Zitronen und Bergamotte zwischen Jugend und Gesundheit: die Neuheit von Citrus

Um das (neue?) Potenzial von frischem Obst und Gemüse zu erkennen, bedarf es eines ebenso frischen Aussehens. Und die Augen von Mariana Palella, ein 26-jähriger Unternehmer, der vor vier Jahren in Cesena das Unternehmen „Citrus L'orto italiano“ gründete, sind jung genug. Gerade genug, um die Eigenschaften und Werte von Zitrusfrüchten, Obst und Gemüse neu zu entdecken und neu zu bewerten, wie zum Beispiel
Verdello (sizilianische Sommerzitrone) und die Bergamotte.

„Bergamotte nimmt einen besonderen Platz in unserem Referenzbereich ein – sagt der CEO und Gründer von Zitrusgewächs – Dank der Zusammenarbeit mit dem Dop Protection Consortium von Reggio Calabria kommen unsere vier Fruchtnetze von Oktober bis März in den Supermärkten an.“

Von Anfang an hat Citrus die Ergebnisse einiger Forschungsarbeiten veröffentlicht, die von der Universität von durchgeführt wurden Kalabrien über die möglichen wohltuenden Wirkungen von frischem Bergamottensaft, der bei täglichem Verzehr den Gesamtcholesterinspiegel im Blut senkt und eine wirksame entzündungshemmende Wirkung hat.

Vor allem aber hat das Unternehmen Cesena in Zusammenarbeit mit der Stiftung Umberto Veronesi die gesundheitlichen und vorbeugenden Eigenschaften von Obst und Gemüse kommuniziert – und kommuniziert. So auch beim Projekt „Zitronen für die Forschung“: Citrus hat in drei Jahren 15 Stipendien in Nutrigenomik im Wert von 450 Millionen Euro vergeben.

„Wir waren immer an der Seite der Stiftung, wir sind die exklusiven Partner dieser wichtigen Initiative – erklärt der junge Unternehmer – wir alle sind an der Beschaffung von Mitteln zur Unterstützung der wissenschaftlichen Forschung beteiligt, auch die teilnehmenden Supermärkte, die Jahr für Jahr zunehmen. Für jede Netzhaut
gekauft, werden gespendet Umberto Veronesi Stiftung 40 Cent: 20 gespendet von Citrus und 20 von Super-, Hyper- und Discountern, die die Initiative veranstalten. In diesem Jahr findet die Initiative vom 3. bis 16. März statt. Wissenschaft ist nicht nur deshalb wichtig, weil sie Ergebnisse produziert, sondern weil sie Werte wie Wahrheit generiert und der Konsument, durch seinen Einkauf, doppelt so gut abschneiden kann
denken Sie an Ihr eigenes Wohlbefinden und unterstützen Sie mit uns die wissenschaftliche Forschung.“

So gesagt scheint es einfach, aber es war nicht so offensichtlich, eine positive Botschaft in den Regalen des großflächigen Einzelhandels zu verbreiten. Stattdessen dank sorgfältiger Planung und auch a ansprechende Verpackung und innovativer Kommunikation kam die Premium-Positionierung fast sofort an.

„In einem markenlosen Sektor wie dem Obst- und Gemüsesektor gehören wir zu den wenigen Unternehmen, die ihre Einnahmen in die Umsetzung der Markenpolitik und die Steigerung ihres Ansehens auf den Märkten investieren“, erklärt Palella. „Wir wollen weiterhin das Vertrauen der Verbraucher sowohl in traditionellen Kanälen suchen und über soziale Medien. Vor ein paar Jahren haben wir den Sternekoch gefragt Davide Oldani Bergamotte für uns zu interpretieren und das Ergebnis war eine Packung mit zwei Früchten, ein paar Lorbeerblättern und einem Kochrezept für die Zubereitung eines Aufgusses unter Beibehaltung der ätherischen Öle". Die Herkunft und die wohltuenden Eigenschaften der Bergamotte waren in der gut verarbeiteten Verpackung zu lesen. „Es geht um unsere Vitamine der Positivität, die Broschüren
sie sind jetzt zu unserer Unterschrift geworden – schließt Marianna Palella – ab. Brokkoli wird auch mit einem Etikett verkauft, das eine positive Botschaft trägt, die die Käufer daran erinnert, wie wichtig es ist, einander zu lieben.“

Citrus schloss 2018 mit einer Umsatzsteigerung von 25 % ab, die 6,3 Millionen gegenüber 5,1 im Vorjahr und 4,4 im Jahr 2016 überstieg. Kurz gesagt, die Erfolg es kann (auch) mit dem Lächeln der Menschen in Verbindung gebracht werden. Es ist kein Zufall, dass Citrus im vergangenen Jahr bei den Positive Business Awards – die von der Palo Alto School ins Leben gerufen wurden, um Unternehmen zu belohnen, die Glück und Vertrauen zu einem starken Wachstumsimpuls gemacht haben – in zwei Kategorien gewann: „Positive Business People – Successful Experience“ (verliehen an Paola Pappalardo, Gründerin und Geschäftsführerin, Mutter von Marianna, Hrsg.) und „Positive Business Communication“ an Marianna Palella für die Kommunikationskampagne, die auf der Strategie und der kreativen Idee basiert, die am besten geeignet ist, die Öffentlichkeit mit einem positiven Ansatz einzubeziehen.