Laut einem kürzlich SACE-Fokus, Die italienischen Lebensmittelexporte wachsen weiter und erreichten im Jahr 21 2015 Milliarden Euro. Und neben dem Verkauf von Lebensmitteln gibt es auch Verarbeitungsmaschinen. Allein im vergangenen Jahr exportierte Italien Maschinen im Wert von über 3 Milliarden, gegenüber einem Wachstum von 6,3 %. was sehr nahe an der Wachstumsrate der damit produzierten Lebensmittel liegt (+6,8 %). Hierbei handelt es sich um spezielle Maschinen mit eher begrenztem Einsatz, die einen bescheidenen Anteil am gesamten italienischen Maschinenbau weltweit ausmachen (ca. 4 %). In diesem Kontext, Lebensmittelverarbeitungsmaschinen gehörten zu den am schnellsten wachsenden, mehr als das Doppelte im Vergleich zur Gesamtzahl der Instrumentenmechanik im letzten Jahr (+2,7 %).
Von den 21 Milliarden exportierten Nahrungsmitteln im Jahr 2015 betraf die Hälfte nur drei Produkte: Nudeln, Wein und Käse, deren Teilfonds ihre französischen und deutschen Konkurrenten übertrafen. Ganz anders sieht es in den USA aus, wo die Umsätze der Wettbewerber rasant gewachsen sind und Marktanteile hinzugewonnen haben, auch wenn die Exportwerte weiterhin sinken. Es handelt sich um einen konkreten Fall Pasta, bei der Italien weiterhin der weltweit führende Produzent und Exporteur ist, um China, die Türkei, Thailand und die USA auf Distanz zu halten. Gleichzeitig, Die italienischen Exporte von Maschinen für die Herstellung von Käse, Teigwaren und Wein sind stabiler als die ihrer deutschen und französischen Konkurrenten. Auch wenn in den letzten Jahren die Wachstumstrends bei Nahrungsmitteln und damit verbundenen Maschinen unterschiedlichen Trends folgten, ist es dennoch wichtig zu beachten, dass aus systemischer Sicht der Trend ins Ausland für einige Entwicklungsmöglichkeiten für andere signalisieren kann und umgekehrt.
Laut Analysten Die Entwicklung von „Made in Italy“-Lebensmitteln auf den Outlet-Märkten erfolgt nicht nur durch eine stärkere Werbung für die Produkte selbst, über traditionelle und nicht-traditionelle Vertriebskanäle und die Verfolgung von Produktions-, Handels- und Vertriebsstrategien, die an die Besonderheiten der Outlet-Märkte angepasst sind: es könnte auch gerade durch die treibende Kraft des Maschinensektors aufgewertet werden. Eine größere Möglichkeit, Maschinen zur Verarbeitung des Lebensmittelprodukts zu exportieren, kann tatsächlich auf eine größere Nachfrage nach dem Produkt auf dem ausländischen Markt und damit auf einen Entwicklungskanal für den italienischen Lebensmittelsektor und eine Expansion des Marktes insgesamt hinweisen. Durch die Konzentration auf nur drei Produkte, Käse, Pasta und Wein, und auf vier Zielregionen wäre dies möglich, laut SACE, die aktuellen Exporte bis 400 um über 2019 Millionen steigern. Gleichzeitig ist ein Markt, in dem italienische Maschinen für den Produktionszyklus von Nudeln, Wein und Käse schon immer gefragt waren, auch Märkte, die beobachtet werden müssen, da es dort eine nachgelagerte Kundschaft gibt, die bereits an einem bestimmten Geschmack und einer bestimmten Küche interessiert ist.
Hier ist das, Es ist klar, dass in einem Supply-Chain-Ansatz die Möglichkeit, ein System zwischen verschiedenen Produktionssektoren zu schaffen, neue Möglichkeiten bei der Identifizierung der Geografien von Chancen und neue Wege für die Expansion in ausländische Märkte eröffnet. Die Ausweitung des Lebensmittelmarktes resultiert nicht nur aus einer größeren Nachfrage nach den Waren selbst, sondern kann auch aus dem Verkauf von Maschinen entstehen, die auf diese Produktion spezialisiert sind, und umgekehrt. Analysiert man den Trend der italienischen Exporte in den letzten Jahren in einige der vielversprechendsten Regionen wie China, Indien, Mexiko und die USA, so zeigt sich für alle vier Länder ein klarer Zusammenhang zwischen dem verkauften Produkt und den für seine Produktion erforderlichen Maschinen von Käse und ganz allgemein für alle Produkte, die nach China und Mexiko exportiert werden sollen. Jedoch, Historisch gesehen scheint es schwierig zu sein, auf Märkten wie Indien und den USA einen Supply-Chain-Ansatz zu verfolgen: Die Gründe sind unterschiedlich und liegen im ersten Fall wahrscheinlich in einem kulturellen Faktor und Geschmacksunterschieden, im zweiten Fall im italienisch klingenden Phänomen und in der Konkurrenz lokaler Produktionen. Laut Analystenprognosen Die zusätzlichen Exporte der sechs Sektoren in diese vier Märkte könnten im Jahr 2019 400 Millionen Euro übersteigen, was 20 % mehr als im Jahr 2015 bedeutet (2078 Millionen Euro), wobei das größte Exportpotenzial insbesondere vom Weinsektor (215 Millionen) und geografisch gerade von den USA (330 Millionen) getragen wird.
