Hören Sie nach 60 historischen Jahren mit Orangenlimonaden ohne Orange und mehr Frucht in Limonaden auf. Ab heute, dem 6. März, gilt die Verpflichtung, einen Mindestanteil von 20 % Saft in in Italien hergestellten Erfrischungsgetränken zu gewährleisten, die unter der Bezeichnung Orangensaft oder auf jeden Fall mit Bezeichnungen, die sich auf diese Zitrusfruchtart beziehen, verkauft werden. Dies ist durch das Inkrafttreten der Bestimmungen des Gesetzes 161 vom 30. Oktober 2014 vorgesehen, die genau ab dem 6. März in Kraft treten, zwölf Monate nach dem erfolgreichen Abschluss des Verfahrens zur Benachrichtigung der Europäischen Kommission über die Maßnahme bezüglich Fruchtsaftgetränken .
„Es ist ein außergewöhnliches Ergebnis für Landwirte und Verbraucher, jung und alt“, kommentiert Coldiretti, der einen nationalen Mobilisierungstag von Rom über Reggio Calabria bis nach Catania ins Leben gerufen hat, um zu erklären, wie man die neuen Etiketten liest „und feiert“, heißt es in einer Pressemitteilung „Meistverzehrte Zitrusfrüchte in Italien mit Maxi-Pressung, Orangen-Tutoren zum Erkennen der verschiedenen Sorten, Ernährungsberater und Orangen für jedermann“.
Die Erhöhung des Orangensaftgehalts – betont Coldiretti – modifiziert einen Standard von 60 nach 1958 Jahren. Einige Studien haben hervorgehoben, dass ein Getränk mit 20 % Orangensaft dazu beiträgt, den von den verschiedenen wissenschaftlichen Akademien empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C zu decken und seine Aufnahme vermittelt eine abwechslungsreiche Mischung sekundärer Pflanzenstoffe, die die Abwehrkräfte des Immunsystems positiv beeinflussen können. „Mit dem neuen Standard“, so Coldiretti, „tragen wir auch dazu bei, Getränken höherer Qualität die richtige Anerkennung zu bieten, indem wir den Einsatz künstlicher Aromen und vor allem Zucker reduzieren, dessen hohe Konzentration die geringere Qualität ausgleichen könnte.“ Produkte“.
Doch was genau ändert sich nun? Auf den Etiketten von Orangenlimonaden muss das tatsächliche Vorhandensein eines Mindestsaftgehalts von 20 % angegeben werden. In der Anfangsphase dürfen jedoch auch Getränke mit einem geringeren Saftgehalt weiterhin im Umlauf sein, da das Gesetz vorsieht, dass Getränke, die vor dem Datum des Beginns des Saftgehalts hergestellt wurden Die Wirksamkeit der Bestimmungen kann vermarktet werden, solange der Vorrat reicht.
Das neue Gesetz – so Coldiretti – „wird über zehntausend Hektar italienischer Zitrusplantagen mit einer Fläche, die etwa zwanzigtausend Fußballfeldern entspricht, retten, vor allem in Regionen wie Sizilien und Kalabrien.“ Die Erhöhung des Anteils des Mindestfruchtgehalts auf 20 % entspricht nach Einschätzung des Landwirtschaftsverbandes faktisch einem Einsatz von 200 Millionen Kilo mehr Orangen pro Jahr mit Auswirkungen auch aus landschaftlicher Sicht in a Situation, in der in Italien in den letzten fünfzehn Jahren einer von drei Orangenbäumen (31 %) verschwunden ist, während die Einkommen der Erzeuger stark zurückgegangen sind. Bisher erhalten Landwirte für jede in den Regalen verkaufte Orangenlimonade zum Preis von 1,3 Euro pro Liter nur 3 Cent für die enthaltenen Orangen, „völlig unzureichend, um die Produktions- und Erntekosten zu decken“, so der Verband weiter.
„Der nächste Schritt in Richtung Transparenz besteht darin, sie verbindlich zu machen die Herkunftsangabe auf dem Etikett der in Getränken verwendeten Früchte, um zu verhindern, dass aus fernen Ländern importierte konzentrierte Säfte als „Made in Italy“ abgestempelt werden“, betonte der Präsident von Coldiretti Roberto Moncalvo.
