterraner Küche, mit der Möglichkeit von auch internationales Frühstück genießen; Service und Gastfreundschaft im angelsächsischen Stil und ein auf Natürlichkeit ausgerichtetes internes Konzept. Alles unter der Leitung von Simone Pellegrino und, was die Pizzeria betrifft, del berühmten neapolitanischen Pizzabäcker Ivano Veccia.
Das Projekt geht auf eine Initiative des neuen Eigentümers des Veranstaltungsortes zurück, das römische Unternehmen Green Network, einer der mengenmäßig bedeutendsten Akteure auf dem italienischen Strom- und Gasabsatzmarkt, und insbesondere seiner Gründer, den Unternehmern Sabrina Corbo und Piero Saulli. Qvinto hat 500 Sitzplätze, über 50 Beschäftigte und 400 Parkplätze, die mit 2.000 Photovoltaikmodulen bedeckt sind. Alles in einem komplett sanierten Areal, das vor Jahren ein illegales Lager beherbergte. Und da ist nicht nur das Restaurant: 3 Lounge-Bar-Punkte stehen den Kunden zur Verfügung, eine auf der oberen Terrasse, „The Roof by Qvinto“ – eine Lounge im Londoner Stil für musikalische Darbietungen, exklusive und glamouröse gesellschaftliche Veranstaltungen – eine im Club und eine dritte außerhalb des Gartens.
Schließlich ist das Restaurant in einen größeren Komplex integriert und harmonisiert, der ebenfalls im Besitz von Green Network ist beinhaltet auch den privaten Kindergarten „Le Fate Turchine“: Krippe und Kindergarten für die Kinder der Mitarbeiter des Unternehmens, aber auch für die Öffentlichkeit zugänglich, basierend auf einem dreisprachigen pädagogischen Projekt (Italienisch, Englisch und Französisch). Bis heute beherbergt der Kindergarten auf einer Fläche von 5.000 m130 etwa XNUMX Kinder.
